Przepisy z kategorii Kuchnia polska


Puree z brukwi - Milion smaków
Puree z brukwi
Puree prawie zawsze jest dobrym dodatkiem do obiadu. Kiedyś było tylko z ziemniaków a teraz coraz popularniejsze są jego przeróżne wersje: z selera, groszku, marchwi, kalafiora. Długo by wymieniać.
Dziś powrót do korzeni - do warzywa, które kiedyś było popularne w Polsce a teraz w kuchni używane jest niezbyt często.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 10 2016 12:19PM
Liczba wyświetleń: 2436
Puree z selera - Milion smaków
Puree z selera
W zimie nasz klimat nie rozpieszcza ilością dostępnych świeżych warzyw i owoców. To co nas ratuje to warzywa korzeniowe, które szczególnie teraz warto włączyć do jadłospisu. Puree z selera możecie potraktować jako substytut ziemniaków do obiadu (które zresztą również znajdują się w składzie) - jest lekkie i pożywne a przy tym bardzo smaczne.
Dodany przez: [email protected]ów, Jan 30 2016 6:11PM
Liczba wyświetleń: 5097
Puszysty sernik z brzoskwiniami na cienkim spodzie - Milion smaków
Puszysty sernik z brzoskwiniami na cienkim spodzie
To sernik który pojawia się w moim domu zawsze na święta Bożego Narodzenia i Wielkanocy.
Bardzo cienki spód, puszysta masa serowa i brzoskwinie dla wzbogacenia smaku. Rozpływa się w ustach i błyskawicznie znika z talerzy.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 16 2014 8:05AM
Liczba wyświetleń: 5995
Pyry z gzikiem - Milion smaków
Pyry z gzikiem
Klasyka poznańska:)Tradycyjne danie z Wielkopolski. Przez jednych wyszydzane, przez innych uwielbiane, bez wątpienia stanowi doskonały w swej prostocie pełnowartościowy posiłek, po którym odejdziecie od stołu syci.
Dodany przez: [email protected]ów, Sep 10 2013 9:46PM
Liczba wyświetleń: 2862
Rogaliki z dżemem rabarbarowym - Milion smaków
Rogaliki z dżemem rabarbarowym
Pyszności na podstawie przepisu z domu rodzinnego - idealnie kruche, naprawdę uzależniają. Nic tak nie umili mi poranka jak taki rogalik w towarzystwie świeżo zaparzonej, aromatycznej kawy.
Przepis jest stosunkowo prosty, samo lepienie rogali też nie powinno nastręczyć trudności, nawet amatorom. Nadzienie to już pole do popisu. W mojej wersji w środku kryje się domowy dżem rabarbarowy, gęsty i niezbyt słodki.
Kolejna dobra wiadomość: jeżeli przygotujecie większą porcję, śmiało część możecie zamrozić a następnie odgrzać w piekarniku gdy wpadną goście z niezapowiedzianą wizytą.
Z podanych proporcji wychodzą dwie blaszki piekarnikowe rogalików (ok. 40 sztuk).
Dodany przez: [email protected]ów, Nov 9 2015 7:46AM
Liczba wyświetleń: 393
Rolada z kurczaka - Milion smaków
Rolada z kurczaka
Pierś z kurczaka to lekki i zdrowy posiłek. Można przygotować ją na bardzo wiele sposobów. Dziś pomysł na roladę z pieczarkami, cebulą i świeżą pietruszką
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 27 2013 9:09PM
Liczba wyświetleń: 6674
Rosół - Milion smaków
Rosół
Nigdy nie byłam fanką rosołu, ale to chyba jedna z najbardziej rozgrzewających zup. W mojej wersji musi być obowiązkowo z dodatkami: dużą ilością marchewki i natki pietruszki. Oprócz tego, smaku doda niewielka ilość lubczyku.
Dodany przez: [email protected]ów, Nov 13 2013 11:38AM
Liczba wyświetleń: 1345
Rosół z gęsi - Milion smaków
Rosół z gęsi
Rosół z gęsi będzie smakował nie tylko tym, którzy generalnie uwielbiają rosół. To delikatna zupa z silnym aromatem warzyw i posmakiem gęsiny, która jest dość charakterystyczna. Mięso z gęsi nie jest tłuste, więc zupa jest dość lekka a jednocześnie pożywna.
Warto ją przygotować zwłaszcza jeśli wcześniej kupiliście całą gęś i chcecie wykorzystać jej wszystkie części.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 27 2015 8:41AM
Liczba wyświetleń: 4095
Ryba z warzywami w galarecie - Milion smaków
Ryba z warzywami w galarecie
Ryba w galarecie doskonale sprawdzi się zarówno jako uzupełnienie świątecznego stołu jak również jako przekąska na karnawałowe spotkanie z przyjaciółmi.
Moją rybę ugotowałam na parze a galaretę przygotowałam na bazie bulionu, w którym gotowały się warzywa. Dodatek gotowanego jajka i zielonego groszku jest ciekawym urozmaiceniem dla tego dania.
Dodany przez: [email protected]ów, Dec 29 2014 9:43AM
Liczba wyświetleń: 2712
Rydze z ziemniakami - Milion smaków
Rydze z ziemniakami
Uwielbiam rydze, tak więc korzystając z krótkiego sezonu kiedy można je znaleźć w lesie lub kupić staram się zrobić z nich jak najwięcej różnych dań (lub parę razy kilka sprawdzonych).
Większość dań z rydzy, które robię to raczej przekąski niż obiady. Ten przepis jest wyjątkiem. Rydze smażone z ziemniakami z dodatkiem cebuli to danie w pełni obiadowe.
Smakuje rewelacyjnie.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 19 2015 8:34AM
Liczba wyświetleń: 1659