150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
150 g mąki pszennej
200 g masła
100 g cukru trzcinowego
100 ml śmietany 12%
2 szt. jajek
1 białko jajka
pół szklanki miodu
2 łyżki kakao ciemnego
1½ łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy do piernika
pół łyżeczki cynamonu
200 g czekośliwki
100 g czekolady ciemnej 70-85% (do polewy)