OMLET LIGHT Z BROKUŁEM I SEREM ŻÓŁTYM Omlet light z brokułem i serem żółtym KATEGORIE Śniadania Wegetariańskie Lekkie i zdrowe Bezglutenowe CZAS PRZYGOTOWANIA 15 MIN LICZBA PORCJI 1 OCEŃ (średnia: 2.38)4 Michał@MilionSmaków Omlet z brokułem i serem żółtym to kolejna odsłona z moich ulubionych omletów śniadaniowych. Same jajka i przyprawy, bez zbędnej w takim omlecie mąki sprawiają, że jest sycący i zaspokaja głód na długo. SKŁADNIKI 2 szt. jajek2 szczypty soliszczypta mielonego pieprzu50 g brokułów (2 lub 3 różyczki)2 plasterki sera żółtego2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia) Wartości odżywcze i kalorie Na 100g (zmień) kCal 246 12,3% Bialko 10,9g 7,3% Weglow... 2,3g 1,1% Tluszcze 21,6g 36% 100g Na porcję (zmień) kCal 598 29,9% Bialko 26,6g 17,7% Weglow... 5,5g 2,7% Tluszcze 52,5g 87,4% 1 Serving * procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal PRZYGOTOWANIE Ugotować brokuła - jak lubicie we wrzątku (5 minut od zagotowania się osolonej wody) lub na parze (około 4 minuty)Wbić jajka do szklanki lub miski i dodać dwie łyżki wodyDodać sól i pieprz i mocno roztrzepać (na jednolitą masę)Rozgrzać oliwę na patelni i wlać jajkaPrzykryć pokrywką i poczekać aż jajka się zetną (około 3 do 5 minut)Na połowie omleta położyć ser i brokułyZłożyć omlet na pół i ponownie przykryćZmniejszyć temperaturę palnika o około połowę i dusić jeszcze około 3 minut
2 szt. jajek2 szczypty soliszczypta mielonego pieprzu50 g brokułów (2 lub 3 różyczki)2 plasterki sera żółtego2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)