Kotlety mielone nadziewane serem

KOTLETY MIELONE NADZIEWANE SEREM

KATEGORIE
Obiady
Mięsne
Kuchnia polska
Czy można jeść w ciąży?

CZAS PRZYGOTOWANIA 30 MIN
LICZBA PORCJI 4
OCEŃ (średnia: 4.23)11

Lubię kotlety mielone - ale nie mogę się oprzeć wprowadzaniu do nich różnych modyfikacji.
Ta jest prosta i smaczna a samo połączenie dość naturalne - na tym samym przecież bazują popularne cheeseburgery.

SKŁADNIKI

Uwagi 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego

Uwagi pół cebuli

Uwagi 2 łyżki bułki tartej

Uwagi 2 ząbki czosnku świeżego

Uwagi pół łyżeczki soli

Uwagi pół łyżeczki mielonego pieprzu

Uwagi szczypta słodkiej papryki mielonej

Uwagi 150 g sera żółtego (w kawałku)

Uwagi 1 łyżka masła

Uwagi 3 łyżki oleju rzepakowego

Wartości odżywcze i kalorie

Na 100g (zmień)

kCal
242
12,1%

Bialko
16,9g
11,3%

Weglow...
3,1g
1,6%

Tluszcze
17,6g
29,3%

* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal

PRZYGOTOWANIE

Posiekaj drobno cebulę
Na patelni rozpuść masło
Podsmaż cebulę aż się zezłoci i odstaw do ostygnięcia
Do miski włóż mięso
Dodaj przyprawy i posiekany czosnek
Dosyp ostudzoną cebulę
Dokładnie wymieszaj składniki
Ser pokrój w kawałki centymetr na pół centymetra na dwa centymetry
Nabieraj z miski mięso dłonią - tak żeby powstała kulka która mieści się na dłoni
Rozpłaszcz ją dłońmi do grubości około centymetra (kotlet powinien być nieco mniejszy od dłoni)
Wciśnij do środka ser (z boku - wzdłuż najdłuższej krawędzi)
Obtocz kotlet w bułce
Na patelni rozgrzej olej
Kotlet smaż około 5 - 7 minut z każdej strony

Kotlety mielone nadziewane serem Przepis

Witaj,