Przepisy z kategorii Kuchnia polska


Karkówka zapiekana z pieczarkami i jabłkami - Milion smaków
Karkówka zapiekana z pieczarkami i jabłkami
Ten przepis łączy w sobie charakterystyczny smak karkówki, silną nutę grzybową i delikatnie słodki posmak jabłek.
Mięso rozpływa się w ustach i jest idealnie soczyste.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 23 2015 8:20AM
Liczba wyświetleń: 1436

Karp smażony - Milion smaków
Karp smażony
Nie przypominam sobie Świąt bez tego dania - klasyczny, smażony karp jest nieodłącznym elementem wigilijnej wieczerzy w moim domu jak również przynajmniej kilku grudniowych obiadów :)
Przepis jest bardzo prosty ale niezawodny - karpia doprawiam, panierują w jajku oraz mieszance mąki z tartą bułką i smażę. Podaję od razu po zdjęciu z patelni. Doskonałym uzupełnieniem tego dania jest oczywiści czerwony barszcz ale może być i grzane wino :)

Dodany przez: [email protected]ów, Dec 18 2014 8:23AM
Liczba wyświetleń: 1345

Karp zapiekany w śmietanie - Milion smaków
Karp zapiekany w śmietanie
Sezon na karpia w pełni więc koniecznie spróbujcie przyrządzić go na kilka ciekawych sposobów. Oprócz klasycznego czyli smażenia karpia możecie też przyrządzić na zimno w galarecie lub zapiec go w piekarniku z ulubionymi dodatkami.
Tutaj karpia najpierw podsmażyłam a następnie zapiekłam z kawałkami ziemniaków, śmietaną i parmezanem. Minusem są oczywiście ości, na które trzeba uważać...

Dodany przez: [email protected]ów, Dec 22 2014 7:51AM
Liczba wyświetleń: 3296

Karpatka - Milion smaków
Karpatka
Karpatka - pyszne, kremowe wspomnienie dzieciństwa. Ciasto dziś nieco zapomniane ale mimo to mające swoich wielbicieli. Przygotowanie idealnej karpatki wcześniej postrzegałam jako wyzwanie ale okazało się nie przerosnąć moich sił. Parzone ciasto jest dość proste do przygotowania a efekt oczekiwane - wspaniałe okrągłe górki pojawiają się już w początkowej fazie pieczenia. Krem wymaga nieco więcej uwagi ale postępując zgodnie ze wskazówkami z przepisu poniżej uzyskacie gęsty krem, zwarty po schłodzeniu. Smacznego!
Dodany przez: [email protected]ów, Jun 28 2015 10:44AM
Liczba wyświetleń: 958

Keks z jabłkami - Milion smaków
Keks z jabłkami
Keks to ciasto które w moim domu rodzinnym pojawia się z okazji większości świąt w roku. Jeśli chodzi o słodkości to keks jest uniwersalny - pasuje do wszystkiego i w zasadzie wszystkim smakuje.
Ta wersja z zeszytu mojej mamy zamiast bakalii ma jabłka.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Dec 21 2013 8:12AM
Liczba wyświetleń: 3090

Kiełbasa mielona z czosnkiem - Milion smaków
Kiełbasa mielona z czosnkiem
Kolejny ze smaków dzieciństwa, które sobie teraz przypominam i próbuję odtworzyć. To danie robił mój dziadek kiedy byłem małym dzieckiem. Nie dość, że było smaczne, to jeszcze dzięki dużej zawartości czosnku wzmacniało odporność.
Doskonale smakowało ze świeżym pieczywem lub po prostu wyjadane z talerze widelcem.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 9 2015 9:22AM
Liczba wyświetleń: 1039

Kiełbasa zapiekana z cebulą i serem - Milion smaków
Kiełbasa zapiekana z cebulą i serem
To danie które kojarzy mi się z dzieciństwem - dobry przykład jak z paru prostych składników można zrobić coś naprawdę pysznego.
Na efekt trzeba trochę poczekać, ale praca czeka nas tylko przy przygotowaniu na początku ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 1 2014 9:48AM
Liczba wyświetleń: 8833

Klasyczna surówka z kapusty - Milion smaków
Klasyczna surówka z kapusty
Zimową porą kapusta króluje wśród warzyw w naszej kuchni. Najprostsza forma jej podania to klasyczna surówka z dodatkiem marchewki i jabłka.
Dodany przez: [email protected]ów, Feb 14 2016 10:34AM
Liczba wyświetleń: 1627

Klasyczna zapiekanka z pieczarkami i serem - Milion smaków
Klasyczna zapiekanka z pieczarkami i serem
Chciałoby się powiedzieć - klasyka polskiej kuchni, ale to raczej klasyka polskiego fast foodu. Niegdyś królowa jedzenia w budkach przy ulicach teraz zdetronizowana przez zachodnie hamburgery i hot dogi i wschodnie kebaby.
Czasami nie ma nic lepszego o drugiej w nocy niż klasyczna zapiekanka ;) A jeśli najdzie nas ochota, to dobrze sprawdzi się też na zwykłą kolację, czy sycące śniadanie.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 6 2015 8:05AM
Liczba wyświetleń: 1712

Klasyczne gołąbki z młodej kapusty - Milion smaków
Klasyczne gołąbki z młodej kapusty
W końcu jest młoda kapusta! Warto czekać te parę miesięcy, żeby zrobić gołąbki z młodej kapusty. Smak jest o wiele lepszy niż tych robionych po sezonie a i wartości odżywczych w młodej kapuście jest więcej. No i zmniejsza się szansa, że podczas przygotowywania kapusta nam za mało zmięknie i będzie lekko twardawa.
Samych klasycznych gołąbków myślę, że przedstawiać nie trzeba ;) Mięso i ryż podane w kapuście smakują doskonale, zwłaszcza zalane pysznym sosem pomidorowym.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 16 2015 9:02PM
Liczba wyświetleń: 3316