KREM Z BROKUŁÓW Z KURCZAKIEM
  • CZAS PRZYGOTOWANIA 30 MIN
  • LICZBA PORCJI 2
  • OCEŃ (średnia: 3.89)
Uwielbiam gęste zupy - tym razem wybór padł na brokuły - królewskie warzywo, które posiada wiele witam i składników odżywczych.
Z odpowiednimi dodatkami taka zupa będzie i smaczna i bardzo pożywna.


SKŁADNIKI

400 g brokułów

3 szt. marchewek

pietruszka

pół selera

pół pora

pierś z kurczaka

pół l bulionu warzywnego

1 łyżka przyprawy do kurczaka

oliwa z oliwek (do smażenia)

Wartości odżywcze i kalorie
Na 100g (zmień)
kCal
53
2,6%
Bialko
2,9g
1,9%
Weglow...
6g
3%
Tluszcze
2,2g
3,6%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal
PRZYGOTOWANIE

  1. Warzywa pokroić w kostkę
  2. Brokuła podzielić na różyczki
  3. Zagotować bulion i wrzucić do niego warzywa i brokuły
  4. Gotować około 15 minut aż warzywa lekko zmiękną
  5. W między czasie pokroić pierś kurczaka w kostkę około 1 cm
  6. Kawałki mięsa posypać przyprawą do kurczaka i podsmażyć na patelni aż będą miały złocisty kolor (około 10 minut od czasu do czasu mieszając)
  7. Warzywa z bulionem przelać do blendera i zmiksować na gładką masę
  8. Przelać z powrotem do garnka i doprawić solą i pieprzem
  9. Po przelaniu do talerzy nałożyć na wierzch kawałki kurczaka


Krem z brokułów z kurczakiem Przepis

Krem z brokułów z kurczakiem Przepis