Przepisy z kategorii Bezglutenowe


Śniadaniowa kasza jaglana z gruszką - Milion smaków
Śniadaniowa kasza jaglana z gruszką
W weekendy, kiedy mam więcej czasu rano, staram się nadrabiać zaległości w przygotowywaniu śniadań. Nigdzie mi się nie spieszy i mogę poświęcić pół godziny jeszcze w piżamie przygotowując coś bardziej czasochłonnego niż granola z mlekiem.
Wiedząc jak ważne dla naszego zdrowia są różnorodne kasze, warto włączyć je również do menu śniadaniowego. Warto zacząć od wersji słodkich, które wydają się łatwiejsze do zaakceptowania przez osoby, którym generalnie kasze na śniadania nie pasują. Prostą słodką wersję śniadaniową przygotujecie z kaszy jaglanej dodając gruszkę, jagody goji i miód. Smacznego!

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Dec 17 2016 9:30AM
Liczba wyświetleń: 1638

Śródziemnomorskie roladki schabowe - Milion smaków
Śródziemnomorskie roladki schabowe
Myślicie, że przygotowanie efektownie wyglądających (i smakujących!) roladek jest trudne lub czasochłonne? Nic bardziej mylnego. Wystarczy trochę wprawy w zawijaniu i można w krótkim czasie przygotować spory ich zapas.
Roladki możecie zrobić z różnych mięs jak również poeksperymentować z farszem. W tym przepisie proponuję wykorzystać schab. Mięso na początek marynujemy, dzięki czemu jest pysznie soczyste. Farsz śródziemnomorski bazuje na mozzarelli, suszonych pomidorach i oliwkach. Roladki zawijamy jak gołąbki, krótko podsmażamy a następnie pieczemy w piekarniku.
Danie pięknie prezentuje się na talerzu dlatego warto uwzględnić je w menu na wizytę gości.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jun 3 2014 7:52AM
Liczba wyświetleń: 6423

Świeży szpinak z pieczarkami duszony po włosku - Milion smaków
Świeży szpinak z pieczarkami duszony po włosku
Ten warzywny miks z domieszką sera brie świetnie sprawdzi się jako szybka i lekka kolacja. A smaku w nim co nie miara - świeży szpinak, aromatyczne pieczarki, suszone pomidory, czosnek... Wypróbujcie koniecznie.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, May 28 2014 6:41AM
Liczba wyświetleń: 21950

Tajska sałatka krabowa - Milion smaków
Tajska sałatka krabowa
Prosta, pyszna sałatka idealna na lunch do pracy. Miks warzyw, paluszki krabowe (surimi) i sos. Przygotujecie ją bez problemu rano przed wyjściem do pracy a dostarczy sporo wartości odżywczych.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jul 4 2015 8:11AM
Liczba wyświetleń: 6336

Tarta jaglana z jagodami bezglutenowa - Milion smaków
Tarta jaglana z jagodami bezglutenowa
Letnia tarta na nieklasycznym spodzie może stanowić zdrowszy zamiennik standardowego kruchego ciasta dla osób nietolerujących glutenu. Mąka jaglana, zmielone migdały i orzechy oraz brak cukru przemawiają na jej korzyść i wspaniale komponują się z serowo-śmietanową masą kremową. Całość udekorowana została sezonowymi owocami, w moim przypadku jagodami, ale z powodzeniem sprawdzą się też maliny (których także odrobinę użyłam) lub jeżyny.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Aug 10 2014 1:08PM
Liczba wyświetleń: 4028

Terrina szpinakowa - Milion smaków
Terrina szpinakowa
Terrina to danie przypominające pasztet na bazie mięsa, ryb lub warzyw. Moja terrina jest nieco oszukana bo jej nie piekłam - potraktujcie ją jako wersję uproszczoną dla początkujących :)
Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam jajka przepiórcze, które są drobne przez co łatwo je zanurzyć w masie, a dodatkowo są bardzo zdrowe. Masę przygotowałam na bazie liściastego mrożonego szpinaku i śmietany. A na wierzch - warstwa białej masy chrzanowej dodająca daniu nieco pikanterii.
Jeśli nie wybraliście jeszcze wielkanocnych przekąsek to jest to propozycja warstwa rozważenia. Nie zrażajcie się długim czasem przygotowania - przez jego większość danie "zastyga" w lodówce a Wy możecie sobie wtedy poleniuchować :)

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Apr 18 2014 8:52AM
Liczba wyświetleń: 4606

Tofu na ostro z trawą cytrynową - Milion smaków
Tofu na ostro z trawą cytrynową
O tym, że tofu jest zdrowe i lekkie nie trzeba nikomu mówić. Nie wszyscy wiedzą o tym, że potrafi być naprawdę smaczne.
Polecamy przekąskę na bazie tofu. Ostra nuta chili, specyficzny aromat trawy cytrynowej. Idealne między posiłkami, do filmu i... do piwa - żeby aż tak zdrowo nie było ;)

Przepis zainspirowany jednym z odcinków „Luke Nguyen w Wietnamie”

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 30 2013 7:27AM
Liczba wyświetleń: 1512

Tradycyjna kaczka pieczona z jabłkami - Milion smaków
Tradycyjna kaczka pieczona z jabłkami
Kaczka pieczona z jabłkami to tradycyjne danie polskiej kuchni. Kaczka jest wspaniałą alternatywą dla kury, o bogatszym i bardziej wyrazistym smaku a przygotowuje się ją równie łatwo. Tradycyjnie kaczkę piecze się w otwartym naczyniu polewając od czasu do czasu - tak żeby kaczka była soczysta a skórka chrupiąca.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 1 2013 9:57PM
Liczba wyświetleń: 14986

Tradycyjna sałatka jarzynowa - Milion smaków
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Typowa sałatka warzywna z majonezem, która gości na polskich stołach nie tylko w święta wielkanocne ale też na większości imprez imieninowych.
W mojej wersji warzywa są gotowane na parze, a ilość majonezu jest ograniczona do niezbędnego minimum.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 8 2014 8:51AM
Liczba wyświetleń: 3271

Truskawkowo-pomarańczowe smoothie - Milion smaków
Truskawkowo-pomarańczowe smoothie
Pyszny sposób na zdrowe, lekkie śniadanie. O tej porze roku coraz częściej nachodzi mnie ochota na lekkie poranne posiłki, a sezon truskawkowy sprzyja temu znakomicie. Spróbujcie różnych kombinacji truskawek z innymi owocami, u mnie króluje połączenie z pomarańczą i winogronem.
Dla większego orzeźwienia można całość zmiksować z kostkami lodu.

Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Jun 2 2014 10:59AM
Liczba wyświetleń: 713