400 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g płatków owsianych (nie błyskawicznych, plus dodatkowo 2 łyżeczki)
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki sody oczyszczonej
300 ml piwa ciemnego (np. Guinness)
150 ml maślanki (lub kefiru)
4 łyżki oleju roślinnego (np. arachidowego)
4 łyżki miodu