Przepisy z kategorii Kuchnia polska


Zupa kalafiorowo-jaglana - Milion smaków
Zupa kalafiorowo-jaglana
Połączenie kalafiora i kaszy jaglanej to niezwykle udana kompozycja nie tylko smakowa, ale też zdrowotna. Sycąca zupa potrafi pobudzić i dodać energii na cały dzień. Doskonale sprawdzi się jako pojedyncze danie obiadowe.
Dodany przez: [email protected]ów, Aug 16 2014 9:59AM
Liczba wyświetleń: 736

Zupa krem szparagowo-kalafiorowa - Milion smaków
Zupa krem szparagowo-kalafiorowa
Sezon na szparagi trwa krótko więc korzystajmy z tych pysznych i zdrowych warzyw. Do jedzenia w całości zdecydowanie preferuję te zielone ale jeżeli chodzi o zupy to zdecydowanie białe są moim faworytem.
Po okresie zachwytu czystym kremem szparagowym przyszła pora na modyfikacje. Dziś proponuję gęsty, sycący krem na bazie białych szparagów i kalafiora. Uważajcie, żeby nie przesadzić z ilością kalafiora bo może zdominować delikatny smak szparagów. Dla dodania chrupkości idealne będą grzanki.

Dodany przez: [email protected]ów, May 13 2016 10:14AM
Liczba wyświetleń: 775

Zupa krem z białych warzyw - Milion smaków
Zupa krem z białych warzyw
Mało jest świeżych warzyw o tej porze roku albo takich, które nie zawierają dużo chemii. Można wybrać warzywa, które mogą leżeć parę miesięcy, a do takich należą między innymi ziemniaki, seler i pietruszka i zrobić z nich pyszną, gęstą zupę. Jeśli też nie chcecie czekać na wiosnę, żeby jeść warzywne zupy - spróbujcie tej.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 17 2015 7:52AM
Liczba wyświetleń: 3528

Zupa krem z buraków z kminem rzymskim - Milion smaków
Zupa krem z buraków z kminem rzymskim
Idealnie kremowa i delikatna jest prawdziwą witaminową bombą. Oprócz świeżych buraczków skrywa w sobie marchewkę, ziemniaki i cebulę. Jednak tego charakterystycznego posmaku dodaje jej kmin rzymski (nie mylić z kminkiem!). Jeżeli jeszcze Wam mało podkręćcie smak pokruszonym serem feta. Pysznie i zdrowo!
Dodany przez: [email protected]ów, Aug 26 2015 7:25AM
Liczba wyświetleń: 1449

Zupa krem z marchwi i pora - Milion smaków
Zupa krem z marchwi i pora
Wiosenna zupa, która jest ciekawym połączeniem słodkiego smaku marchewki i ostrego smaku pora. A wszystko to w mojej ulubionej formie kremu.
Do tej zupy dodajemy lekką nutę azjatycką i bliskowschodnią: imbir, miętę i ser feta. Dzięki temu danie jest bardziej orzeźwiające i bardziej sycące.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 31 2016 8:09AM
Liczba wyświetleń: 1059

Zupa krem z pieczonej dyni - Milion smaków
Zupa krem z pieczonej dyni
Moje ulubione zupy to kremy - gęste i sycące. Tym razem wybór padł na dynię w wersji indyjskiej.
Mleko kokosowe i trawa cytrynowa doskonale podkreślają smak pieczonej dyni. Nie można tylko przesadzić z egzotycznymi dodatkami, żeby całkowicie nie stłumić dyni.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 1 2014 2:10PM
Liczba wyświetleń: 501

Zupa krem z porów z serem pleśniowym - Milion smaków
Zupa krem z porów z serem pleśniowym
W sezonie zimowym często przygotowuję zupy. Są nie tylko skarbnicą witamin i fitoskładników (tak bardzo nam potrzebnych do wspomagania odporności w tym okresie) ale również cudownie rozgrzewają w chłodne dni.
Zupy kremy robię praktycznie z wszystkich warzyw jakie wpadną mi w ręce. Żeby oszczędzić czas przygotowuję porcję od razu na dwa dni. Potem pakuję w lunchowy pojemnik i cieszę się jej smakiem podczas przerwy w pracy.

Dodany przez: [email protected]ów, Nov 30 2016 8:10AM
Liczba wyświetleń: 222

Zupa krem ze śliwek i dyni - Milion smaków
Zupa krem ze śliwek i dyni
Jeśli lubicie eksperymenty w kuchni i nietypowe połączenia - to jest właśnie zupa dla was.
Charakterystyczny smak dyni i słodko-kwaśne śliwki tworzą naprawdę ciekawą kompozycję.
Marchewka i ziemniaki uzupełniają całość, żeby nadać zupie odpowiednią konsystencję - gęstego kremu, który jest tak sycący, że może stanowić cały obiad.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 20 2014 9:13AM
Liczba wyświetleń: 1585

Zupa kurkowa - Milion smaków
Zupa kurkowa
W sezonie kurkowym przygotowuję tą zupę kilkakrotnie bo jest smaczna i łatwa do zrobienia. Minimum dodatków sprawia, że w smaku jest ona wyraźnie grzybowa, co lubię. Uwaga: pod żadnym pozorem nie rezygnujcie z koperku bo jest on tu wisienką na torcie :)
Dodany przez: [email protected]ów, Aug 15 2017 8:01AM
Liczba wyświetleń: 1140

Zupa migdałowa - Milion smaków
Zupa migdałowa
Szukając świątecznych inspiracji natrafiłam na różne przepisy na migdałową zupę. W mojej rodzinie nigdy nie spotkałam tego dania na wigilijnym stole. Szperając trochę w Internecie można przeczytać, że owszem, jest to tradycyjne polskie danie wigilijne pochodzące z Kresów, jednak już nieco zapomniane.
Postanowiłam spróbować. Tradycyjnie gotowana na mleku z dodatkiem białego ryżu jest bardzo sycącym daniem. Na pewno przypadnie do gustu miłośnikom słodkiej strony Świąt. W wersji mniej sycącej możecie zrezygnować z ryżu. Smacznego!

Dodany przez: [email protected]ów, Dec 23 2013 7:53AM
Liczba wyświetleń: 465