PIECZONE NALEŚNIKI Z DOMOWYM SERKIEM HOMOGENIZOWANYM I TRUSKAWKAMI
KATEGORIE
Śniadania
Kuchnia polska
Owocowe pyszności
Czy można jeść w ciąży?
  • CZAS PRZYGOTOWANIA 40 MIN
  • LICZBA PORCJI 4
  • OCEŃ (średnia: 4.17)
Naleśniki to danie, które w różnych formach gości na naszym stole od czasu do czasu. Zarówno w postaci wytrawnej jak i słodkiej. Dziś inaczej niż zwykle, bo nalesniki będą na koniec jeszcze pieczone. Doskonały pomysł, jeśli chcecie żeby były lekko chrupiące, gorące z ciepłym nadzieniem z domowego serka homogenizowanego i truskawek ;)


SKŁADNIKI

Ciasto

1 szklanka mleka 2%

1 łyżka oleju rzepakowego

1 jajko

100 g mąki pszennej

¼ łyżeczki soli

Nadzienie

1 szklanka truskawek

200 g twarogu chudego

100 g jogurtu naturalnego

2 łyżki ksylitolu

pół łyżki cukru waniliowego

pół łyżki aromatu waniliowego

Sos

3 łyżki syropu klonowego

¾ szklanki śmietany 18%

pół łyżki masła (do wysmarowania naczynia)

Wartości odżywcze i kalorie
Na 100g (zmień)
kCal
126
6,3%
Bialko
5,1g
3,4%
Weglow...
14,5g
7,2%
Tluszcze
5,7g
9,5%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal
PRZYGOTOWANIE

  1. Najpierw przygotuj domowy serek homogenizowany według tego przepisu.
  2. Teraz przygotuj ciasto na naleśniki.
  3. Wlej mleko i olej do miski.
  4. Wbij jajko.
  5. Dodaj sól i zacznij mieszać stopniowo dodając przesianą mąkę (jeśli jest przesiana to mniej grudek robi się w cieście).
  6. Jak ciasto będzie całkiem jednolite rozgrzej patelnię.
  7. Wlewaj po około ¾ chochli ciasta na rozgrzaną patelnię (jeśli masz patelnię z nieprzywierającą podłogą, to nie ma potrzeby dawania oleju na patelnię).
  8. Smaż po 2 do 3 minut z jednej strony (z drugiej może dosmażyć, jeśli lubisz przypieczone naleśniki).
  9. W między czasie pokrój truskawki w plasterki.
  10. Nakładaj serek i truskawki na pół naleśnika i składaj je na 4 (na pół i na pół).
  11. Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem i przełóż do niego naleśniki.
  12. Wymieszaj śmietanę z syropem klonowym i wylej na naleśniki.
  13. Piecz około 15 minut w termoobiegu w temperaturze 180 stopni.


Pieczone naleśniki z domowym serkiem homogenizowanym i truskawkami Przepis

Pieczone naleśniki z domowym serkiem homogenizowanym i truskawkami Przepis