Przepisy z kategorii Dodatki


Ostry żółty sos chilli - Milion smaków
Ostry żółty sos chilli
Żółty i prosty. Ten sos to podstawowy ostry sos prawie z samych papryk, który świetnie nadaje się do wzmacniania smaku kanapek, obiadów, a nawet innych sosów.
Jest dość wydajny, dlatego nie trzeba robić go dużo. Z drugiej strony w lodówce może wytrzymać otwarty nawet i kilka tygodni, więc jeśli planujemy go używać regularnie to nic nie stoi na przeszkodzie żeby jednak przygotować sobie aż kilka słoiczków ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 23 2015 8:16AM
Liczba wyświetleń: 2355

Pasta jajeczna - Milion smaków
Pasta jajeczna
Bardzo stary i doskonale sprawdzony przepis mojej mamy. Prosta pasta jajeczna bez zbędnych składników. Można stworzyć nieskończenie wiele wariacji tej pasy dokładając różne dodatki - jak paprykę, szczypiorek, cebulę, ogórek, itd. Jednak o jej niepowtarzalnym smaku decyduje szczypta rzadko spotykanej w polskiej kuchni przyprawy - kozieradki.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 25 2014 10:42AM
Liczba wyświetleń: 2683

Pasta jajeczna z awokado - Milion smaków
Pasta jajeczna z awokado
Ta pasta to mój ostatni śniadaniowy hit - jest przepyszna a dodatek awokado sprawia, że do tego bardzo zdrowa. Możecie ją jeść samą lub jako dodatek do świeżego pieczywa - tu polecam grahamki, które smakowo pasują idealnie.
Wybierając awokado zwróćcie uwagę, czy jest dojrzałe - powinno być miękkie, w przeciwnym wypadku ciężko będzie uzyskać pożądaną konsystencję.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Feb 5 2015 7:44AM
Liczba wyświetleń: 2042

Pasta jajeczna z awokado i szczypiorkiem - Milion smaków
Pasta jajeczna z awokado i szczypiorkiem
Pasty jajeczne są jednym z moich ulubionych dodatków do kanapek. Kawałki świeżej bagietki podane z taką pastą przygotowuję często, gdy przychodzą goście - znikają błyskawicznie.
W tej paście wykorzystałam moje ulubione połączenie czyli ugotowane jajka i awokado. Ostrości dodaje cebulka i szczypiorek.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, May 16 2016 8:50AM
Liczba wyświetleń: 1441

Pasta jajeczna z papryką - Milion smaków
Pasta jajeczna z papryką
Doskonała pasta jajeczna mojej mamy w wersji z papryką i szczypiorkiem. Pasta składa się tylko z jajek i przypraw, bez dodatku majonezu - jest więc lżejsza niż inne tego typu pasty. Wyraźniej też czuć smak dodatków.
Do bazowej wersji tej pasty jajecznej dodamy dziś również ser żółty - nie tylko po to, by dodać nową nutę smakową, ale też żeby pasta była bardziej sycąca.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 20 2015 8:56AM
Liczba wyświetleń: 6221

Pasta kanapkowa z makreli - Milion smaków
Pasta kanapkowa z makreli
Przepis z zeszytu mamy - a to już gwarantuje, że będzie smaczny. To typowa pasta kanapkowa o gęstej konsystencji z makrelą i odpowiednimi dodatkami, które razem tworzą smak, którego nie trafimy w sklepie kupując gotową pastę.
Przygotowuje się ją błyskawicznie i można ją podawać od razu, co sprawia, że jest to wprost idealne danie śniadaniowe.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 16 2016 8:30AM
Liczba wyświetleń: 2583

Pasta z wędzonej makreli i rzodkiewek - Milion smaków
Pasta z wędzonej makreli i rzodkiewek
Błyskawiczna pasta z wędzonej makreli, podana ze świeżym pieczywem, to dobra opcja na przekąskę dla niespodziewanych gości. Koniecznie zróbcie jej nieco więcej żeby została na śniadanie :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Aug 22 2016 7:41AM
Liczba wyświetleń: 1294

Pasztet drobiowy bez pieczenia - Milion smaków
Pasztet drobiowy bez pieczenia
Natchniona zbliżającymi się świętami postanowiłam przygotować jakieś klasyczne wielkanocne danie, które jednocześnie nie jest ciastem. Wybór padł na pasztet. Bardzo lubię pasztety a jedząc te kupione w sklepie zawsze mam wątpliwości co właściwie zostało tam zmielone...
Pasztet zawsze kojarzył mi się z czymś trudnym ale okazało się, że niepotrzebnie. Pierś z kurczaka podsmażyłam, następnie podgotowałam w czerwonym winie z drobiową wątróbką po czym całość zmiksowałam. Żeby trochę urozmaicić smak mojego pasztetu dodałam zielone oliwki. Całość wystarczy tylko przełożyć do foremek i schłodzić - bez konieczności pieczenia.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Apr 14 2014 7:51AM
Liczba wyświetleń: 3242

Pasztet prowansalski - Milion smaków
Pasztet prowansalski
Pasztet przygotować możemy nie tylko z mięsa. Również wegetarianie mają w tej kwestii spore pole do popisu.
Mój pasztet prowansalski składa się z całej gamy zdrowych składników, takich jak soczewica, kapusta czy seler. Doskonały dodatek do świeżego, razowego chleba jak również jako samodzielna przekąska. Nadaje się również do mrożenia.
Nastawcie się jednak, że do jego przygotowania będziecie potrzebowali sporo czasu.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jan 20 2015 7:24AM
Liczba wyświetleń: 2168

Pesto pietruszkowo-migdałowe - Milion smaków
Pesto pietruszkowo-migdałowe
Pesto oryginalnie robi się z bazylii i oliwy z oliwek, ale obecnie można spotkać warianty pesto prawie z każdego zioła i każdej natki. W tym właśnie z pietruszki. Skład zupełnie inny niż w oryginalnym pesto, ale idea ta sama: liście, orzechy, przyprawy i oliwa ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 24 2016 8:10AM
Liczba wyświetleń: 1783