SURÓWKA Z MŁODEJ ZIELONEJ KAPUSTY
KATEGORIE
Lekkie i zdrowe
Dodatki
Bezglutenowe
Czy można jeść w ciąży?
  • CZAS PRZYGOTOWANIA 20 MIN
  • LICZBA PORCJI 4
  • OCEŃ (średnia: 4.3)
Dzisiaj przepis na niezastąpiony wiosenny dodatek do dań czyli surówkę z młodej zielonej kapusty. Bardzo zdrowa i równie smaczna. Bardzo dobrze pasuje do wszelkich dań mięsnych. Możecie przygotować na zapas - zachowuje świeżość przez kilka dni (przechowywana w lodówce).


SKŁADNIKI

pół kapusty młodej (średniej wielkości)

1 marchewka (średniej wielkości)

pół cebuli

4 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

1 łyżka musztardy sarepskiej

sól

pieprz czarny mielony

Wartości odżywcze i kalorie
Na 100g (zmień)
kCal
38
1,9%
Bialko
1,6g
1%
Weglow...
3,2g
1,6%
Tluszcze
1,6g
2,6%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal
PRZYGOTOWANIE

  1. Kapustę myjemy i kroimy dość drobno.
  2. Marchewkę trzemy na tarce o dość grubych oczkach.
  3. Cebulę kroimy bardzo drobno.
  4. Wszystkie warzywa mieszamy razem w misce.
  5. W małej miseczce lub szklance mieszamy dokładnie jogurt naturalny, majonez i musztardę.
  6. Przelewamy sos do miski z kapustą i całość dokładnie mieszamy.
  7. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.


Surówka z młodej zielonej kapusty Przepis

Surówka z młodej zielonej kapusty Przepis