Kuchnia polska - MilionSmakow.pl

Przepisy z kategorii Kuchnia polska

Placki z dyni
Placki z dyni są kolejną świetną alternatywą dla placków ziemniaczanych. Bardziej wyraziste w smaku, o lekko pomarańczowym kolorze - są ucztą nie tylko dla podniebienia lecz także dla oczu.
A do tego dynia jest zdrowsza niż ziemniaki
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 27 2013 9:06AM
Liczba wyświetleń: 4518

Placki z kaszy kukurydzianej z musem truskawkowym
Jeśli lubicie placki tak jak ja, to na pewno spróbujecie wariantu robionego z mąki kukurydzianej. Są delikatne i miękkie nawet przyrumienione z patelni i smakują ciekawie. Delikatny posmak kukurydzy i cynamonu, oraz wyraźna nuta miodu. Taki smak dobrze komponuje się ze świezymi owocami - na przykład z musem truskawkowym.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 2 2015 10:59AM
Liczba wyświetleń: 1866

Placki ziemniaczane
Klasyczne placki ziemniaczane, dobre na każdą porę, zawsze znajdą swoich amatorów. Posypane cukrem lub zdrowszym ksylitolem i z dodatkiem naturalnego jogurtu z pewnością zaspokoją nasz apetyt.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, May 19 2014 12:11PM
Liczba wyświetleń: 2767

Polędwiczki w sosie kurkowym
W sezonie letnim często kupuję kurki. Przeważnie bardzo szybko znikają w jajecznicy ale od czasu do czasu udaje mi się uchować ich trochę do obiadu. To danie chodziło mi po głowie już od jakiegoś czasu ale jakoś nie mogłam się zebrać. A tymczasem polędwiczki w sosie kurkowym, mimo że wydają się daniem wykwintnym, są bardzo proste do przygotowania.
Sos przygotowuje się ekspresowo, zwłaszcza gdy, tak jak mi, bardziej smakują ci grzyby w całości (oszczędzasz czas na siekanie). Samo mięso smażymy bardzo krótko - to ważne, żeby polędwiczki nie zrobiły się twarde. Chwila, moment - i pyszny obiad ląduje na stole.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Aug 15 2016 10:39AM
Liczba wyświetleń: 4783

Polędwiczki wieprzowe w sosie porowo-musztardowo-miodowym
Prosty przepis i ciekawe połączenie smaków. Krótko smażone polędwiczki wieprzowe (w sam raz, żeby były soczyste, ale nie były już surowe) podane w sosie z duszonych porów, którego bazę stanowi balans między musztardą i miodem z delikatną nutą cytryny.
Wystarczy dodać do nich ziemniaki au gratin lub po prostu polskie gniecione ziemniaki i polać je sosem!
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 21 2018 9:10AM
Liczba wyświetleń: 1748

Polędwiczki wieprzowe w sosie porowym
Błyskawiczne danie a jakie smaczne. Przygotujcie je koniecznie teraz gdy w warzywniakach dostaniecie ładne, dojrzałe pory.
Polędwiczki krótko obsmażamy, przygotowujemy sos na bazie porów i sera pleśniowego, zagotowujemy z mięsem - i już. Ten przepis przyda się gdy spodziewacie się większej ilości gości - będzie szybko, smacznie i efektownie a wszystko można przygotować z wyprzedzeniem.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Dec 28 2016 9:43AM
Liczba wyświetleń: 11661

Polędwiczki wieprzowe z warzywami - Milion smaków

Polędwiczki wieprzowe z warzywami
Sposób na obiad, który praktycznie robi się sam. Trzeba tylko wszystko włożyć do naczynia i przyprawić ulubionymi ziołami. Ja lubię gdy mięso nasycone jest aromatem ziół prowansalskich, tymiankiem i rozmarynem, ale można dodać tu swoje ulubione przyprawy.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Aug 20 2013 5:34PM
Liczba wyświetleń: 2398

Policzki cielęce duszone w białym winie
Podroby wracają do łask, co bardzo mnie cieszy, bo dostępność tych produktów jest dziś dużo większa niż jeszcze kilka lat temu. Kiedyś powszechnie stosowane w polskich kuchniach, zniknęły na jakiś czas, by teraz wrócić z triumfem. Ich przygotowanie wymaga trochę pracy i czasu. Mięso trzeba na początku dokładnie oczyścić z błon i twardego tłuszczu, samo duszenie zabiera kilka godzin. Tutaj przyda się szybkowar, który istotnie skróci czas przygotowania mięsa.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Feb 21 2017 8:20AM
Liczba wyświetleń: 4423

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie - Milion smaków

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie
Zdobyć wołowe policzki nie jest łatwo ale kiedy już się uda można z nich przygotować naprawdę zachwycające dania. Tak więc jeżeli poszukujecie czegoś naprawdę ekstra na wyjątkową okazję ruszajcie na poszukiwanie policzków. Podpowiem, że mi udało się je dostać w Inter Marche.
Jedną z klasycznych propozycji przyrządzenia tego delikatnego i bardzo smacznego mięsa jest duszenie w czerwonym winie. Mięso dusi się długo bo ponad 3 godziny ale dzięki temu dosłownie rozpływa się w ustach. Może dlatego jest modnym aktualnie hitem w wielu restauracjach?
Na talerzu doskonale komponuje się z kaszą jęczmienną lub gryczaną i buraczkami.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Apr 29 2014 7:56AM
Liczba wyświetleń: 48801

Potrawka z kurczaka
Bardzo lubię połączenia mięsa z piersi kurczaka z różnymi warzywami. W tej kategorii potrawka z kurczaka jest moim faworytem. Pierś z kurczaka w połączeniu z kolorowymi paprykami i cebulą z dodatkiem boczku podaję z naturalnym, brązowym ryżem i koperkowym sosem.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Oct 18 2013 8:15AM
Liczba wyświetleń: 7692

Witaj,

Przepisy z kategorii Kuchnia polska