ŁÓDECZKI Z CYKORII NADZIEWANE MIĘSEM Łódeczki z cykorii nadziewane mięsem KATEGORIE Przekąski Obiady Kolacje Bezglutenowe CZAS PRZYGOTOWANIA 45 MIN LICZBA PORCJI 4 OCEŃ (średnia: 3.92)46 Michał@MilionSmaków To wyjątkowe danie z mięsa mielonego - może służyć jako przekąska oraz jako pełen obiad. Mięso w sosie pomidorowym efektownie podanie w liściach cykorii zaspokoi apetyt i dostarczy ciekawych wrażeń estetycznych. SKŁADNIKI pół kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego2 szt. pomidorów1 cebula2 ząbki czosnku świeżegooliwa z oliwek (do smażenia)2 szt. cykoriipół łyżeczki solipół łyżeczki mielonego pieprzu100 g sera żółtego (do posypania)2 łyżki świeżej bazylii Wartości odżywcze i kalorie Na 100g (zmień) kCal 106 5,3% Bialko 9,7g 6,5% Weglow... 1,8g 0,9% Tluszcze 6,4g 10,6% 100g Na porcję (zmień) kCal 350 17,5% Bialko 32,1g 21,4% Weglow... 6,1g 3% Tluszcze 21g 35% 1 Serving * procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal PRZYGOTOWANIE Na patelni rozgrzać oliwęWłożyć mięso mielone i lekko podsmażyćDodać posiekaną drobno cebulęSmażyć około 5 minut aż cebula i mięso się zetnieW miedzy czasie sparzyć pomidory i ściągnąć skórkęDobrze je posiekać i włożyć na patelnięPrzecisnąć czosnek przez praskę i dodać do mięsaDoprawić solą i pieprzemPoddusić około 5 minutSer żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkachRozdzielić cykorię na liścieDo każdego liścia włożyć mięso z pomidorami tak żeby się nie wysypywałoPosypać startym serem żółtymUłożyć na blasze przykrytej papierem do pieczenia i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 150 stopniPiec w termoobiegu około 15 minut aż ser się rozpuści a cykoria lekko przyrumieniPodawać od razu gorące udekorowane listkami bazylii lub na zimno jako przekąskę
pół kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego2 szt. pomidorów1 cebula
2 ząbki czosnku świeżegooliwa z oliwek (do smażenia)2 szt. cykoriipół łyżeczki solipół łyżeczki mielonego pieprzu100 g sera żółtego (do posypania)2 łyżki świeżej bazylii