Przepisy z kategorii Kuchnia polska


Zupa krem z marchwi i pora - Milion smaków
Zupa krem z marchwi i pora
Wiosenna zupa, która jest ciekawym połączeniem słodkiego smaku marchewki i ostrego smaku pora. A wszystko to w mojej ulubionej formie kremu.
Do tej zupy dodajemy lekką nutę azjatycką i bliskowschodnią: imbir, miętę i ser feta. Dzięki temu danie jest bardziej orzeźwiające i bardziej sycące.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 31 2016 8:09AM
Liczba wyświetleń: 1814
Zupa krem z pieczonej dyni - Milion smaków
Zupa krem z pieczonej dyni
Moje ulubione zupy to kremy - gęste i sycące. Tym razem wybór padł na dynię w wersji indyjskiej.
Mleko kokosowe i trawa cytrynowa doskonale podkreślają smak pieczonej dyni. Nie można tylko przesadzić z egzotycznymi dodatkami, żeby całkowicie nie stłumić dyni.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 1 2014 2:10PM
Liczba wyświetleń: 606
Zupa krem z porów z serem pleśniowym - Milion smaków
Zupa krem z porów z serem pleśniowym
W sezonie zimowym często przygotowuję zupy. Są nie tylko skarbnicą witamin i fitoskładników (tak bardzo nam potrzebnych do wspomagania odporności w tym okresie) ale również cudownie rozgrzewają w chłodne dni.
Zupy kremy robię praktycznie z wszystkich warzyw jakie wpadną mi w ręce. Żeby oszczędzić czas przygotowuję porcję od razu na dwa dni. Potem pakuję w lunchowy pojemnik i cieszę się jej smakiem podczas przerwy w pracy.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Nov 30 2016 8:10AM
Liczba wyświetleń: 930
Zupa krem z suszonych borowików - Milion smaków
Zupa krem z suszonych borowików
Zupy z suszonych grzybów należą do moich ulubionych. A borowik szlachetny jest zdecydowanym królem jeśli chodzi o grzyby, które można zasuszyć w Polsce.
Delikatny dodatek warzyw, tak, żeby dodać ciekawe nuty smakowe, ale nie przyćmić tego co najważniejsze - grzybów i mamy pyszną zupę.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 9 2016 11:18AM
Liczba wyświetleń: 17992
Zupa krem ze śliwek i dyni - Milion smaków
Zupa krem ze śliwek i dyni
Jeśli lubicie eksperymenty w kuchni i nietypowe połączenia - to jest właśnie zupa dla was.
Charakterystyczny smak dyni i słodko-kwaśne śliwki tworzą naprawdę ciekawą kompozycję.
Marchewka i ziemniaki uzupełniają całość, żeby nadać zupie odpowiednią konsystencję - gęstego kremu, który jest tak sycący, że może stanowić cały obiad.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 20 2014 9:13AM
Liczba wyświetleń: 2095
Zupa kurkowa - Milion smaków
Zupa kurkowa
W sezonie kurkowym przygotowuję tą zupę kilkakrotnie bo jest smaczna i łatwa do zrobienia. Minimum dodatków sprawia, że w smaku jest ona wyraźnie grzybowa, co lubię. Uwaga: pod żadnym pozorem nie rezygnujcie z koperku bo jest on tu wisienką na torcie :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Aug 15 2017 8:01AM
Liczba wyświetleń: 2262
Zupa migdałowa - Milion smaków
Zupa migdałowa
Szukając świątecznych inspiracji natrafiłam na różne przepisy na migdałową zupę. W mojej rodzinie nigdy nie spotkałam tego dania na wigilijnym stole. Szperając trochę w Internecie można przeczytać, że owszem, jest to tradycyjne polskie danie wigilijne pochodzące z Kresów, jednak już nieco zapomniane.
Postanowiłam spróbować. Tradycyjnie gotowana na mleku z dodatkiem białego ryżu jest bardzo sycącym daniem. Na pewno przypadnie do gustu miłośnikom słodkiej strony Świąt. W wersji mniej sycącej możecie zrezygnować z ryżu. Smacznego!
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Dec 23 2013 7:53AM
Liczba wyświetleń: 617
Zupa owocowa - Milion smaków
Zupa owocowa
W sezonie letnim jest to zupa, która często gości na moim stole. W tym czasie połączenie świeżych kompotów z owoców z dodatkiem kisielu i makaronu smakuje najlepiej.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Jul 8 2014 10:36AM
Liczba wyświetleń: 7673
Zupa pomidorowa - Milion smaków
Zupa pomidorowa
Ulubiona klasyczna zupa z pomidorów zawsze znajdzie swoich amatorów. Pasuje niemal do każdego obiadu jako samodzielny posiłek lub razem z drugim daniem; u nas w Wielkopolsce bardzo popularne jest połączenie pomidorówki z pyrami z gzikiem czyli klasyka piątkowa:)
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Jul 2 2014 12:24PM
Liczba wyświetleń: 3009
Zupa śliwkowa - Milion smaków
Zupa śliwkowa
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć kompotu z różnych suszonych owoców, natomiast w karnawale króluje u nas zupa śliwkowa. Szybka w przygotowaniu, pożywna i zdrowa. Od razu zasmakowała całej rodzinie. Podajemy ją zarówno na ciepło jak i na zimno, dzięki czemu przygotowaną rano zupę można podjadać przez cały dzień, gdyż na jednej porcji na pewno się nie skończy:)
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Jan 5 2015 12:03PM
Liczba wyświetleń: 1450