Sortuj przepisy: 
Bliny gryczane z masłem i bitą śmietaną - Milion smaków
Bliny gryczane z masłem i bitą śmietaną
Bliny gryczane to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej.
Mąka gryczana jest uboga w gluten, więc bliny szybko stają się suche. Stąd też podawane są często polane śmietaną, konfiturami, czy roztopionym masłem z dodatkiem bitej śmietany - jak w tym przepisie.
Istnieje kilka wersji przepisu na bliny gryczane, mniej lub bardziej czasochłonnych. Ten należy do tych drugich i pochodzi z książki Kuchnia Rosyjska wydanej przez wydawnictwo TEN w 1989 roku.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2013-08-18 23:27:34
Liczba wyświetleń: 1500

Boczniak a'la schabowy - Milion smaków
Boczniak a'la schabowy
Boczniak to dobra alternatywa do schabowego dla wegetarian a także dla wszystkich miłośników grzybów. Weganie mogą zastąpić jajko dwoma łyżkami wody.
Kiedyś dość popularne danie w Polsce teraz nieco zapomniane. Warto więc je sobie przypomnieć.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2013-11-12 10:18:29
Liczba wyświetleń: 3855

Boeuf au bleu - Wołowina w sosie serowym na niebiesko - Milion smaków
Boeuf au bleu - Wołowina w sosie serowym na niebiesko
To danie z kuchni francuskiej które chciałem zrobić od bardzo dawna. Łączy w sobie zalety idealnego steku i dobrej pieczeni. Mało przypraw pozwala czuć pełen aromat mięsa.
Do tego sos z sera z niebieską pleśnią, który doskonale pasuje do mięsa i czerwonego wina.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-04-25 08:13:06
Liczba wyświetleń: 1804

Bogate w witaminę C smoothie ananas - mango - Milion smaków
Bogate w witaminę C smoothie ananas - mango
Warto pamiętać o witaminie C. A jeśli już o niej pamiętamy to lepiej przyswajalna jest ze świeżych owoców i warzyw niż z tabletek, które w Polsce są tak popularne, zwłaszcza w okresach przeziębień.
Mango i ananas zawierają jej dużo - a smoothie z nich robi się tylko pięć minut. Warto je poświęcić, bo smakuje naprawdę wybornie.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-09-20 09:26:35
Liczba wyświetleń: 3259

Botwinka - Milion smaków
Botwinka
Botwinka czyli zupa z buraków z liśćmi kojarzyć się może z porą letnią, ale doskonale sprawdza się także jesienią. Mamy wtedy dostęp do sezonowych warzyw takich jak marchewka, pietruszka, seler czy ziemniaki, które stanowią dodatek do dania. Całość tworzy zdrowy i sycący posiłek w pięknym różowym kolorze.
Dodany przez: [email protected]ów, 2013-10-16 17:08:38
Liczba wyświetleń: 2423

Bób z boczkiem - Milion smaków
Bób z boczkiem
To danie przypomina nieco klasyczną przekąskę hiszpańską - bób z szynką parmeńską. Moja wersja jest nieco "spolszczona" - szynkę zastąpiłam boczkiem, który akurat miałam w lodówce. Idealnym dopełnieniem jest nieco przysmażona, czerwona cebula. Przekąską jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Bób jest warzywem bardzo zdrowym a nie często gości na naszych talerzach dlatego warto wykorzystać każdą okazję do przemycenia go na swój talerz :)
Dodany przez: [email protected]ów, 2015-07-10 08:53:22
Liczba wyświetleń: 721

Brokuły zapiekane w sosie beszamelowym - Milion smaków
Brokuły zapiekane w sosie beszamelowym
Dość prosty przepis na ciekawe danie. Brokuły zapieczone pod sosem beszamelowym z dodatkiem sera, żeby dodać daniu wyrazistości. Brokuły zachowują swoją soczystość a ser i beszamel tworzą chrupiącą warstwę na wierzchu.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-08-09 12:14:01
Liczba wyświetleń: 5041

Brukselka gotowana - Milion smaków
Brukselka gotowana
Nie wszyscy za nią przepadają ale ja jestem wielką fanką tych małych, zielonych kapustek. Brukselka wraca do łask w wielu polskich domach i bardzo dobrze bo to prawdziwa kopalnia witamin i składników mineralnych. Dobrze zrobiona nie będzie ani gorzka, ani twarda.
Nieodłącznym towarzystwem dla gotowanej brukselki jest podsmażona na masełku, lekko chrupiąca tarta bułka. Ta z kolei do najzdrowszych nie należy ale naprawdę nie mogłam się powstrzymać... ;)
Brukselka będzie dobrze pasować do wszelkich dań mięsnych ale również do sadzonego jajka z ziemniaczkami.

Dodany przez: [email protected]ów, 2014-10-28 07:34:17
Liczba wyświetleń: 3693

Brukselka smażona z kasztanami i boczkiem - Milion smaków
Brukselka smażona z kasztanami i boczkiem
Jeśli chodzi o brukselkę to w zasadzie nikt nie jest w stosunku do niej obojętny. Niektórzy ją uwielbiają, niektórzy naprawdę nie lubią jej charakterystycznego smaku.
Tym drugim również polecam spróbować tego przepisu. Połączenie brukselki, boczku, kasztanów w sosie z masła i wina daje niespodziewanie ciekawe połączenie smaków, które przypadnie do gustu nawet osobom brukselko sceptycznym.
A warto, bo brukselka to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-12-07 11:03:09
Liczba wyświetleń: 1431

Brukselka z jajkiem sadzonym - Milion smaków
Brukselka z jajkiem sadzonym
Znudzeni kanapkami na śniadanie? Na naszym blogu znajdziecie sporo pomysłów jak kulinarnie urozmaicić poranek. Jednym z nich jest podsmażona na patelni brukselka z dodatkiem cebulki podana z sadzonym jajem. Takie śniadanie zapewnia ogromną porcję wartości odżywczych gdyż brukselka bogata jest w całą masę witamin i minerałów, wzmacnia naszą odporność a do tego jest niskokaloryczna.
Dodany przez: [email protected]ów, 2014-10-16 08:53:41
Liczba wyświetleń: 1845