Przepisy z kategorii Dodatki


Gęsi smalec z jabłkiem - Milion smaków
Gęsi smalec z jabłkiem
Wspaniała klasyka kuchni staropolskiej w nieco zmodyfikowanej wersji.
Połączenie gęsiego smalcu z polskimi jabłkami i odrobiną cydru idealnie smakuje na świeżym chlebie z odrobiną soli albo ogórkiem kiszonym.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 11 2014 8:03AM
Liczba wyświetleń: 4050

Gęsi smalec ze skwarkami - Milion smaków
Gęsi smalec ze skwarkami
Gęsi smalec od stuleci w medycynie ludowej uważany był za idealny lek na wiele dolegliwości - zarówno podawany doustnie jak i stosowany miejscowo jako okłady. Łagodził bóle stawów i kręgosłupa, regenerował układ oddechowy a nawet dodawał energii seksualnej.
My skupmy się na tym, że ma niepowtarzalny smak - o wiele lepszy od klasycznego smalcu.
Jego jedyny minus to fakt, że po wyjęciu z lodówki po parunastu minutach robi się już za bardzo płynny - tak więc trzeba go jeść szybko ;)
W tej wersji proponuję nietypowe połączenie - gęsi smalec z wieprzowymi skwarkami. Warto spróbować ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 9 2014 10:11AM
Liczba wyświetleń: 17924

Guacamole z avocado - Milion smaków
Guacamole z avocado
Guacamole to pasta z avocado, która pochodzi z meksyku.
Najczęściej podawana jest z nachos - u nas można podawać z grzankami z chleba - smakuje równie wybornie.
Może też stanowić dodatek do dań obiadowych - jak chili con carne.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 24 2013 9:30PM
Liczba wyświetleń: 1981

Jadalny mech z rukoli - Milion smaków
Jadalny mech z rukoli
Jak sama nazwa mówi to danie to dodatek do dania (lub przekąski) którego wygląd ma imitować mech.
Składa się głównie z rukoli i bułki tartej a jego smak zależy od dodatku przypraw - tu przedstawiamy wersję bazową.
Będzie szybko i łatwo.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 15 2021 12:35PM
Liczba wyświetleń: 602

Kapusta z grzybami - Milion smaków
Kapusta z grzybami
Kapusta z leśnymi grzybami jest jednym z klasycznych dań wigilijnych w Polsce. Najczęściej można je spotkać w rejonie Śląska, ale nie brakuje go również w innych rejonach kraju. Dobrze sprawdza się też poza okresem świątecznym jako smaczny pełnowartościowy obiad.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Dec 12 2013 1:59PM
Liczba wyświetleń: 673

Kawior z bakłażana - Milion smaków
Kawior z bakłażana
Dzięki obfitości świeżych, polskich warzyw w letnich miesiącach, możemy cieszyć się nie tylko pysznymi warzywnymi obiadami czy przetworami ale również przygotowywać zdrowe dodatki np. do kanapek. Jedną z nich może być "kawior" z bakłażana. Prosty do przygotowania jest smacznym dodatkiem do świeżego pieczywa, możecie również zajadać się nim samodzielnie. Po przygotowaniu spokojnie może stać przez kilka dni w lodówce.
Przepis z KUKBUKa.

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jul 27 2014 11:50AM
Liczba wyświetleń: 1320

Kiełbasa mielona z czosnkiem - Milion smaków
Kiełbasa mielona z czosnkiem
Kolejny ze smaków dzieciństwa, które sobie teraz przypominam i próbuję odtworzyć. To danie robił mój dziadek kiedy byłem małym dzieckiem. Nie dość, że było smaczne, to jeszcze dzięki dużej zawartości czosnku wzmacniało odporność.
Doskonale smakowało ze świeżym pieczywem lub po prostu wyjadane z talerze widelcem.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 9 2015 9:22AM
Liczba wyświetleń: 1941

Klasyczna surówka z kapusty - Milion smaków
Klasyczna surówka z kapusty
Zimową porą kapusta króluje wśród warzyw w naszej kuchni. Najprostsza forma jej podania to klasyczna surówka z dodatkiem marchewki i jabłka.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Feb 14 2016 10:34AM
Liczba wyświetleń: 1911

Klasyczna surówka z pora - Milion smaków
Klasyczna surówka z pora
W polskim klimacie zima nie rozpieszcza nas dostępnością świeżych warzyw. Na szczęście w tym trudnym sezonie mamy dostępne pory, z których wyczarujecie choćby tę banalnie prostą ale super pyszną i zdrową surówkę. Sprawdzi się ona jako dodatek do mięs czy sadzonego jajka.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jan 25 2022 7:12PM
Liczba wyświetleń: 278

Kluski śląskie z dziurką - Milion smaków
Kluski śląskie z dziurką
Tradycja polskiej kuchni - nie tylko śląskiej. Kluski z mąki i ziemniaków z charakterystycznym wglębieniem w którym zbiera się sos, którym polewamy danie.
Idealne kluski śląskie opierają się na zachowaniu proporcji składników - nie kleją się wtedy i nie rozpadają w czasie gotowania.
Dodatkowym plusem klusek śląskich jest to, że świetnie smakują od razu po zrobienia a także później gdy na przykład odsmażymy je na patelni uzyskując chrupiący spód.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 20 2014 8:49AM
Liczba wyświetleń: 4703