Przepisy z kategorii Kolacje


Korzenne gruszki zapiekane pod kruchym ciastem - Milion smaków
Korzenne gruszki zapiekane pod kruchym ciastem
Ten przepis to połączenie kilku pomysłów: tarty tatin, tarty na korzennym spodzie, oraz owoców zapiekanych pod kruszoną (u mnie to najczęściej śliwki, jabłka lub gruszki).
Wyszło pysznie a to danie weszło do repertuaru moich dań śniadaniowych (jeśli ktoś lubi wcześniej wstać, by zrobić coś tak pysznego na śniadanie na pewno będzie miał dobry dzień - ciasto i gruszki można przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce).
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 17 2020 7:51AM
Liczba wyświetleń: 231
Kotleciki szpinakowe - Milion smaków
Kotleciki szpinakowe
W sezonie wiosenno-letnim staram się wykorzystywać wszystkie dary natury najwięcej jak się da. Ze świeżego szpinaku przygotujcie pyszne (i zdrowe!) kotleciki, na bazie orkiszowej mąki, doprawione aromatyczną bazylią. Przygotowanie ich zajmie dosłownie chwilę a sprawdzą się zarówno na zdrową i lekką kolację, jak i na wynos jako lunch do pracy.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Aug 18 2017 8:24AM
Liczba wyświetleń: 2379
Kotleciki z grochu z zieloną fasolką - Milion smaków
Kotleciki z grochu z zieloną fasolką
Kotleciki są ciekawą opcją na wykorzystanie nie tylko sezonowych warzyw ale również roślin strączkowych. Rośliny te, jak np. groch, są bardzo ważnym elementem zdrowej, zrównoważonej diety. Groch jest ceniony za swoje właściwości lecznicze jak również źródło wielu witamin i składników mineralnych.
W Polsce najczęściej spotykanym sposobem jego przyrządzenia jest grochówka. Warto jednak poznać również inne metody, np. usmażenie pysznych, delikatnych kotlecików z grochu.
Z uwagi na wodnistą strukturę placuszki smażymy na dużym ogniu na dużej ilości oleju.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Sep 28 2014 8:34AM
Liczba wyświetleń: 848
Kotlety jajeczne z dynią - Milion smaków
Kotlety jajeczne z dynią
Kończą się Wam pomysły na wykorzystanie dyni? Zupa, ciasto, curry, ... Mi też zaczęły się kończyć i w poszukiwaniu inspiracji trafiłam na przepis na kotlety jajeczne z dynią na blogu kwestiasmaku.com. Okazało się to strzałem w dziesiątkę bo kotleciki nie dość, że pyszne to jeszcze proste do przygotowania. W towarzystwie ulubionej sałatki na pewno zadowolą każdego smakosza.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Nov 17 2016 8:17AM
Liczba wyświetleń: 2215
Kotlety sojowe z sosem grzybowym - Milion smaków
Kotlety sojowe z sosem grzybowym
Jeśli nie odpowiada Wam nieco "papierowy" smak gotowych, kupnych kotletów sojowych proponuję poznać ten prawdziwy. Zrobienie kotlecików jest dość czasochłonne (soję trzeba namoczyć dzień wcześniej, potem gotować 1,5 h) ale efekt wynagradza włożony trud. Przygotowane danie jest nie tylko bardzo zdrowe ale i smaczne. Obowiązkowo z ulubionym sosem, który nada daniu bardziej wyrazisty smak. Mój faworyt - sos z suszonych grzybów leśnych.

Z uwagi na długi czas gotowania soji dobrym pomysłem jest ugotować jej od razu więcej i wykorzystać następnego dnia do innego pysznego dania z soi, np. zupy meksykańskiej z soją.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Apr 13 2013 7:25PM
Liczba wyświetleń: 6412
Kotlety z jajek i brokuła - Milion smaków
Kotlety z jajek i brokuła
Kotlety z jajek i brokuła? Są naprawdę pyszne i zdrowe. To kolejne kotleciki wegetariańskie w naszej kolekcji, które powstały na bazie kotletów jajecznych.
Brokuły dodają daniu witamin i wartości odżywczych oraz sprawiają, że kotlety mają ciekawszą konsystencję.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 9 2016 9:25AM
Liczba wyświetleń: 7785
Kotlety z kaszy jaglanej, marchewki i szczypiorku - Milion smaków
Kotlety z kaszy jaglanej, marchewki i szczypiorku
Kotlety w wersji wegetariańskiej na obiad mogą nie tylko być smaczne, mogą też być bardzo zdrowe i pożywne.
Kasza jaglana sprawia, że można się nimi najeść a warzywa i mieszanka przypraw dodają kolorów i smaku.
Świetnie komponują się z ziemniakami i świeżymi warzywami ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 19 2017 8:28AM
Liczba wyświetleń: 2423
Kotlety ziemniaczane - Milion smaków
Kotlety ziemniaczane
Moja znajoma powiedziała kiedyś, że kotlety można zrobić ze wszystkiego - nawet z ziemniaków. Prawda - można. Kotlety z ziemniaków były dość popularne w kuchni polskiej i rosyjskiej wiele lat temu. Teraz raczej wybieramy mięso, a ziemniaki straciły wiele na popularności w ciągu ostatnich lat, nawet jako dodatek do dań.
Nawet jeśli wolicie mięso, warto przypomnieć sobie zapomniane smaki kotletów z ziemniaków czy z sera.
Dziś przepis z książki "Kuchnia rosyjska" wydanej ponad ćwierć wieku temu.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 28 2015 8:36AM
Liczba wyświetleń: 1558
Krem z brokułów z kurczakiem - Milion smaków
Krem z brokułów z kurczakiem
Uwielbiam gęste zupy - tym razem wybór padł na brokuły - królewskie warzywo, które posiada wiele witam i składników odżywczych.
Z odpowiednimi dodatkami taka zupa będzie i smaczna i bardzo pożywna.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 21 2014 6:44AM
Liczba wyświetleń: 13279
Krem z zielonych szparagów - Milion smaków
Krem z zielonych szparagów
Bardzo delikatny krem z zielonych szparagów, bez dodatku innych warzyw. Porywający smak i interesujący kolor - żywy zielony z ciemniejszymi odcieniami.
Idealnie komponuje się z grzankami i dodatkiem sera żółtego.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 24 2015 7:43AM
Liczba wyświetleń: 811