Milion Smaków - portal i blog kulinarny

Nazwa przepisu: Autor: Maks. czas przygot. [min]:
Sposób przyrządzania:

Klasyczny Boeuf Stroganow
To znane większości z nas danie pochodzi aż z 1815 kiedy to zostało pierwszy raz ugotowane przez francuskiego kucharza Carême na dworze Cesarza Aleksandra I. Potrawa zawdzięcza swoją nazwę rosyjskiemu dyplomacie, który nazywał się Paweł Stroganow. Mimo to, w Polsce częściej występuje w menu jako Strogonow. Danie to zawojowało niemal cały świat i pod nazwami Strogonow, Stroganov czy Stroganoff można jest spotkać w USA, Chinach, Japonii czy Iranie.
Niezależnie od nazwy jest to połączenie delikatnego mięsa wołowego, pieczarek i cebuli w sosie pomidorowym lub musztardowym.
Klasyczna wersja polska tego dania wybiera sos pomidorowy i dodaje ogórek kiszony - spróbujcie sami.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-09-16 09:52:03
Liczba wyświetleń: 69915

Smoothie banan - mango
Połączenie bananów ze świeżym mango i orzechami nerkowca daje orzeźwiający i ciekawy smak. Orzechy i tofu nadają smoothie gęstość, oraz zapewniają dostarczenie do organizmu miedzi, która jest używana w systemie immunologicznym do tworzenia enzymów.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-05-16 23:49:17
Liczba wyświetleń: 1546

Smoothie orzechowo - daktylowo - migdałowe
Wyjątkowo gęste smoothie. Migdały i słonecznik zawierają dużo witaminy E.
Jabłkowo - imbirowy smak z przeciwwagą orzechów daje ciekawy efekt - a dzięki dużej gęstości trzeba się dobrze zastanowić, czy pić to smoothie czy lekko schłodzić i jeść łyżeczką ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-06-15 19:44:57
Liczba wyświetleń: 664

Smoothie czekoladowo - bananowo - czekoladowe
Ciemna czekolada nie dość że zawiera zdrowe dla serca flawonidy to jeszcze obniża cholesterol. W tym smoothie występuje aż w trzech odsłonach: jako mleko sojowe czekoladowe, gorzka czekolada i jogurt czekoladowy. Kompozycji dopełniają takie zdrowe składniki jak: banany, olej lniany czy pyłek pszczeli.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-06-15 21:47:39
Liczba wyświetleń: 1877

McFalafel
Dziś prezentujemy wegetariańskiego burgera. I to nie byle jakiego. McFalafel jest sztandarowym produktem McDonald's w Egipcie.
Zamiast mięsa znajdziemy w środku kotlet z ciecierzycy - czyli falafel właśnie. To co czyni tą kanapkę fast foodowego giganta wyjątkową jest również to, że jej skład jest znany. Zamiast pilnie strzeżonego sosu a'la Big Mac mamy tutaj pastę Tahini. Do tego dołożymy świeże warzywa i otrzymujemy burgera, którego naprawdę warto spróbować i którego nie znajdziemy w restauracjach w naszej części świata.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-03-14 12:30:56
Liczba wyświetleń: 1077

Sycące smoothie z truskawkami i papają
Sezonowe smoothie bazujące na doskonałym połączeniu smakowym truskawek i papai.
Dodatkowo (a może przede wszystkim) jest to prawdziwa bomba witaminowa, bo i truskawki i papaja to źródło naprawdę wielu witamin i składników odżywczych. Tak więc jedno takie smoothie nie tylko sprawi nam wiele radości smakiem, ale też bardzo pozytywnie wpłynie na nasz organizm i zdrowie ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-06-05 11:51:24
Liczba wyświetleń: 410

Smoothie pomarańczowo - jabłkowe
Odświeżające smoothie o wyrazistym smaku jabłek i pomarańczy. Po zrobieniu jest płynne i powoli gęstnieje z czasem kiedy len wchłania wodę z napoju.
Po wstawieniu do lodówki na kilka godzin można z niego zrobić dobry deser, który lepiej jeść łyżeczką.
Jedno smoothie, tyle możliwości ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-06-25 21:43:44
Liczba wyświetleń: 1578

Bogate w witaminę C smoothie ananas - mango
Warto pamiętać o witaminie C. A jeśli już o niej pamiętamy to lepiej przyswajalna jest ze świeżych owoców i warzyw niż z tabletek, które w Polsce są tak popularne, zwłaszcza w okresach przeziębień.
Mango i ananas zawierają jej dużo - a smoothie z nich robi się tylko pięć minut. Warto je poświęcić, bo smakuje naprawdę wybornie.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-06-25 22:02:12
Liczba wyświetleń: 3682

Klasyczny burger BBQ z boczkiem i cebulą
Klasyczny w amerykańskim stylu. Burger z dobrej wołowiny, boczek, cebula, sos barbeque a wszystko to w tradycyjnej bułce pszennej z sezamem.
Jeśli chcecie zrobić naprawdę klasycznego burgera to właśnie przepis dla was.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-04-10 10:54:01
Liczba wyświetleń: 7422

Dżem z marchewek
Wszyscy znają marchewki ale nie każdy wie, że według Unii Europejskiej są owocem. A wszystko dlatego, żeby Portugalia mogła produkować i sprzedawać swój słynny dżem z marchewek.
Dżem rzeczywiście jest wyjątkowy i ma wiele zastosowań. Jest konkurencją dla klasycznych dżemów z truskawek czy malin. Rewelacyjnie komponuje się na kanapkach z serami pleśniowymi. Pasuje nawet jako dodatek do mięs (zamiast żurawiny czy borówki).
W tej wersji jako dodatek do dżemu delikatna nuta whisky.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2013-09-16 08:54:15
Liczba wyświetleń: 1591

Witaj,