Milion Smaków - portal i blog kulinarny

Sortuj przepisy:

Zupa porowa z pulpetami
Bardzo wiosenna, o wyrazistym smaku. Zagęszczona serkiem topionym.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2013-05-18 18:38:11
Liczba wyświetleń: 25803

Zupa porowo-cebulowa z serkiem - Milion smaków

Zupa porowo-cebulowa z serkiem
Ten przepis przywiozłam wiele lat temu z Zakopanego. Bardzo mili gospodarze pensjonatu, w którym nocowaliśmy zaprosili nas na kolację. W pierwszej chwili podeszłam nieufnie do tej zupy (zupa z pora? do tego nie wygląda zachęcająco)... Jednak kilka pierwszych łyżek wystarczyło, bym zmieniła zdanie.
Od tej pory zupa ta regularnie gości w moim domu. Gęsta zupa z porów i cebuli zyskuje kremową konsystencję dzięki topionemu serkowi, który dodajemy pod koniec gotowania.
Uwaga: zupa znika w błyskawicznym tempie podjadana z garnka przez całe popołudnie :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2013-11-17 10:13:21
Liczba wyświetleń: 4531

Zupa rybna
Długo zbierałam się do przygotowania tej ryby aż w końcu wróciłam z zakupów ze świeżymi dorszami więc decyzja zapadła. Postanowiłam przygotować wariant z mieszanką smaków raczej niż dominującym smakiem ryby. Zneutralizowałam go dodając paprykę, dymkę i makaron jajeczny.
Zupa jest smaczna i pożywna - z powodzeniem może samodzielnie stanowić lekki obiad czy kolację.
Miłośnikom ostrej kuchni polecam doprawienie ulubionym ostrym, azjatyckim sosem.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2015-03-03 07:58:14
Liczba wyświetleń: 1397

Zupa soczewicowa
Zupa z soczewicy to zimowy klasyk w mojej kuchni. Teoretycznie możesz przygotowywać ją przez okrągły rok ale to właśnie zimą smakuje najlepiej - gorąca, aromatyczna i rozgrzewająca.
Na blogu znajdziesz kilka wariantów tej zupy, do których wracam w zależności od dostępności składników w kuchni oraz ochoty :) Ten przepis bazuje na soczewicy zielonej, ugotowanej z włoszczyzną na bulionie oraz mleku kokosowym. Warto ugotować od razu dużą porcję na kilka dni.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2022-01-05 13:38:51
Liczba wyświetleń: 219

Zupa śliwkowa
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć kompotu z różnych suszonych owoców, natomiast w karnawale króluje u nas zupa śliwkowa. Szybka w przygotowaniu, pożywna i zdrowa. Od razu zasmakowała całej rodzinie. Podajemy ją zarówno na ciepło jak i na zimno, dzięki czemu przygotowaną rano zupę można podjadać przez cały dzień, gdyż na jednej porcji na pewno się nie skończy:)
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, 2015-01-05 12:03:40
Liczba wyświetleń: 1451

Zupa warzywna z cieciorką - Milion smaków

Zupa warzywna z cieciorką
Gęsta i rozgrzewająca, pikantna w smaku zupa warzywna z dodatkiem ciecierzycy i kaszy jaglanej to pełnowartościowe danie obiadowe w okresie zimowym.
Czas podany w przepisie nie obejmuje czasu przygotowania wcześniej ciecierzycy.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, 2014-02-17 11:51:53
Liczba wyświetleń: 6885

Zupa warzywna z jarmużem i kaszą jaglaną - Milion smaków

Zupa warzywna z jarmużem i kaszą jaglaną
Pyszna, rozgrzewająca i zdrowa zupa z mnóstwem witamin i składników odżywczych postawi na nogi niejednego. Idealna na zimowe i wczesnowiosenne obiady. Nawet jako pojedyncze danie nasyci nas bogactwem smacznych warzyw.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, 2016-04-09 10:52:38
Liczba wyświetleń: 1977

Zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów
Aromatyczna, gęsta, cudownie rozgrzewająca - taka jest ta zupa, stworzona wprost na chłodne, jesienno-zimowe dni. Wraz z nią dostarczycie do organizmu dużą porcję białka, potasu i kwasu foliowego (wskazany np. w ciąży).
Zupę przygotowuje się stosunkowo łatwo. Poza sezonem na świeże pomidory sprawdzą się te krojone z puszki.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2018-01-24 08:03:12
Liczba wyświetleń: 1371

Zupa z gruszki i z pietruszki
Na fali eksperymentów z kuchnią wegańską przyszła kolej na zupę z gruszki i pietruszki z Jadłonomii Marty Dymek - w mojej interpretacji. Gęsta, kremowa zupa na pewno Was rozgrzeje w te coraz chłodniejsze, jesienne wieczory. W szczególności zasmakuje tym z Was, którzy lubią nieco słodkości również w daniach obiadowych.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2015-10-08 07:55:32
Liczba wyświetleń: 1155

Zupa z pieczonej dyni, tofu i pak choi
Najczęściej robię zupy typu krem - są bardziej sycące i bardziej je lubię. A jak już robię zupę w wersji klasycznej to z dużą ilością dodatków - jak ta.
Po podaniu wręcz składniki wystają z zupy i proszą się o zjedzenie. W tym wegetariańskim daniu trafimy pieczoną dynię (daje nam inny smak niż dynia przed upieczeniem), tofu i świeżą pak choi, która jeszcze chrupie podczas jedzenia.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2017-10-07 12:43:57
Liczba wyświetleń: 518

Witaj,