ŚLEDZIE W ŚMIETANIE Śledzie w śmietanie KATEGORIE Obiady Kuchnia polska Ryby i owoce morza Kolacje Boże Narodzenie Bezglutenowe CZAS PRZYGOTOWANIA 20 MIN LICZBA PORCJI 2 OCEŃ (średnia: 3.7)10 Kasia@MilionSmaków Na Święta i okoliczne dni śledzie są zawsze dobrą kulinarną propozycją. Śledzie w śmietanie od lat pojawiają się na stole w moim rodzinnym domu. Dodatek ziemniaków sprawia, że danie to można z powodzeniem podać na lekki obiad. SKŁADNIKI 2 szt. filetów śledziowych4 szt. ziemniaków2 szt. cebuli180 g jogurtu greckiego100 g śmietany 12%3 szt. liści laurowych3 łyżki octu jabłkowego (lub winnego)pieprz czarny mielony (kilka ziarenek)ziele angielskie (kilka ziarenek)sól Wartości odżywcze i kalorie Na 100g (zmień) kCal 83 4,2% Bialko 5,7g 3,8% Weglow... 7,4g 3,7% Tluszcze 3g 5% 100g Na porcję (zmień) kCal 473 23,6% Bialko 32,4g 21,6% Weglow... 42g 21% Tluszcze 17,1g 28,5% 1 Serving * procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal PRZYGOTOWANIE Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości.Cebule pokrój w piórka, wrzuć do miski, dodaj liście laurowe, ziarenka pieprzu i ziela angielskiego i zalej wrzątkiem.Gdy woda ostygnie dodaj ocet jabłkowy, pokrojone w kawałki śledzie oraz śmietanę wymieszaną z jogurtem greckim. Posól do smaku jeżeli jest taka potrzeba. Podawaj z ziemniakami.
2 szt. filetów śledziowych4 szt. ziemniaków2 szt. cebuli180 g jogurtu greckiego100 g śmietany 12%3 szt. liści laurowych3 łyżki octu jabłkowego (lub winnego)pieprz czarny mielony (kilka ziarenek)ziele angielskie (kilka ziarenek)sól