Przepisy z kategorii Bezglutenowe


Śródziemnomorskie roladki schabowe - Milion smaków
Śródziemnomorskie roladki schabowe
Myślicie, że przygotowanie efektownie wyglądających (i smakujących!) roladek jest trudne lub czasochłonne? Nic bardziej mylnego. Wystarczy trochę wprawy w zawijaniu i można w krótkim czasie przygotować spory ich zapas.
Roladki możecie zrobić z różnych mięs jak również poeksperymentować z farszem. W tym przepisie proponuję wykorzystać schab. Mięso na początek marynujemy, dzięki czemu jest pysznie soczyste. Farsz śródziemnomorski bazuje na mozzarelli, suszonych pomidorach i oliwkach. Roladki zawijamy jak gołąbki, krótko podsmażamy a następnie pieczemy w piekarniku.
Danie pięknie prezentuje się na talerzu dlatego warto uwzględnić je w menu na wizytę gości.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 3 2014 7:52AM
Liczba wyświetleń: 5430

Świeży szpinak z pieczarkami duszony po włosku - Milion smaków
Świeży szpinak z pieczarkami duszony po włosku
Ten warzywny miks z domieszką sera brie świetnie sprawdzi się jako szybka i lekka kolacja. A smaku w nim co nie miara - świeży szpinak, aromatyczne pieczarki, suszone pomidory, czosnek... Wypróbujcie koniecznie.
Dodany przez: [email protected]ów, May 28 2014 6:41AM
Liczba wyświetleń: 16186

Tajska sałatka krabowa - Milion smaków
Tajska sałatka krabowa
Prosta, pyszna sałatka idealna na lunch do pracy. Miks warzyw, paluszki krabowe (surimi) i sos. Przygotujecie ją bez problemu rano przed wyjściem do pracy a dostarczy sporo wartości odżywczych.
Dodany przez: [email protected]ów, Jul 4 2015 8:11AM
Liczba wyświetleń: 5475

Tarta jaglana z jagodami bezglutenowa - Milion smaków
Tarta jaglana z jagodami bezglutenowa
Letnia tarta na nieklasycznym spodzie może stanowić zdrowszy zamiennik standardowego kruchego ciasta dla osób nietolerujących glutenu. Mąka jaglana, zmielone migdały i orzechy oraz brak cukru przemawiają na jej korzyść i wspaniale komponują się z serowo-śmietanową masą kremową. Całość udekorowana została sezonowymi owocami, w moim przypadku jagodami, ale z powodzeniem sprawdzą się też maliny (których także odrobinę użyłam) lub jeżyny.
Dodany przez: [email protected]ów, Aug 10 2014 1:08PM
Liczba wyświetleń: 3590

Terrina szpinakowa - Milion smaków
Terrina szpinakowa
Terrina to danie przypominające pasztet na bazie mięsa, ryb lub warzyw. Moja terrina jest nieco oszukana bo jej nie piekłam - potraktujcie ją jako wersję uproszczoną dla początkujących :)
Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam jajka przepiórcze, które są drobne przez co łatwo je zanurzyć w masie, a dodatkowo są bardzo zdrowe. Masę przygotowałam na bazie liściastego mrożonego szpinaku i śmietany. A na wierzch - warstwa białej masy chrzanowej dodająca daniu nieco pikanterii.
Jeśli nie wybraliście jeszcze wielkanocnych przekąsek to jest to propozycja warstwa rozważenia. Nie zrażajcie się długim czasem przygotowania - przez jego większość danie "zastyga" w lodówce a Wy możecie sobie wtedy poleniuchować :)

Dodany przez: [email protected]ów, Apr 18 2014 8:52AM
Liczba wyświetleń: 4124

Tofu na ostro z trawą cytrynową - Milion smaków
Tofu na ostro z trawą cytrynową
O tym, że tofu jest zdrowe i lekkie nie trzeba nikomu mówić. Nie wszyscy wiedzą o tym, że potrafi być naprawdę smaczne.
Polecamy przekąskę na bazie tofu. Ostra nuta chili, specyficzny aromat trawy cytrynowej. Idealne między posiłkami, do filmu i... do piwa - żeby aż tak zdrowo nie było ;)

Przepis zainspirowany jednym z odcinków „Luke Nguyen w Wietnamie”

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 30 2013 7:27AM
Liczba wyświetleń: 1291

Tradycyjna kaczka pieczona z jabłkami - Milion smaków
Tradycyjna kaczka pieczona z jabłkami
Kaczka pieczona z jabłkami to tradycyjne danie polskiej kuchni. Kaczka jest wspaniałą alternatywą dla kury, o bogatszym i bardziej wyrazistym smaku a przygotowuje się ją równie łatwo. Tradycyjnie kaczkę piecze się w otwartym naczyniu polewając od czasu do czasu - tak żeby kaczka była soczysta a skórka chrupiąca.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 1 2013 9:57PM
Liczba wyświetleń: 14500

Tradycyjna sałatka jarzynowa - Milion smaków
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Typowa sałatka warzywna z majonezem, która gości na polskich stołach nie tylko w święta wielkanocne ale też na większości imprez imieninowych.
W mojej wersji warzywa są gotowane na parze, a ilość majonezu jest ograniczona do niezbędnego minimum.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 8 2014 8:51AM
Liczba wyświetleń: 3060

Truskawkowo-pomarańczowe smoothie - Milion smaków
Truskawkowo-pomarańczowe smoothie
Pyszny sposób na zdrowe, lekkie śniadanie. O tej porze roku coraz częściej nachodzi mnie ochota na lekkie poranne posiłki, a sezon truskawkowy sprzyja temu znakomicie. Spróbujcie różnych kombinacji truskawek z innymi owocami, u mnie króluje połączenie z pomarańczą i winogronem.
Dla większego orzeźwienia można całość zmiksować z kostkami lodu.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 2 2014 10:59AM
Liczba wyświetleń: 669

Warzywna zapiekanka z kaszy jaglanej i polędwiczki wieprzowej - Milion smaków
Warzywna zapiekanka z kaszy jaglanej i polędwiczki wieprzowej
Zapiekanki często zaskakują smakiem, bo niepozorne połączenie składników daje w nich nieoczekiwany rezultat.
Tak też jest w przypadku połączenia delikatnej polędwiczki wieprzowej z kaszą jaglaną i warzywami.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 13 2015 8:39AM
Liczba wyświetleń: 1915