SAŁATKA Z JAJKAMI, POMIDORAMI I POREM
KATEGORIE
Przekąski
Lekkie i zdrowe
Sałatki
Kolacje
Czy można jeść w ciąży?
  • CZAS PRZYGOTOWANIA 20 MIN
  • LICZBA PORCJI 1
  • OCEŃ (średnia: 3.88)
Prosta i zdrowa sałatka na bazie sałaty lodowej z pomidorami, ostrym porem i jajkami gotowanych na twardo. Do tego sos z silną nutką czosnku i dostajemy danie lekkie i bardzo smaczne. Najlepsza jest w lato, kiedy warzywa, a zwłaszcza pomidory są świeże, ale można zrobić ją też o tej porze roku. Można wtedy zastąpić pomidory pomidorkami koktajlowymi, które mają więcej smaku.


SKŁADNIKI

1 jajko

1 szklanka sałaty lodowej

1 pomidor

2 łyżki pora

Sos

1½ łyżki oliwy z oliwek

pół łyżki octu balsamicznego

2 szczypty mielonego pieprzu

pół ząbki czosnku świeżego

¼ łyżeczki soli

PRZYGOTOWANIE

  1. Jajko ugotuj na twardo
  2. Porwij sałatę lodową na małe kawałki i wrzuć do miski
  3. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory
  4. Pokrój w cienkie plasterki pora i w półplasterki jajko
  5. Dodaj do miski
  6. W kubeczku wymieszaj oliwę, ocet, sól, pieprz i czosnek
  7. Wlej do sałatki i wymieszaj tak, żeby warzywa pokryły się sosem


Sałatka z jajkami, pomidorami i porem Przepis