Przepisy z kategorii Bezglutenowe


Zupa krem z dyni z jarmużowym pesto - Milion smaków
Zupa krem z dyni z jarmużowym pesto
Nic tak dobrze nie rozgrzewa a chłodne, jesienne wieczory jak gęste, kremowe zupy. Moim faworytem w tym sezonie są zupy dyniowe. Poniżej przepis na wariant nieco ostry. Jeżeli wolicie łagodniejszy smak - pomińcie chilli. Dodatkiem do tej zupy jest bardzo zdrowe pesto z jarmużu.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Nov 13 2016 7:05AM
Liczba wyświetleń: 538

Zupa krem z kalafiora na mleku z sosem truflowym - Milion smaków
Zupa krem z kalafiora na mleku z sosem truflowym
Kalafior to dobre warzywo na zupę. Tradycyjnie już w moim wykonaniu będzie to krem - prosty i szybki z niewielkiej ilości składników, żeby nie przyćmiły smaku kalafiora. A dla uzyskania ciekawej kompozycji - pesto i sos balsamico z truflami.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 25 2014 8:58AM
Liczba wyświetleń: 1679

Zupa krem z marchwi, pomarańczy i imbiru - Milion smaków
Zupa krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
Pyszna, rozgrzewająca, syta zupa dla wielbicieli niekonwencjonalnych smaków. Połączenie marchewki z pomarańczą i imbirem zadowoli koneserów azjatyckich aromatów.
Przepis z małymi modyfikacjami pochodzi z niezawodnej lidlowej książki kucharskiej (Pascal kontra Okrasa lub Okrasa kontra Pascal:)).

Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Jan 21 2014 9:29AM
Liczba wyświetleń: 1825

Zupa krem z pieczarek - Milion smaków
Zupa krem z pieczarek
Zupa sycąca i aromatyczna. Charakterystyczny smak pieczarek tak bardzo pasuje do zupy, że w zasadzie można kupić jej wersję w proszku prawie każdej firmy. Zdecydowanie lepsza jest zrobiona samemu, bez sztucznych dodatków, z prawdziwych pieczarek i świeżych warzyw.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 9 2013 6:31PM
Liczba wyświetleń: 1726

Zupa krem z pieczonej dyni - Milion smaków
Zupa krem z pieczonej dyni
Moje ulubione zupy to kremy - gęste i sycące. Tym razem wybór padł na dynię w wersji indyjskiej.
Mleko kokosowe i trawa cytrynowa doskonale podkreślają smak pieczonej dyni. Nie można tylko przesadzić z egzotycznymi dodatkami, żeby całkowicie nie stłumić dyni.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 1 2014 2:10PM
Liczba wyświetleń: 606

Zupa krem z pomidorów z mlekiem kokosowym - Milion smaków
Zupa krem z pomidorów z mlekiem kokosowym
Lato to idealny sezon na pyszne zupy ze świeżych pomidorów. Jeżeli znudziła się już Wam klasyczna pomidorówka, warto poeksperymentować.
Przepis na krem z pomidorów z mlekiem kokosowym znalazłam w Jadłonomii Marty Dymek. Początkowo do pomysłu podeszłam sceptycznie ale ciekawość zwyciężyła. I dobrze bo zupa okazała się pyszna - delikatna i kremowa a mleko kokosowe dodawało naprawdę przyjemnego posmaku.
Jeżeli chodzi o dodatki - na co dzień nie używam białego ryżu, wybierając ten brązowy czy czarny, aczkolwiek dla tej zupy zrobiłam wyjątkiem. W tym przepisie nie polecam zamieniać białego ryżu na jego zdrowsze zamienniki bo według mnie po prostu nie będą pasowały.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jul 8 2016 9:43AM
Liczba wyświetleń: 3590

Zupa krem z porów z serem pleśniowym - Milion smaków
Zupa krem z porów z serem pleśniowym
W sezonie zimowym często przygotowuję zupy. Są nie tylko skarbnicą witamin i fitoskładników (tak bardzo nam potrzebnych do wspomagania odporności w tym okresie) ale również cudownie rozgrzewają w chłodne dni.
Zupy kremy robię praktycznie z wszystkich warzyw jakie wpadną mi w ręce. Żeby oszczędzić czas przygotowuję porcję od razu na dwa dni. Potem pakuję w lunchowy pojemnik i cieszę się jej smakiem podczas przerwy w pracy.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Nov 30 2016 8:10AM
Liczba wyświetleń: 931

Zupa krem z zielonego groszku - Milion smaków
Zupa krem z zielonego groszku
Następna ciekawa zupa w naszej kolekcji gęstych i sycących kremów.
Delikatnie słodki smak zielonego groszku, baza z klasycznych warzyw i na koniec delikatna nuta świeżej pietruszki dają nam interesujące połączenie smaków przy małej ilości kalorii.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 4 2015 9:15AM
Liczba wyświetleń: 1129

Zupa krem ze śliwek i dyni - Milion smaków
Zupa krem ze śliwek i dyni
Jeśli lubicie eksperymenty w kuchni i nietypowe połączenia - to jest właśnie zupa dla was.
Charakterystyczny smak dyni i słodko-kwaśne śliwki tworzą naprawdę ciekawą kompozycję.
Marchewka i ziemniaki uzupełniają całość, żeby nadać zupie odpowiednią konsystencję - gęstego kremu, który jest tak sycący, że może stanowić cały obiad.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 20 2014 9:13AM
Liczba wyświetleń: 2095

Zupa kurkowa - Milion smaków
Zupa kurkowa
W sezonie kurkowym przygotowuję tą zupę kilkakrotnie bo jest smaczna i łatwa do zrobienia. Minimum dodatków sprawia, że w smaku jest ona wyraźnie grzybowa, co lubię. Uwaga: pod żadnym pozorem nie rezygnujcie z koperku bo jest on tu wisienką na torcie :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Aug 15 2017 8:01AM
Liczba wyświetleń: 2267