Przepisy z kategorii Kolacje


Zielone risotto - Milion smaków
Zielone risotto
Oto naprawdę zielone risotto. I naprawdę pyszne. Kolor zawdzięcza zmiksowanej masie z zamrożonego zielonego groszku, szpinaku i ziół. Całość wydaje się początkowo nieco mdła ale nie dajcie się zwieść - po dodaniu startego parmezanu niczego już nie brakuje.
Dzięki wykorzystaniu mrożonych warzyw możecie cieszyć się smakiem tego dania przez cały rok.

Dodany przez: [email protected]ów, Feb 6 2014 8:29AM
Liczba wyświetleń: 1353

Ziemniaczki pieczone z wędzonym łososiem - Milion smaków
Ziemniaczki pieczone z wędzonym łososiem
Nie jest to co prawda ziemniak upieczony na ognisku ale taki z piekarnika też jest pyszny. Zwłaszcza nadziewany farszem z twarogu i wędzonego łososia.
Dodany przez: [email protected]ów, Mar 7 2015 7:16AM
Liczba wyświetleń: 1007

Zupa czosnkowa - Milion smaków
Zupa czosnkowa
Zupa czosnkowa to nie tylko prawdziwa bomba wspomagająca naszą odporność, ale też wyjątkowo smaczne danie.
Wersja polska tej zupy jest znacznie łagodniejsza od jej czeskiego odpowiednika i bardziej się spodoba osobom nie przyzwyczajonym do tak ostrego posiłku.
Ta wersja jest lekka, kremowa i z wyraźnym, ale nie męczącym smakiem czosnku.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 30 2015 10:44AM
Liczba wyświetleń: 2311

Zupa jarzynowa z jarmużem - Milion smaków
Zupa jarzynowa z jarmużem
Jarmuż to wyjątkowo zdrowe warzywo. Kiedyś było bardzo popularne w Polsce, a teraz powoli wraca do łask.
Można na przykład zrobić z niego taką prostą zupę jarzynową. Ma dużo witamin, jest pożywna a do tego po prostu smaczna.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 28 2016 9:21AM
Liczba wyświetleń: 3339

Zupa krem z białych warzyw - Milion smaków
Zupa krem z białych warzyw
Mało jest świeżych warzyw o tej porze roku albo takich, które nie zawierają dużo chemii. Można wybrać warzywa, które mogą leżeć parę miesięcy, a do takich należą między innymi ziemniaki, seler i pietruszka i zrobić z nich pyszną, gęstą zupę. Jeśli też nie chcecie czekać na wiosnę, żeby jeść warzywne zupy - spróbujcie tej.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 17 2015 7:52AM
Liczba wyświetleń: 3528

Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu - Milion smaków
Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu
Krem z białych warzyw to jedna z moich zup na zimę, kiedy nie ma zbyt wielu ciekawych składników. Danie to dorobiło się już kilku wariantów w mojej kuchni na przykład takiego ja ten: klasyczna baza z bulionu i warzyw ze szczyptą chili a do podania grillowana gruszka, chrupiący słonecznik i chipsy z jarmużu oraz sos balsamiczny z nutką trufli.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 30 2017 2:09PM
Liczba wyświetleń: 377

Zupa krem z marchwi i pora - Milion smaków
Zupa krem z marchwi i pora
Wiosenna zupa, która jest ciekawym połączeniem słodkiego smaku marchewki i ostrego smaku pora. A wszystko to w mojej ulubionej formie kremu.
Do tej zupy dodajemy lekką nutę azjatycką i bliskowschodnią: imbir, miętę i ser feta. Dzięki temu danie jest bardziej orzeźwiające i bardziej sycące.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 31 2016 8:09AM
Liczba wyświetleń: 1059

Zupa krem z marchwi i soczewicy - Milion smaków
Zupa krem z marchwi i soczewicy
Oczywiście zupy typu krem to zdecydowanie moje ulubione zupy. Ta jest wyjątkowo sycąca dzięki dodatkowi soczewicy, oraz pełna witamin i składników odżywczych dzięki marchewce, cebuli, pietruszce i olejowi lnianemu.
Ma lekko orientalny smak, ale to właśnie tak dobrze komponuje się z soczewicą.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 30 2015 8:59AM
Liczba wyświetleń: 2568

Zupa krem z suszonych borowików - Milion smaków
Zupa krem z suszonych borowików
Zupy z suszonych grzybów należą do moich ulubionych. A borowik szlachetny jest zdecydowanym królem jeśli chodzi o grzyby, które można zasuszyć w Polsce.
Delikatny dodatek warzyw, tak, żeby dodać ciekawe nuty smakowe, ale nie przyćmić tego co najważniejsze - grzybów i mamy pyszną zupę.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 9 2016 11:18AM
Liczba wyświetleń: 2472

Zupa krem z topinamburu - Milion smaków
Zupa krem z topinamburu
Topinambur kiedyś dość rozpowszechniony w Europie (w Polsce na Ślasku) zniknął prawie całkiem w okolicach XVIII wieku na rzecz ziemniaków. Obecnie powoli wraca do łask, bo hoduje się go łatwo i wydajnie a jest wyjątkowo zdrowy. Używa się go zwłaszcza w diecie osób cierpiących na cukrzycę oraz po chemioterapii bo reguluje gospodarkę insulinową.
A z ważniejszych rzeczy, to topinambur ma wyrazisty smak, lekko ostry, więc dobrze pasuje do gęstej zupy kremu, który dziś polecam na blogu ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 20 2015 8:33AM
Liczba wyświetleń: 1247