80 g ciasteczek Amaretti
200 g herbatników zbożowych (np. Digestive lub innych zbożowych)
140 g masła
400 g twarogu sernikowego zmielonego
225 g czekolady ciemnej 70-85%
300 ml śmietany 18%
110 g cukru trzcinowego
50 ml likieru amaretto
4 szt. jajek
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka aromatu waniliowego
100 g czekolady białej