300 g mąki pszennej
250 g cukru trzcinowego
300 g masła
330 ml wody
300 g daktyli suszonych
5 szt. jajek
40 g kakao ciemnego
1 laska wanilii
1½ łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
100 g orzechów laskowych
100 g orzechów włoskich
185 g białego cukru
4 łyżki wody
700 g sera mascarpone
550 g śmietany kremówki 36%
300 g kajmaku
45 g śmietany kremówki 36%