Przepisy z kategorii Obiady


Zupa ze świeżych grzybów - Milion smaków
Zupa ze świeżych grzybów
Rzadko kiedy udaje mi się wybrać na grzyby ale w sezonie przynoszę całe koszyki z pobliskiego rynku. Uwielbiam je w każdej postaci więc są one nieodłącznym elementem mojego jesiennego menu.
Jadłam kiedyś pyszną zupę ze świeżych grzybów - klasyczną, gotowaną z włoszczyzną, bez żadnych udziwnień. Na szczęście próba jej odtworzenia we własnej kuchni się udała a w domu pojawił się pełniutki garnek tej pysznej zupy, który dość szybko zniknął :)

Dodany przez: [email protected]ów, Oct 4 2015 8:35AM
Liczba wyświetleń: 1087

Żeberka pieczone w sosie barbecue - Milion smaków
Żeberka pieczone w sosie barbecue
Żeberka to mięso, które jem dość rzadko. Z drugiej strony jak zacznę mieć na nie ochotę to potrafię je jeść kilka dni pod rząd (z małymi przerwami).
Niestety długo nie potrafiłem zrobić ich samemu w domu - niezależnie od przepisu i koncentracji w kuchni zawsze było coś nie tak - a to wysuszyłem za bardzo, a to na zewnątrz spalone a w środku pół-surowe.
Trzeba było dużo prób, żeby zaczęły mi wychodzić żeberka, które mi smakują. To właśnie ten przepis - klasyczny i sprawdzony - soczyste mięso w sosie barbecue.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 8 2017 7:37AM
Liczba wyświetleń: 550

Żurek - Milion smaków
Żurek
Żurek kojarzy mi się przede wszystkim z Wielkanocą. Co roku pojawia się u nas na rodzinnym stole. Mimo, że jest to danie typowo świąteczne, jest tak dobry, że warto go zrobić od czasu do czasu poza świętami.
Ta wersja jest zrobiona całkowicie w domu. Od podstawy dania, którą jest zakwas do dodatków jak biała kiełbasa. Te przepisy też wkrótce pojawią się na naszym blogu.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 5 2014 4:09PM
Liczba wyświetleń: 2206