Przepisy z kategorii Lekkie i zdrowe


Tajska sałatka krabowa - Milion smaków
Tajska sałatka krabowa
Prosta, pyszna sałatka idealna na lunch do pracy. Miks warzyw, paluszki krabowe (surimi) i sos. Przygotujecie ją bez problemu rano przed wyjściem do pracy a dostarczy sporo wartości odżywczych.
Dodany przez: [email protected]ów, Jul 4 2015 8:11AM
Liczba wyświetleń: 5134

Tajska zupa z kurczakiem i brokułem - Milion smaków
Tajska zupa z kurczakiem i brokułem
Aromatyczna, kolorowa, sycąca i cudownie rozgrzewająca? Czego więcej potrzeba w jesiennej zupie. Ta zupa to mój hit ostatnich tygodni - przygotowana na bazie ugotowanej piersi z kurczaka (ciekawą alternatywą będą tu krewetki), która dodaje jej pożywności, bulionu i kokosowego mleka. Do tego dodałam brokuła, chiński makaron chow mein i wyraziste przyprawy z papryczką chilli na czele (w wersji łagodniejszej wystarczy jej odrobina). Tajska mieszanka składników i przypraw na pewno pozytywnie podziała na Wasz nastrój w długie, zimne wieczory.
Dodany przez: [email protected]ów, Nov 4 2015 8:44AM
Liczba wyświetleń: 1936

Tarta z kremem mascarpone i malinami - Milion smaków
Tarta z kremem mascarpone i malinami
Jesień to czas gdy zaczynamy odczuwać, że już niedługo stragany nie będą się uginały pod ogromnymi ilościami świeżych owoców i warzyw. Dlatego warto wykorzystywać te ostatnie, gdyż na kolejne przyjdzie nam poczekać, i to sporo.
Z ostatnich w tym roku zebranych malin upiekłam ciasto. Tą tartę możemy śmiało włączyć do lekkiego i zdrowego menu - jej bazą jest ciasto z mąki pełnoziarnistej a ilość cukru w całości jest minimalna. Słodyczy dają temu ciastu pyszne, dojrzałe maliny - i to zdecydowanie wystarczy.

Dodany przez: [email protected]ów, Oct 21 2015 7:53AM
Liczba wyświetleń: 966

Tarta z porami - Milion smaków
Tarta z porami
Bardzo ciekawa tarta wytrawna a w zasadzie quiche. Lekko podsmażone pory na maśle zalane gęstym sosem śmietanowo - jajeczno - serowym na kruchym cieście a wszystko to pod cienką skorupką zapieczonego sera.
Smakuje doskonale zarówno na ciepło jak i na zimno.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 11 2015 9:11AM
Liczba wyświetleń: 12882

Tarta z szpinakiem i ricottą - Milion smaków
Tarta z szpinakiem i ricottą
To wypróbowany wariant kulinarny na niewielką domówkę, zwłaszcza jeśli wśród gości będą wegetarianie. Warzywno-serowe tarty są też niezastąpione gdy po prostu chcecie ograniczyć ilość mięsa w swojej diecie.
Szpinak, ricotta, parmezan i pomidorki koktajlowe na idealnie kruchym spodzie na pewno przypadną Wam do gustu - zarówno na ciepło jak i na zimno.

Dodany przez: [email protected]ów, Jan 16 2014 7:09AM
Liczba wyświetleń: 10388

Terrina szpinakowa - Milion smaków
Terrina szpinakowa
Terrina to danie przypominające pasztet na bazie mięsa, ryb lub warzyw. Moja terrina jest nieco oszukana bo jej nie piekłam - potraktujcie ją jako wersję uproszczoną dla początkujących :)
Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam jajka przepiórcze, które są drobne przez co łatwo je zanurzyć w masie, a dodatkowo są bardzo zdrowe. Masę przygotowałam na bazie liściastego mrożonego szpinaku i śmietany. A na wierzch - warstwa białej masy chrzanowej dodająca daniu nieco pikanterii.
Jeśli nie wybraliście jeszcze wielkanocnych przekąsek to jest to propozycja warstwa rozważenia. Nie zrażajcie się długim czasem przygotowania - przez jego większość danie "zastyga" w lodówce a Wy możecie sobie wtedy poleniuchować :)

Dodany przez: [email protected]ów, Apr 18 2014 8:52AM
Liczba wyświetleń: 3939

Tortilla z włoskim nadzieniem light - Milion smaków
Tortilla z włoskim nadzieniem light
Jeśli lubicie jednocześnie wrappy z tortilli i zdrowe jedzenie to jest to połączenie właśnie dla was. Tortilla w tym przepisie jest wypełniona zdrowymi składnikami pełnymi witamin i fitoskładników, a mimo to jest wyjątkowo smaczna.
Przepis zainspirowany książką "Super odporność" dr Joel Fuhrman'a.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 28 2015 8:51AM
Liczba wyświetleń: 1115

Tortille ze szpinakiem i serem feta - Milion smaków
Tortille ze szpinakiem i serem feta
Nie wszyscy lubią szpinak. Ja przez wiele, wiele lat nie lubiłem. Potrzebowałem odkrycia, że jest dobrym uzupełnieniem do innych zdecydowanych smaków. Tak jak tutaj: świeży szpinak w połączeniu z charakterystycznym smakiem sera typu feta oraz dobrze wyczuwalną nutą czosnku.
Jest to danie, które da się zrobić w 15 minut a może z powodzeniem stanowić cały obiad.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 21 2015 10:53AM
Liczba wyświetleń: 21108

Tosty z awokado i jajkiem - Milion smaków
Tosty z awokado i jajkiem
Nie bez powodu mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno nam dać energię na to, żeby zacząć funkcjonować, powinno też smakować na tyle dobrze, żeby dać nam dobry humor od rana.
To śniadanie spełnia te obie funkcje bardzo dobrze: połączenie chleba z awokado i jajkiem sadzonym jest sycące i bogate w składniki odżywcze a z dodatkiem pomidorków smakuje naprawdę przepysznie a można na przykład dołączyć do kompletu jeszcze świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy...

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 27 2015 11:11AM
Liczba wyświetleń: 1013

Truskawki z makaronem - Milion smaków
Truskawki z makaronem
Szybki i prosty sposób na pyszny letni obiad lub przekąskę. Połączenie słodkich truskawek i jogurtu będzie wspaniałym dodatkiem do makaronu tworząc w ten sposób apetycznie wyglądające i smakujące danie (np. dla dzieci), któremu nawet niejadek się nie oprze.
Dodany przez: [email protected]ów, May 30 2014 10:55AM
Liczba wyświetleń: 4165