Przepisy z kategorii Bezglutenowe


Sernik dyniowy bezglutenowy - Milion smaków
Sernik dyniowy bezglutenowy
W sezonie jesiennym nie może u mnie zabraknąć różnego rodzaju potraw z dynią. Szczególnie uwielbiam jej dodatek w sernikach.
W poniższym przepisie smak dyni wspaniale komponuje się z aksamitnym śmietankowym nadzieniem dodatkowo podkreślonym skórką pomarańczową. Całość w połączeniu z kakaowo-korzennym spodem tworzy idealny deser na coraz dłuższe jesienne wieczory.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Nov 8 2015 12:57PM
Liczba wyświetleń: 2538
Sernik klasyczny bezglutenowy - Milion smaków
Sernik klasyczny bezglutenowy
Sernik z posmakiem limonkowym na migdałowo-cynamonowym spodzie to prawdziwa gratka dla nietolerujących glutenu (brak tu mąki pszennej), ale nie tylko. Różnorodność jego smaku zadowoli zwolenników klasycznych serników ze spodem, a dodatek ksylitolu zamiast cukru pozwoli cieszyć się nim także diabetykom oraz osobom zwracającym większą uwagę na poziom cukru we krwi. Jednym słowem sernik dla wszystkich.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Aug 25 2014 6:15AM
Liczba wyświetleń: 4330
Sernik na spodzie marchewkowym - Milion smaków
Sernik na spodzie marchewkowym
Połączenie ciasta marchewkowego i sernika musi wyjść pysznie. Potwierdzeniem jest poniższy przepis. Nie za słodki, aromatyczny marchewkowy spód idealnie podkreśla smak śmietankowej masy serowej, a kremowa polewa z kwaśnej śmietany wraz z białą czekoladową posypką stanowi wspaniałe dopełnienie tej wyśmienitej kompozycji.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Inspiracją do stworzenia tego sernika był przepis z bloga Kwestia Smaku zmodyfikowany na moje potrzeby:)
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Apr 6 2014 10:29AM
Liczba wyświetleń: 4124
Sernik na zimno z borówką amerykańską i brzoskwinią - Milion smaków
Sernik na zimno z borówką amerykańską i brzoskwinią
W upalne, letnie dni nie ma nic lepszego niż sernik na zimno z kawą na deser lub drugie śniadanie. U mnie w domu najczęściej pojawia się sernik z truskawkami, ale wersja z borówką amerykańską tylko nieznacznie ustępuje mu miejsca.
Połączenie słodkiej borówki z brzoskwinią daje wyraźnie orzeźwiający smak - a o to właśnie chodzi o tej porze roku ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 15 2015 7:51AM
Liczba wyświetleń: 3279
Sernik na zimno z truskawkami - Milion smaków
Sernik na zimno z truskawkami
Sezon na truskawki trwa. Nie ma nic lepszego w gorący poranek niż kawa i zimny sernik z truskawkami.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 26 2013 12:17PM
Liczba wyświetleń: 3694
Shoarma drobiowa - Milion smaków
Shoarma drobiowa
Shoarma czy też Shawarma to danie pochodzenia arabskiego. Oryginalnie robi się je na pionowym obrotowym rożnie wolno opiekając mięso ogniem. Odpowiednik tego dania można znaleźć również w innych krajach np w Grecji gyros.
Sam sposób przyrządzania ma na pewno wpływ na smak dania, ale niewątpliwie najważniejsza w shoarmie jest unikatowa mieszanka aż 11 przypraw, która właśnie sprawia że to danie jest tak wyjątkowe.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 8 2014 7:11AM
Liczba wyświetleń: 5729
Słodki kurczak po chińsku - Milion smaków
Słodki kurczak po chińsku
Wariacja na temat dania z kuchni chińskiej - kurczak z warzywami i pędami bambusa z orientalnymi przyprawami na słodko.
Nietypowe połączenia smaku daje ciekawy efekt i z każdym kolejnym kęsem smakuje lepiej.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 2 2014 8:58AM
Liczba wyświetleń: 7086
Słodkie kuleczki zdrowia - Milion smaków
Słodkie kuleczki zdrowia
Są po prostu przepyszne. I do tego można je jeść bez poczucia winy bo zawartość super składników klasyfikuje je jako pożywną super-przekąskę. Naturalna słodycz pochodzi z daktyli i karobu a dwie takie kuleczki zaspokoją popołudniowy apetyt na słodkie co-nieco. Mało tego - ich przygotowania jest banalnie proste.
Mówi się, że ideały nie istnieją a tymczasem wystarczy 20 minut i okazuje się, że jednak są :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Feb 8 2016 7:32AM
Liczba wyświetleń: 1705
Słodko ostry sos curry - Milion smaków
Słodko ostry sos curry
Sos na bazie ketchupu z wyczuwalną nutą curry i chilli. Idealny jako dip do przekąsek i dań takich jak shoarma, gyros, kebap czy chrupiący panierowany kurczak.
Jeśli nie lubicie ostrych sosów wystarczy dodać mniej sosu sambal oelek niż w przepisie ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 10 2014 8:46AM
Liczba wyświetleń: 6462
Słodko-ostry sos pomidorowo-paprykowo-pietruszkowy - Milion smaków
Słodko-ostry sos pomidorowo-paprykowo-pietruszkowy
Dobry sos potrafi nieraz przekształcić przeciętne danie w coś niezwykłego. Warto urozmaicić swoją kuchnię o sosy własnej roboty zwłaszcza w sezonie, kiedy składniki do nich są świeże i dostępne.
Właśnie pojawiły się w sklepach papryczki habanero (najostrzejsze rosnące naturalnie w przyrodzie) - warto więc zrobić z nich coś, co świetnie sprawdzi się zarówno do mięs jak i do zwykłych kanapek.
Dla tych, którzy papryczki habanero nie znają ostrzeżenie: jest ostra, bardzo ostra - między 100 000 a 325 000 punktów w skali Scoville'a. Dla porównania, popularna papryczka Jalapeno ma w tej skali tylko między 2500 a 8000 punktów.
Ostrość habanero zrównoważona została tutaj miodem, pomidorem i nutą pietruszki. Pyszne.
Pamiętajcie: w trakcie przygotowywania nie oblizujcie palców ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 28 2014 10:33AM
Liczba wyświetleń: 1808