czarna porzeczka



Wartości odżywcze i kalorie (na 100g)
kCal
35
1,8%
Bialko
1,3g
0,9%
Weglow...
7g
3,5%
Tluszcze
0,2g
0,3%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal

Czarna porzeczka (Ribes nigrum) to gatunek z rodziny agrestowatych. Występuje powszechnie w Europie i Azji. Ten niepozorny owoc to prawdziwa skarbnica składników odżywczych i witamin. Zawiera bardzo dużo witaminy C i A, które wzmacniają oczy i odporność organizmu, flawonaidów, które są doskonałe dla dobrej kondycji układu krwionośnego i przeciwdziałają nowotworom, antycyjanów, kwercytyny, rutyny, oraz kwasów fenolowych przeciwdziałającym zakrzepom, zawałom i zwalczają zapalenia. Z czarnej prozeczki robi się soki, dżemy, wina i nalewki, ale najlepiej sprawdzają się w ciastach i ciasteczkach - ich kwaśny, charakterystyczny smak jest idealną przeciwagą do słodkiego.


INFORMACJE

Ile kalorii ma czarna porzeczka? Jaki ma indeks glikemiczny?


  • Kalorie: 35
  • IG: 15
  • Białko: 1,3 g 
  • Cholesterol: 0 mg Sód: 2 mg 
  • Węglowodany łącznie: 7 g Cukry: 0,7 g 
  • Błonnik: 7,9 g 
  • Tłuszcz łącznie: 0,2 g
    • Nasycone: 0 g
    • Mono-nienasycone: 0 g
    • Poli-nienasycone: 0,1 g
    • Trans: 0 g 


Witaminy

  • A: 14 μg
  • C: 177,1 mg
  • D: 0 μg
  • E: 0,97 mg
  • B1: 0,06 mg
  • B2: 0,03 mg
  • B6: 0,08 mg
  • B12: 0 μg


Mikroelementy

  • β-karoten: 79 μg
  • Niacyna: 0,34 mg
  • Kwas foliowy: 15,5 μg
  • Wapń: 38 mg
  • Żelazo: 1,2 mg
  • Magnez: 19 mg
  • Fosfor: 56 mg
  • Cynk: 0,31 mg
  • Miedź: 0,11 mg
  • Mangan: 0,71 mg
  • Potas: 326 mg


Ile waży czarna porzeczka? Poniżej popularne jednostki w przeliczeniu na gramy

Szklanka: 175 g     Sztuka: 2 g                  

Czy czarna porzeczka jest bezpieczna w ciąży?

Zaleca się w ciąży!

czarna porzeczka

czarna porzeczka