Przepisy z kategorii Lekkie i zdrowe


Tarta z porami - Milion smaków
Tarta z porami
Bardzo ciekawa tarta wytrawna a w zasadzie quiche. Lekko podsmażone pory na maśle zalane gęstym sosem śmietanowo - jajeczno - serowym na kruchym cieście a wszystko to pod cienką skorupką zapieczonego sera.
Smakuje doskonale zarówno na ciepło jak i na zimno.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Nov 11 2015 9:11AM
Liczba wyświetleń: 4262

Tarta z szpinakiem i ricottą - Milion smaków
Tarta z szpinakiem i ricottą
To wypróbowany wariant kulinarny na niewielką domówkę, zwłaszcza jeśli wśród gości będą wegetarianie. Warzywno-serowe tarty są też niezastąpione gdy po prostu chcecie ograniczyć ilość mięsa w swojej diecie.
Szpinak, ricotta, parmezan i pomidorki koktajlowe na idealnie kruchym spodzie na pewno przypadną Wam do gustu - zarówno na ciepło jak i na zimno.

Dodany przez: [email protected]ów, Jan 16 2014 7:09AM
Liczba wyświetleń: 9961

Terrina szpinakowa - Milion smaków
Terrina szpinakowa
Terrina to danie przypominające pasztet na bazie mięsa, ryb lub warzyw. Moja terrina jest nieco oszukana bo jej nie piekłam - potraktujcie ją jako wersję uproszczoną dla początkujących :)
Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam jajka przepiórcze, które są drobne przez co łatwo je zanurzyć w masie, a dodatkowo są bardzo zdrowe. Masę przygotowałam na bazie liściastego mrożonego szpinaku i śmietany. A na wierzch - warstwa białej masy chrzanowej dodająca daniu nieco pikanterii.
Jeśli nie wybraliście jeszcze wielkanocnych przekąsek to jest to propozycja warstwa rozważenia. Nie zrażajcie się długim czasem przygotowania - przez jego większość danie "zastyga" w lodówce a Wy możecie sobie wtedy poleniuchować :)

Dodany przez: [email protected]ów, Apr 18 2014 8:52AM
Liczba wyświetleń: 3822

Tortilla z włoskim nadzieniem light - Milion smaków
Tortilla z włoskim nadzieniem light
Jeśli lubicie jednocześnie wrappy z tortilli i zdrowe jedzenie to jest to połączenie właśnie dla was. Tortilla w tym przepisie jest wypełniona zdrowymi składnikami pełnymi witamin i fitoskładników, a mimo to jest wyjątkowo smaczna.
Przepis zainspirowany książką "Super odporność" dr Joel Fuhrman'a.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 28 2015 8:51AM
Liczba wyświetleń: 1090

Tortille ze szpinakiem i serem feta - Milion smaków
Tortille ze szpinakiem i serem feta
Nie wszyscy lubią szpinak. Ja przez wiele, wiele lat nie lubiłem. Potrzebowałem odkrycia, że jest dobrym uzupełnieniem do innych zdecydowanych smaków. Tak jak tutaj: świeży szpinak w połączeniu z charakterystycznym smakiem sera typu feta oraz dobrze wyczuwalną nutą czosnku.
Jest to danie, które da się zrobić w 15 minut a może z powodzeniem stanowić cały obiad.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 21 2015 10:53AM
Liczba wyświetleń: 18438

Tosty z awokado i jajkiem - Milion smaków
Tosty z awokado i jajkiem
Nie bez powodu mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno nam dać energię na to, żeby zacząć funkcjonować, powinno też smakować na tyle dobrze, żeby dać nam dobry humor od rana.
To śniadanie spełnia te obie funkcje bardzo dobrze: połączenie chleba z awokado i jajkiem sadzonym jest sycące i bogate w składniki odżywcze a z dodatkiem pomidorków smakuje naprawdę przepysznie a można na przykład dołączyć do kompletu jeszcze świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy...

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 27 2015 11:11AM
Liczba wyświetleń: 801

Truskawki z makaronem - Milion smaków
Truskawki z makaronem
Szybki i prosty sposób na pyszny letni obiad lub przekąskę. Połączenie słodkich truskawek i jogurtu będzie wspaniałym dodatkiem do makaronu tworząc w ten sposób apetycznie wyglądające i smakujące danie (np. dla dzieci), któremu nawet niejadek się nie oprze.
Dodany przez: [email protected]ów, May 30 2014 10:55AM
Liczba wyświetleń: 3719

Truskawkowo-pomarańczowe smoothie - Milion smaków
Truskawkowo-pomarańczowe smoothie
Pyszny sposób na zdrowe, lekkie śniadanie. O tej porze roku coraz częściej nachodzi mnie ochota na lekkie poranne posiłki, a sezon truskawkowy sprzyja temu znakomicie. Spróbujcie różnych kombinacji truskawek z innymi owocami, u mnie króluje połączenie z pomarańczą i winogronem.
Dla większego orzeźwienia można całość zmiksować z kostkami lodu.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 2 2014 10:59AM
Liczba wyświetleń: 605

Turecki chlodnik ogórkowy - Milion smaków
Turecki chlodnik ogórkowy
Turecki chłodnik, który można przygotować w 15 minut. Szybko i smacznie, czyli w sam raz na gorące lato, gdy nie chce się stać w kuchni a ma się ochotę na coś smacznego.
Zupa swoim składem i konsystencją przypomina greckie tzatziki. Nie jest jednak używana jako sos tylko jako pierwsze danie obiadowe. Z doświadczenia powiem, że w zupełności może wystarczyć jako cały obiad.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 19 2016 9:35AM
Liczba wyświetleń: 825

Turlu z warzyw bulwiastych i brukselki - Milion smaków
Turlu z warzyw bulwiastych i brukselki
To danie pochodzi z kuchni tureckiej, choć spotyka się je również w kuchni greckiej. Turlu po turecku znaczy różnorodność i dobrze oddaje charakter tej potrawy.
Tradycyjnie jest to forma gulaszu z warzyw sezonowych w sosie (o różnym stopniu gęstości). Można też przygotować alternatywną wersję w piekarniku - taką jak ta ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 14 2016 8:34AM
Liczba wyświetleń: 553