200 g jabłek
30 g orzechów włoskich
30 g orzechów pecan
100 g cukru kokosowego
70 ml oleju z pestek winogron
1 jajko
2 łyżeczki aromatu waniliowego
220 ml jogurtu naturalnego
250 g mąki orkiszowej (lub pszennej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu