morela



Wartości odżywcze i kalorie (na 100g)
kCal
47
2,4%
Bialko
0,9g
0,6%
Weglow...
10,2g
5,1%
Tluszcze
0,2g
0,3%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal

Morela (Prunus armeniaca L.) to roślina wieloletnia z rodziny różowatych. Pochodzi z Kirgistanu, Korei i Chin, gdzie zaczęto ją uprawiać 2000 lat przed naszą erą. Na początku naszej ery dotarła do cesarstwa rzymskiego, później do Grecji i Włoch. Dopiero w XIII wieku trafiła do hodowlii w następych krajach Europy. W Polsce morele są uprawiane raczej hobbystycznie a nie przemysłowo ze względu na nieco za zimny klimat. Morele nadają się doskonale do dżemów, ale również do mięs (surowe, lub suszone). Moga być równiez używane do produkcji słodkich lub słodko-ostrych sosów, oraz spożywane na surowo, same czy w deserach. Pieczone doskonale sprawdzają się w ciastach. Zawierają bardzo dużo witaminy B2, C, beta-karotenu, fosforu, potasu i żelaza. Dzięki przeciwutleniaczom mają działanie antynowotworowe. Wpływają tez dobrze na układ trawienny i pracę nerek. Warto pamiętać, że morele posiadają jadalne pestki. Odmiany azjatyckie nieco słodkawe, a europejskie o gorzkim posmaku przypominającym nieco migdały.


INFORMACJE

Ile kalorii ma morela? Jaki ma indeks glikemiczny?


  • Kalorie: 47
  • IG: 15
  • Białko: 0,9 g 
  • Cholesterol: 0 mg Sód: 11 mg 
  • Węglowodany łącznie: 10,2 g Cukry: 1,5 g 
  • Błonnik: 1,7 g 
  • Tłuszcz łącznie: 0,2 g
    • Nasycone: 0 g
    • Mono-nienasycone: 0,1 g
    • Poli-nienasycone: 0 g
    • Trans: 0 g 


Witaminy

  • A: 93 μg
  • C: 10,2 mg
  • D: 0 μg
  • E: 0,05 mg
  • B1: 0,02 mg
  • B2: 0,01 mg
  • B6: 0,06 mg
  • B12: 0 μg


Mikroelementy

  • β-karoten: 561 μg
  • Niacyna: 0,31 mg
  • Kwas foliowy: 15,3 μg
  • Wapń: 14 mg
  • Żelazo: 0,3 mg
  • Magnez: 12 mg
  • Fosfor: 11 mg
  • Cynk: 0,14 mg
  • Miedź: 0,01 mg
  • Mangan: 0,05 mg
  • Potas: 195 mg


Ile waży morela? Poniżej popularne jednostki w przeliczeniu na gramy

      Sztuka: 73 g                 Obrana sztuka: 62 g

Czy morela jest bezpieczna w ciąży?

Zaleca się w ciąży!

morela

morela

morela