- Dobrze umyj morele i brzoskwinie (możesz obrać brzoskwinie - ja tego nie robię - skórka daje fajny efekt kolorystyczny)
- Pokrój owoce w drobną kostkę i przełóż je do garnka (takiego do którego masz pokrywkę)
- Zasyp je cukrem i odstaw aż puszczą sok (minimum kilka godzin - ja zostawiam na dzień)
- Gotuj owoce na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, żeby się nie przypaliły.
- Dżem jest gotowy do przelania do słoików w momencie jak będzie dość gęsty, to znaczy, że jak upuścisz kroplę na talerzyk to po minucie będzie miała konsystencję dżemu (to zajmie około 40 minut)
- Przełóż dżem do wyparzonych słoików.
- Zakręć je i postaw na nakrętce.
- Owiń ręcznikiem i zostaw na przykład na noc.