Przepisy z kategorii Lekkie i zdrowe


Czerwona surówka a'la Coleslaw - Milion smaków
Czerwona surówka a'la Coleslaw
Surówka Coleslaw była już na naszym blogu w wersji z młodej kapusty. Można też przygotować ją "na czerwono", z czerwonej kapusty i czerwonej cebuli.
Zestaw kolorystyczny nieco inny od oryginału a smak dość podobny, choć subtelnie różny. Dobra alternatywa dla tradycji a sposób i czas przygotowywania taki sam ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 30 2015 10:23AM
Liczba wyświetleń: 751

Deser ryżowy z mango - Milion smaków
Deser ryżowy z mango
Ten deser przeszedł moje początkowe oczekiwania - spodziewałam się co prawda smacznego rezultatu ale nie aż tak :) Jeżeli lubicie desery bez pieczenia z egzotyczną nutą dopiszecie go do listy ulubionych. Taki owocowo-orzechowy pucharek zaspokoi potrzebę słodkiego co-nieco bez wyrzutów sumienia z uwagi na jego wartości odżywcze i brak cukru.
Przygotowanie jest kilkuetapowe i zajmuje nieco czasu więc warto od razu zrobić większą porcję. Smacznego!

Dodany przez: [email protected]ów, Jul 27 2018 9:21AM
Liczba wyświetleń: 119

Deser truskawkowo-rabarbarowy z kaszą jaglaną - Milion smaków
Deser truskawkowo-rabarbarowy z kaszą jaglaną
Zdrowy deser jaglany z musem truskawkowo-rabarbarowym to świetna alternatywa dla klasycznych śniadań czy też owsianki. Może stanowić także atrakcyjną przekąskę w ciągu dnia dostarczającą odpowiednią ilość energii dzięki owocom i pełnowartościowej kaszy.
Dodany przez: [email protected]ów, Jun 11 2014 9:55AM
Liczba wyświetleń: 716

Domowa granola z orzechami pekan i syropem klonowym - Milion smaków
Domowa granola z orzechami pekan i syropem klonowym
Przygotowanie od podstaw domowej granoli od dawna chodziło mi po głowie. Dziś żałuję, że tak długo zwlekałam. Przygotowanie jest banalnie proste a smak tak pyszny, że teraz wiem, że więcej nie kupię tej domowej w sklepie. Swoje ulubione składniki po prostu mieszamy, pieczemy w piekarniku i przechowujemy w słoiku. Pierwsza tura u mnie zniknęła w kilka dni.
Przygotowując swoją granolę w domu macie kontrolę nad ilością dodanego cukru (w tych ze sklepu różnie z tym bywa...), jak i jakością składników. Koniecznie wypróbujcie a zyskacie przepyszne, zdrowe i pełnowartościowe śniadanie.
Z podanej porcji wychodzi jedna blacha piekarnikowa granoli.

Dodany przez: [email protected]ów, Jul 9 2014 8:16AM
Liczba wyświetleń: 1062

Domowy serek homogenizowany - Milion smaków
Domowy serek homogenizowany
Przyglądaliście się kiedyś składowi popularnych kupowanych w sklepie serków homogenizowanych? Fakt, że są pyszne nie uzasadnia dodawanych do ich składu sztucznych polepszaczy i dużej ilości cukru. Dobra wiadomość jest taka, że dbając o zdrową dietę wcale nie musicie z nich rezygnować. Równie pyszny serek przygotujecie bez większych trudności w domu na bazie naturalnego, chudego twarogu. Wystarczy mikser i 10 minut czasu. Tak przygotowany serek możecie zjeść samodzielnie jako deser, np. z dodatkiem owoców lub wykorzystać jako farsz do naleśników. Smacznego!
Dodany przez: [email protected]ów, Apr 4 2016 11:51AM
Liczba wyświetleń: 2014

Dorada pieczona - Milion smaków
Dorada pieczona
Dorada to ostatnio jedna z moich ulubionych ryb. Jej mięso jest delikatne, zwarte i soczyste. Świeżą, całą doradę bez większych trudności kupicie w markecie.
Na blogu pojawił się już przepis na doradę grillowaną, dziś proponuję pieczoną. Dzięki minimalnej ilości dodatków można w pełni cieszyć się naturalnym smakiem tej pysznej ryby. Idealnym dodatkiem do tej ryby będą smażone ziemniaczki, na które przepis znajdziecie oczywiście na blogu.

Dodany przez: [email protected]ów, Apr 4 2015 8:41AM
Liczba wyświetleń: 9949

Dorada z grilla - Milion smaków
Dorada z grilla
Tą pyszną doradę upieczoną na grillu przygotowałam podczas wakacji w Chorwacji, gdzie kupienie świeżej dorady na targu rybnym nie stanowi problemu. Minimum dodatków pozwala cieszyć się prawdziwym smakiem delikatnego mięsa tej pysznej ryby.
Dodany przez: [email protected]ów, Sep 23 2013 7:16PM
Liczba wyświetleń: 4214

Dorsz w naturalnym sosie - Milion smaków
Dorsz w naturalnym sosie
Z uwagi na swoje pro-zdrowotne właściwości ryby powinny znajdować się w jadłospisie każdego z nas. A o to czasem trudno gdyż dania z ryb wydają się monotonne a dostęp do świeżych ryb ograniczony. To się na szczęście zmienia - oprócz bogatej oferty ryb dostępnych w marketach i delikatesach przybywa małych, lokalnych sklepików ze świeżymi rybami. Jeden taki pojawił się ostatnio niedaleko mojego domu więc teraz często tam zaglądam.
Żeby nie było monotonnie staram się urozmaicać sposoby podania ryb. Zakupione ostatnio filety z dorsza ugotowałam w sosie, tzw. naturalnym, z minimum dodatków, co uwydatniło naturalny smak tej pysznej ryby. Danie podałam z drobno pokrojonym ugotowanym jajkiem.

Dodany przez: [email protected]ów, Feb 3 2015 8:24AM
Liczba wyświetleń: 351

Dżem z czerwonej porzeczki - Milion smaków
Dżem z czerwonej porzeczki
Dżem który świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs i serów - na przykład zamiast żurawiny. Delikatnie kwaśny smak porzeczek z lekką nutką słodyczy dzięki dodatkowi odrobiny cukru.
No i oczywiście nie zapominajmy, że porzeczki zawierają pektyny, witaminy C i PP oraz żelazo, potas i garbniki - działają antybakteryjnie, przeciwdziałają niestrawności i regulują przemianę materii.
Zachęceni?

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 28 2014 9:41AM
Liczba wyświetleń: 13258

Dżem z marchewek - Milion smaków
Dżem z marchewek
Wszyscy znają marchewki ale nie każdy wie, że według Unii Europejskiej są owocem. A wszystko dlatego, żeby Portugalia mogła produkować i sprzedawać swój słynny dżem z marchewek.
Dżem rzeczywiście jest wyjątkowy i ma wiele zastosowań. Jest konkurencją dla klasycznych dżemów z truskawek czy malin. Rewelacyjnie komponuje się na kanapkach z serami pleśniowymi. Pasuje nawet jako dodatek do mięs (zamiast żurawiny czy borówki).
W tej wersji jako dodatek do dżemu delikatna nuta whisky.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 3 2016 11:09AM
Liczba wyświetleń: 1160