120 g mieszanki sałat (np. rukoli, cykorii endywii, sałaty fryzyjskiej, sałaty lollo czerwonej, cykorii radicchio itp.)
50 g kaszy jaglanej
pół żółtej papryki
pół awokado
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki słonecznika
zioła prowansalskie
sól
pieprz czarny mielony
woda