PEŁNOZIARNISTE NALEŚNIKI Z NUTELLĄ I WIŚNIAMY W WHISKY Pełnoziarniste naleśniki z nutellą i wiśniamy w whisky KATEGORIE Obiady Słodkości Owocowe pyszności CZAS PRZYGOTOWANIA 20 MIN LICZBA PORCJI 2 OCEŃ (średnia: 4.17)6 Michał@MilionSmaków Od paru miesięcy mówiłem, że jak tylko będą świeże wiśnie to od razu zrobię naleśniki z nutellą i wiśniamy zakrapiane whisky. Wiśnie już są - czas dotrzymać obietnicy. Świetne połączenie czekoladowej słodyczy z kwaśną nutą wiśni i ostrym aromatem whisky daje pyszną kompozycję. Naleśniki najlepiej komponują się z kawą ;) SKŁADNIKI Ciasto80 g mąki pszennej pełnoziarnistej1 jajkopół szklanki mleka 2%¼ szklanki wody2 łyżki oleju rzepakowegoNadzienie200 g wiśni50 ml whisky6 łyżek nutelli Wartości odżywcze i kalorie Na 100g (zmień) kCal 220 11% Bialko 4,6g 3,1% Weglow... 21,8g 10,9% Tluszcze 10,8g 18% 100g Na porcję (zmień) kCal 827 41,3% Bialko 17,3g 11,5% Weglow... 82g 41% Tluszcze 40,6g 67,8% 1 Serving * procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal PRZYGOTOWANIE Wiśnie przecinamy na pół i usuwamy pestkiWrzucamy je do miseczki i zalewamy whisky - niech trochę postojąW misce umieszczamy składniki na ciasto: mąkę, jajko, mleko, wodę i olejMiksujemy aż do uzyskania jednolitej masyRozgrzewamy patelnię - może być sucha bo olej w cieście sprawi że nie będzie przywierać (jeśli patelnia jest np teflonowa)Wlewamy na patelnię niecałą chochelkę ciasta i ruszając patelnię dokładnie ją rozprowadzamy po dnie (naleśniki muszą być cienkie bo inaczej będą się łamać a nie ładnie składać)Smażymy tylko z jednej strony około 2 minutNastępnie pół każdego naleśnika smarujemy cienko nutellą (inaczej będzie za słodkie) i układamy na niej łyżkę wiśni w whiskyNaleśnika składamy na pół i znów na pół (czyli na 4)Podajemy same lub posmarowane na wierzchu odrobiną nutelli z wiśniami
80 g mąki pszennej pełnoziarnistej1 jajkopół szklanki mleka 2%¼ szklanki wody2 łyżki oleju rzepakowego200 g wiśni
50 ml whisky
6 łyżek nutelli