Przepisy z kategorii Kuchnia grecka


Falafel - Milion smaków
Falafel
Falafel to klopsiki z ciecierzycy bardzo popularne na całym środkowym wschodzie nie tylko wśród wegetarian. Tak popularne, że nawet McDonald w Egipcie ma je w swoim menu pod nazwą McFalafel.
Podawane są na wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Tym razem proponuję zjeść je z dodatkami na sposób grecki.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 23 2014 8:37AM
Liczba wyświetleń: 2170

Falafel wrap - Milion smaków
Falafel wrap
Idealne danie zarówno dla miłośników zdrowego jedzenia jak i fastfood'u.
Klasyczny wrap jaki można spotkać w wielu restauracjach, ale zamiast kurczaka jest falafel z ciecierzycy.
To połączenie jest bardzo popularne na bliskim wschodzie - warto spróbować go we własnym domu.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 2 2014 10:01AM
Liczba wyświetleń: 5211

Grecki sos jogurtowo-miętowy - Milion smaków
Grecki sos jogurtowo-miętowy
Połączenie klasycznego smaku sosu jogurtowego z odświeżającym smakiem mięty będzie idealnie pasować do wielu dań. Dobrze komponuje się z mięsami oraz z daniami warzywnymi.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 18 2013 8:29AM
Liczba wyświetleń: 4996

Grecki sos ogórkowo-koperkowy - Milion smaków
Grecki sos ogórkowo-koperkowy
Pachnący wiosną pyszny sos na bazie świeżego ogórka i jogurtu. Smakiem przypomina nieco tzatziki ale zamiast świeżej mięty mamy tutaj koperek. Idealnie pasuje do dań kuchni greckiej oraz wszelkich dań na bazie drobiu i warzyw.
Dodany przez: [email protected]ów, Apr 19 2015 8:57AM
Liczba wyświetleń: 2197

Gyros z baraniny - Milion smaków
Gyros z baraniny
A może coś z kuchni greckiej? Pyszny gyros z baraniny z sosem czosnkowym i pieczonymi ziemniakami na pewno przypadnie Wam do gustu :)
Dodany przez: [email protected]ów, Apr 27 2013 5:49PM
Liczba wyświetleń: 3425

Gyros z karkówki wieprzowej - Milion smaków
Gyros z karkówki wieprzowej
Niewiele jest dań, zwłaszcza obiadowych, które można przygotować z dwóch składników. Gyros z karkówki wieprzowej jest prostym i smacznym daniem, dobrze komponującym się z szeroką gamą dodatków. Tutaj propozycja podania z pieczonym ziemniakiem z mozzarellą - przepis już wkrótce.
W porównaniu do gyrosa z baraniny mięso jest bardziej soczyste. Przyprawa - koniecznie firmy Galeo.

Dodany przez: [email protected]ów, May 18 2013 4:37PM
Liczba wyświetleń: 10250

Kurczak z kuskusem i warzywami po grecku - Milion smaków
Kurczak z kuskusem i warzywami po grecku
Grecka kuchnia kojarzy mi się z latem i powolnym delektowaniem się kolorowymi, warzywnymi daniami w promieniach słońca. To danie idealnie wpasowuje się w klimat ciesząc oko feerią kolorów.
Piersi z kurczaka krótko smażymy na patelni i łączymy z ugotowaną kaszą kuskus i warzywami. Całość posypujemy greckim serem sałatkowym i podajemy z ziołowym sosem, np. greckim sosem ogórkowo-koperkowym. Do tego koniecznie kieliszek białego, schłodzonego wina.

Dodany przez: [email protected]ów, Apr 30 2015 7:52AM
Liczba wyświetleń: 2527

Mussaka - Milion smaków
Mussaka
Mussaka czyli grecka zapiekanka z bakłażanów z dodatkiem ziemniaków, mięsa mielonego i pomidorów pod sosem śmietanowo-serowym.

Przepis pochodzi z książeczki kucharskiej Tupperware.

Dodany przez: [email protected]ów, Aug 5 2013 11:50PM
Liczba wyświetleń: 4055

Pulpeciki po grecku - Keftedes - Milion smaków
Pulpeciki po grecku - Keftedes
Kolejna wersja pulpetów z mięsa mielonego, tym razem po grecku. Dodatek serka sałatkowego i oliwek ze szczyptą cynamonu odmieni zwykłe mielone w bardziej wyrafinowany posiłek i pozwoli odkryć nowe smaki. Danie idealnie sprawdzi się kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, ale chcemy zjeść coś konkretnego:)
Przepis z małymi zmianami pochodzi z lidlowej książki Pascal kontra Okrasa.

Dodany przez: [email protected]ów, Feb 8 2014 10:31AM
Liczba wyświetleń: 2204

Sałatka gyros - Milion smaków
Sałatka gyros
Niezawodny i prosty przepis na kolorową, letnią sałatkę - mieszanina świeżych warzyw z delikatnym mięsem z piersi indyka a'la gyros. Świetna propozycja na letni lunch.
Dodany przez: [email protected]ów, Jul 22 2013 9:19AM
Liczba wyświetleń: 2668