Przepisy z kategorii Lekkie i zdrowe


Tortilla z włoskim nadzieniem light - Milion smaków
Tortilla z włoskim nadzieniem light
Jeśli lubicie jednocześnie wrappy z tortilli i zdrowe jedzenie to jest to połączenie właśnie dla was. Tortilla w tym przepisie jest wypełniona zdrowymi składnikami pełnymi witamin i fitoskładników, a mimo to jest wyjątkowo smaczna.
Przepis zainspirowany książką "Super odporność" dr Joel Fuhrman'a.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 28 2015 8:51AM
Liczba wyświetleń: 1139

Tortille ze szpinakiem i serem feta - Milion smaków
Tortille ze szpinakiem i serem feta
Nie wszyscy lubią szpinak. Ja przez wiele, wiele lat nie lubiłem. Potrzebowałem odkrycia, że jest dobrym uzupełnieniem do innych zdecydowanych smaków. Tak jak tutaj: świeży szpinak w połączeniu z charakterystycznym smakiem sera typu feta oraz dobrze wyczuwalną nutą czosnku.
Jest to danie, które da się zrobić w 15 minut a może z powodzeniem stanowić cały obiad.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 21 2015 10:53AM
Liczba wyświetleń: 24278

Tosty z awokado i jajkiem - Milion smaków
Tosty z awokado i jajkiem
Nie bez powodu mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno nam dać energię na to, żeby zacząć funkcjonować, powinno też smakować na tyle dobrze, żeby dać nam dobry humor od rana.
To śniadanie spełnia te obie funkcje bardzo dobrze: połączenie chleba z awokado i jajkiem sadzonym jest sycące i bogate w składniki odżywcze a z dodatkiem pomidorków smakuje naprawdę przepysznie a można na przykład dołączyć do kompletu jeszcze świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy...

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 27 2015 11:11AM
Liczba wyświetleń: 1332

Truskawki z makaronem - Milion smaków
Truskawki z makaronem
Szybki i prosty sposób na pyszny letni obiad lub przekąskę. Połączenie słodkich truskawek i jogurtu będzie wspaniałym dodatkiem do makaronu tworząc w ten sposób apetycznie wyglądające i smakujące danie (np. dla dzieci), któremu nawet niejadek się nie oprze.
Dodany przez: [email protected]ów, May 30 2014 10:55AM
Liczba wyświetleń: 5498

Truskawkowo-pomarańczowe smoothie - Milion smaków
Truskawkowo-pomarańczowe smoothie
Pyszny sposób na zdrowe, lekkie śniadanie. O tej porze roku coraz częściej nachodzi mnie ochota na lekkie poranne posiłki, a sezon truskawkowy sprzyja temu znakomicie. Spróbujcie różnych kombinacji truskawek z innymi owocami, u mnie króluje połączenie z pomarańczą i winogronem.
Dla większego orzeźwienia można całość zmiksować z kostkami lodu.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 2 2014 10:59AM
Liczba wyświetleń: 660

Turecki chlodnik ogórkowy - Milion smaków
Turecki chlodnik ogórkowy
Turecki chłodnik, który można przygotować w 15 minut. Szybko i smacznie, czyli w sam raz na gorące lato, gdy nie chce się stać w kuchni a ma się ochotę na coś smacznego.
Zupa swoim składem i konsystencją przypomina greckie tzatziki. Nie jest jednak używana jako sos tylko jako pierwsze danie obiadowe. Z doświadczenia powiem, że w zupełności może wystarczyć jako cały obiad.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 19 2016 9:35AM
Liczba wyświetleń: 1154

Turlu z warzyw bulwiastych i brukselki - Milion smaków
Turlu z warzyw bulwiastych i brukselki
To danie pochodzi z kuchni tureckiej, choć spotyka się je również w kuchni greckiej. Turlu po turecku znaczy różnorodność i dobrze oddaje charakter tej potrawy.
Tradycyjnie jest to forma gulaszu z warzyw sezonowych w sosie (o różnym stopniu gęstości). Można też przygotować alternatywną wersję w piekarniku - taką jak ta ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 14 2016 8:34AM
Liczba wyświetleń: 738

Warzywna zapiekanka z kaszy jaglanej i polędwiczki wieprzowej - Milion smaków
Warzywna zapiekanka z kaszy jaglanej i polędwiczki wieprzowej
Zapiekanki często zaskakują smakiem, bo niepozorne połączenie składników daje w nich nieoczekiwany rezultat.
Tak też jest w przypadku połączenia delikatnej polędwiczki wieprzowej z kaszą jaglaną i warzywami.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 13 2015 8:39AM
Liczba wyświetleń: 1880

Wegańska grochówka z jarmużem - Milion smaków
Wegańska grochówka z jarmużem
Superzdrowa i pożywna zupa - przypomina nieco grochówkę ale ma więcej warzyw i ani grama mięsa. Ta zupa jest cenna zwłaszcza teraz w sezonie jesienno-przeziębieniowym - w jednym garnku skrywa się całe bogactwo cennych składników niezbędnych do podkręcenia odporności. Dodatek masła orzechowego nadaje zupie ciekawego orzechowego posmaku i sprawia, że nie są już potrzebne żadne inne przyprawy, w tym sól.
Jest to nieco zmodyfikowana wersja przepisu dr Fuhrmana z książki "Superodporność".
Uwaga: ziarna grochu trzeba wcześniej moczyć, np. przez noc (jeżeli wykorzystacie groch połówki - wówczas nie ma takiej potrzeby).

Dodany przez: [email protected]ów, Sep 22 2014 8:24AM
Liczba wyświetleń: 1389

Wegański "sernik" owocowy - Milion smaków
Wegański "sernik" owocowy
Ciasto samo zdrowie! Jego głównymi składnikami są orzechy nerkowca, migdały i owoce (u mnie ulubione truskawki). Brak tu cukru, mąki i produktów zwierzęcych (zamiast miodu można użyć syropu z agawy). Masa z nerkowców wspaniale udaje sernik, a razem z truskawkami stanowi pyszną alternatywę dla popularnych pianek na bitej śmietanie. Jest to idealny posiłek dla preferujących dietę raw food. Wszystkie składniki są surowe więc możemy cieszyć się pełnią witamin.
Przepis z małymi modyfikacjami pochodzi ze strony www.mynewroots.org.
Czas podany w przepisie nie obejmuje czasu chłodzenia ciasta przed podaniem.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 14 2014 2:05PM
Liczba wyświetleń: 1502