Przepisy z kategorii Kolacje


Ciastka ryżowe z azjatyckim sosem - Milion smaków
Ciastka ryżowe z azjatyckim sosem
Ciastka ryżowe to bardzo zła nazwa - kojarzy się zupełnie z czymś innym. Dla mnie jest to coś w stylu grubego ryżowego makaronu lub ryżowa wersja polskich kopytek. W każdym razie ich oryginalna nazwa to w tłumaczeniu na polski właśnie ciastka, więc taka nazwa zostaje. Gotuje się je kilka minut w wodzie i są gotowe. Teraz wystarczy do nich zrobić tylko dobry sos w azjatyckim stylu ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Dec 12 2017 8:22AM
Liczba wyświetleń: 364
Cielęcina pięć smaków z woka z makaronem udon - Milion smaków
Cielęcina pięć smaków z woka z makaronem udon
Przyprawa pięć smaków według mnie jest wprost stworzona do delikatnej cielęciny. Wystarczy do tego dodać świeże warzywa, lekko przysmażone w woku, dobre sosy, oraz makaron udon i mamy naprawdę pyszne danie.
I to wszystko poniżej 30 minut w kuchni ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 27 2022 10:22AM
Liczba wyświetleń: 835
Crostini z pieczarkami i szczypiorkiem - Milion smaków
Crostini z pieczarkami i szczypiorkiem
Prosty przepis na crostini, które dobrze się sprawdza na śniadanie, kolację, przystawkę czy przekąskę ;)
Szybko i łatwo, ale bardzo smacznie. W zasadzie to klasyczny przepis z drobnymi zmianami.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 1 2020 3:15PM
Liczba wyświetleń: 188
Cukinia faszerowana indykiem z serem feta - Milion smaków
Cukinia faszerowana indykiem z serem feta
Cukinia faszerowana mięsem mielonym z piersi indyka z dodatkiem aromatycznym przypraw i świeżych pomidorów to bardzo smaczna i efektowna propozycja obiadu czy kolacji. Dopełnieniem całości są kawałki sera feta przyrumienione podczas pieczenia oraz prosty dip jogurtowy.
W przepisie korzystam z lekkich odpowiedników składników stosowanych w tego typu daniach (mielone z indyka, feta light, jogurt do dipu zamiast majonezu itp.) dzięki czemu zyskuję wspaniały smak w połączeniu z lekkością dania.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Aug 4 2013 12:35PM
Liczba wyświetleń: 8478
Cukinia faszerowana po włosku - Milion smaków
Cukinia faszerowana po włosku
Sezon na cukinie powoli zbliża się do końca. Możecie teraz trafić na egzemplarze, które znacznie przewyższają rozmiarem to co się spotyka w sklepach - zwłaszcza we własnych ogródkach.
Warto wtedy wykorzystać ją nieco inaczej niż zwykle - czyli zrobić cukinię nadziewaną.
Z wielu możliwości dziś wybrałem wersję bez mięsa, klasyczne włoskie połączenie mozzarelli i suszonych pomidorów z dodatkiem węgierskiej czubricy.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 21 2014 8:31AM
Liczba wyświetleń: 1423
Cukinia nadziewana jagnięciną z serem feta, kolendrą i rozmarynem - Milion smaków
Cukinia nadziewana jagnięciną z serem feta, kolendrą i rozmarynem
W tym daniu główną rolę - bo i składnika i naczynia gra okrągła cukinia, które często występuje w basenie morza śródziemnego a ostatnio trafia się też i w Polsce.
Doskonale do niej pasuje mielona jagnięcina z aromatycznymi ziołami, słonym serem feta i szczyptą czerwonej cebuli. Całości świetnie dopełnia klasyczny sos tzatziki.
Niestety piecze się około 40 minut.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 16 2017 9:08AM
Liczba wyświetleń: 432
Cukiniowe placuszki light - Milion smaków
Cukiniowe placuszki light
Placuszki z cukinii w kolejnej odsłonie. Tym razem standardową panierkę zastąpiono płatkami owsianymi i sezamem, który przyprażony nadaje daniu ciekawego posmaku.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Oct 23 2013 1:14PM
Liczba wyświetleń: 2313
Curry dyniowe z krewetkami - Milion smaków
Curry dyniowe z krewetkami

Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Oct 15 2016 8:26AM
Liczba wyświetleń: 215
Curry z dynią i kiełbasą chorizo - Milion smaków
Curry z dynią i kiełbasą chorizo
Korzystając z trwającego sezonu na dynię staram się wykorzystać ją jak mogę na szereg różnych sposobów. Słoneczny kolor mojej hokkaido rozjaśniał moją kuchnię przez kilka dni aż w końcu nadszedł czas żeby wylądowała w garnku. A wylądowała w doborowym towarzystwie świeżego kalafiora, ciecierzycy, suszonej kiełbasy chorizo i orientalnych przypraw tworząc pyszne curry z lekko indyjską nutą. Jeżeli nie macie chorizo zastąpcie inną suszoną kiełbasą np. toskańską (dostępna w delikatesach Alma).
Śmiało przygotujcie dużą porcję - to danie możecie bezstratnie odgrzewać w domu lub w pracy. Podawajcie jako samodzielne danie lub z chlebkami pita.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Oct 8 2014 7:59AM
Liczba wyświetleń: 1473
Curry z kurczakiem i kalafiorem - Milion smaków
Curry z kurczakiem i kalafiorem
Kuchnia indyjska kryje w sobie niezwykłe bogactwo smaków. Naprawdę dobre indyjskie restauracje zachwycą każdego smakosza. Lubię co jakiś czas odtworzyć w swojej kuchni klimat indyjskiej restauracji, z unoszącym się zapachem curry.
Tym razem przyszedł czas na pierś kurczaka z kalafiorem duszone w mleku kokosowym z domieszką imbiru i świeżej kolendry. Idealnym dodatkiem do takich dań są indyjskie placuszki naan (uwielbiam!) ale śmiało możecie je zastąpić podpieczonymi w tosterze plackami pita - pasują idealnie.
A na placuszki naan własnej roboty już wkrótce przyjdzie czas :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, May 31 2014 9:16AM
Liczba wyświetleń: 3700