CHŁODNIK OGÓRKOWY Chłodnik ogórkowy KATEGORIE Obiady Zupy Wegetariańskie Lekkie i zdrowe Kuchnia polska Bezglutenowe CZAS PRZYGOTOWANIA 15 MIN LICZBA PORCJI 1 OCEŃ (średnia: 2.83)3 Beata@MilionSmaków Orzeźwiający lekki chłodnik w sam raz na letnie popołudnie. Szybkie, proste i smaczne danie idealne na sezon ogórkowy, które przyjemnie ochłodzi nam upalne dni. SKŁADNIKI 2 szt. świeżego ogórka szklarniowego200 g jogurtu naturalnego (gęstego)100 g kefiru1 ząbek czosnku świeżego4 łyżki koperku (posiekanego)szczypta soli (do smaku)szczypta mielonego pieprzu (do smaku) Wartości odżywcze i kalorie Na 100g (zmień) kCal 31 1,5% Bialko 2g 1,3% Weglow... 2,8g 1,4% Tluszcze 1,2g 2,1% 100g Na porcję (zmień) kCal 251 12,5% Bialko 15,9g 10,6% Weglow... 23,1g 11,5% Tluszcze 10,2g 17% 1 Serving * procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal PRZYGOTOWANIE Ogórki obrać i zetrzeć na tarce. Czosnek przepuścić przez praskę lub drobno posiekać i wymieszać z ogórkami. Dodać sól i pieprz. Następnie wymieszać z jogurtem oraz kefirem i dodać koperek. Schodzić przed podaniem w lodówce. Opcjonalnie chłodnik można podawać z jajkami na twardo lub młodymi ziemniaczkami
2 szt. świeżego ogórka szklarniowego200 g jogurtu naturalnego (gęstego)100 g kefiru
1 ząbek czosnku świeżego4 łyżki koperku (posiekanego)szczypta soli (do smaku)szczypta mielonego pieprzu (do smaku)