Milion Smaków - portal i blog kulinarny

Sortuj przepisy:

Bułeczki orkiszowe z figami - Milion smaków

Bułeczki orkiszowe z figami
Pieczywo wypiekane w domu to potrójna frajda - smak, unoszący się w domu zapach oraz sama świadomość, że ta pyszna bułeczka nie została przyniesiona z piekarni tylko przygotowana we własnej kuchni. Kiedy zapowiada się leniwy weekend warto rozpocząć go w ten właśnie sposób :)
Poniżej przepis na pożywne i zdrowe wilgotne bułeczki na bazie mąki orkiszowej z dodatkiem suszonych fig. Gdy wyjmiesz je z pieca wystarczy już tylko masło i dobra kawa.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2014-01-22 08:00:47
Liczba wyświetleń: 1381

Bułeczki owsiane
Pyszne, aromatyczne irlandzkie bułeczki to doskonały pomysł na idealne śniadanie (najlepiej do łóżka:)). Ich zaletą jest nie tylko łatwość wykonania, ale też krótki czas realizacji. Najlepsze są jeszcze ciepłe, posmarowane świeżym masełkiem. Ich unoszący się wtedy w całym domu zapach potrafi postawić na nogi niejednego śpiocha.
Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, 2014-08-31 11:53:14
Liczba wyświetleń: 3122

Burgery rybne z sosem chilli
Kto powiedział, że burger musi być koniecznie z wołowiny? Miłośnikom lżejszych dań proponuję poeksperymentować z kotletami rybnymi. Odpowiednie dodatki, jak surówka colesław i sos chilli, zdziałają tu cuda. Do podania od razu lub do zapakowania do pracy.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2017-05-14 08:04:41
Liczba wyświetleń: 583

Burgery sojowe light
... czyli kompromis między miłością do burgerów a miłością do zdrowego jedzenia - kotlet sojowy z pomidorem i plasterkiem sera zapiekany w grahamce. Kotlet oczywiście przygotowany od podstaw, w żadnym wypadku z paczki.
Ponieważ gotowanie soi jest czasochłonne warto przygotować ją od razu na dwa dni i np. pierwszego dnia przyrządzić kotlety a drugiego burgery. Przepisy na pyszne kotlety sojowe oczywiście również na blogu.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2013-11-14 08:30:26
Liczba wyświetleń: 2875

Caldo verde - zielona zupa z jarmużem
Caldo verde to tradycyjna zupa portugalska, która wywodzi się z prowincji Minho i była podawana przede wszystkim na ważnych uroczystościach takich jak święta, wesela i urodziny.
Dziś jest to bardzo popularne danie nie tylko w całej Portugalii ale też w USA.
W mojej wersji kapusta została zastąpiona jarmużem, który wzbogaca ją o wiele cennych witamin i minerałów takich jak: A, K, C, wapń i żelazo oraz o całą gamę fitoskładników.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-02-10 08:52:16
Liczba wyświetleń: 1348

Camembert panierowany z patelni - Milion smaków

Camembert panierowany z patelni
Smażony na złoto, panierowany camembert jest dobrą propozycją na bardzo szybki i smaczny posiłek. Aby przygotować to danie potrzebny jest minimalny nakład pracy oraz umiejętności kulinarnych. Warto zawsze mieć go w lodówce i wykorzystać, gdy czas goni. Jeżeli podamy go z pieczonymi ziemniakami i surówką okaże się sycącym obiadem. Świetnie komponuje się również z konfiturą żurawinową.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2013-07-13 20:45:16
Liczba wyświetleń: 33770

Camembert z kawiorem
Prosta ale ekskluzywna przekąska o ciekawym smaku. Kawior znany był w Rosji już od XII wieku i podawany na wiele sposobów. Najczęściej z blinami lub na chlebie - oczywiście do wódki, szampana lub wina.
Kawior można wykorzystać do wielu ciekawych dań, a jak już go mamy w domu... można również szybko przygotować taką prostą przekąskę dwuskładnikową.
Słono-rybny smak kawioru jest tłumiony przez wyraźny smak kremowego sera camembert.
Do wytrawnego wina pasuje idealnie.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-01-11 13:52:24
Liczba wyświetleń: 1179

Campus toast
Nazwa dania pochodzi od restauracji Campus w niemieckiej miejscowości Verl. Kiedy trafiłem tam pierwszy raz byłem zaskoczony jak dobrze można zjeść w tak małym mieście.
To flagowe danie tej restauracji - zrekonstruowane z pamięci.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-02-15 07:12:43
Liczba wyświetleń: 2064

Cannelloni z cukinią i ricottą
Włoska klasyka w nieco zmodyfikowanym, lżejszym wydaniu. Zamiast klasycznego sosu bolońskiego przygotowałam farsz z startej cukinii na bazie puszystego sera ricotta. Całość zapiekłam z sosie pomidorowym. Wyszło lekko, smacznie i aromatycznie :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2015-08-23 12:05:31
Liczba wyświetleń: 6058

Cannelloni z dynią i pieczarkami
Makaron cannelloni to świetna baza dla ogromnej ilości różnych kompozycji nadzienia.
Dziś wersja wegetariańska z wykorzysytaniem sezonu na dynię. Dynia bardzo dobrze komponuje się z pieczarkami, więc nadzienie jest proste i smaczne.
Do tego dobrze przyprawiony sos pomidorowy i mamy całe danie.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2016-08-23 14:07:21
Liczba wyświetleń: 1046

Witaj,