Przepisy z kategorii Mięsne


Karkówka zapiekana z pieczarkami i jabłkami - Milion smaków
Karkówka zapiekana z pieczarkami i jabłkami
Ten przepis łączy w sobie charakterystyczny smak karkówki, silną nutę grzybową i delikatnie słodki posmak jabłek.
Mięso rozpływa się w ustach i jest idealnie soczyste.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 23 2015 8:20AM
Liczba wyświetleń: 1436

Kasza gryczana z wołowiną i warzywami - Milion smaków
Kasza gryczana z wołowiną i warzywami
Coś dla miłośników mięsa, ale też zdrowego odżywiania. Połączenie wołowiny z kaszą gryczaną będącą źródłem witamin i cennych minerałów świetnie uzupełniają tu dodane warzywa: soczyste pomidory, dwa rodzaje papryki oraz cukinia. Całość doskonale sprawdzi się jako pożywny obiad zapewniający codzienną porcję zdrowych składników odżywczych.
Dodany przez: [email protected]ów, Sep 9 2014 8:36AM
Liczba wyświetleń: 6141

Kiełbasa zapiekana z cebulą i serem - Milion smaków
Kiełbasa zapiekana z cebulą i serem
To danie które kojarzy mi się z dzieciństwem - dobry przykład jak z paru prostych składników można zrobić coś naprawdę pysznego.
Na efekt trzeba trochę poczekać, ale praca czeka nas tylko przy przygotowaniu na początku ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Feb 1 2014 9:48AM
Liczba wyświetleń: 8825

Klasyczne carpaccio wołowe - Milion smaków
Klasyczne carpaccio wołowe
Carpaccio wołowe to obowiązkowe danie dla wszystkich miłośników mięsa.
To klasyczne danie włoskie ma już prawie 65 lat. Powstało w roku 1950 kiedy Giuseppe Cipriani wymyślił je na poczekaniu gdy do jego lokalu zawitała hrabina Amaliia Nani Mocenigo. Lekarz zalecił jej jedzenie tylko surowego mięsa - stąd pomysł właśnie na takie danie. Nazwa pochodzi od renesansowego malarza Vittore Carpaccio, z którego obrazami skojarzyło się ono twórcy.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 7 2015 2:30PM
Liczba wyświetleń: 2145

Klasyczny Boeuf Stroganow - Milion smaków
Klasyczny Boeuf Stroganow
To znane większości z nas danie pochodzi aż z 1815 kiedy to zostało pierwszy raz ugotowane przez francuskiego kucharza Carême na dworze Cesarza Aleksandra I. Potrawa zawdzięcza swoją nazwę rosyjskiemu dyplomacie, który nazywał się Paweł Stroganow. Mimo to, w Polsce częściej występuje w menu jako Strogonow. Danie to zawojowało niemal cały świat i pod nazwami Strogonow, Stroganov czy Stroganoff można jest spotkać w USA, Chinach, Japonii czy Iranie.
Niezależnie od nazwy jest to połączenie delikatnego mięsa wołowego, pieczarek i cebuli w sosie pomidorowym lub musztardowym.
Klasyczna wersja polska tego dania wybiera sos pomidorowy i dodaje ogórek kiszony - spróbujcie sami.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 29 2014 8:20AM
Liczba wyświetleń: 44257

Klasyczny burger BBQ z boczkiem i cebulą - Milion smaków
Klasyczny burger BBQ z boczkiem i cebulą
Klasyczny w amerykańskim stylu. Burger z dobrej wołowiny, boczek, cebula, sos barbeque a wszystko to w tradycyjnej bułce pszennej z sezamem.
Jeśli chcecie zrobić naprawdę klasycznego burgera to właśnie przepis dla was.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 13 2014 5:46PM
Liczba wyświetleń: 4870

Klasyczny burger z sosem z zielonego pieprzu - Milion smaków
Klasyczny burger z sosem z zielonego pieprzu
W sezonie grillowym, zwłaszcza takim, który trwa parę miesięcy gdy pogoda nas rozpieszcza, warto wprowadzić trochę różnorodności do menu grillowego... w tym trochę klasyki.
Burger wołowy z takimi dodatkami jak boczek i świeże warzywa to gwarancja sukcesu a do tego pyszny, kremowy i lekko ostry sos z zielonego pieprzu.
To jedno z moich ulubionych połączeń w hamburgerach.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 25 2018 9:10AM
Liczba wyświetleń: 191

Klopsiki nadziewane serem - Milion smaków
Klopsiki nadziewane serem
Klasyczne klopsiki są dla mnie zbyt ubogie dlatego zawsze staram się choćby troszkę je urozmaicić. W tym przepisie główną atrakcją jest leniwie wylewający się ze środka ser. Możecie użyć zwykłego żółtego ale ja polecam ser długodojrzewający w suchej skórce. U mnie sprawdził się Stary Olęder z Biedronki.
Danie to nie wymaga dużo więcej pracy niż wersja klasyczna a jest dużo bardziej apetyczne.

Dodany przez: [email protected]ów, Jan 25 2014 10:25AM
Liczba wyświetleń: 1957

Klopsiki z indyka gotowane w sosie koperkowym - Milion smaków
Klopsiki z indyka gotowane w sosie koperkowym
Pyszne, lekkie danie na bazie delikatnego, mielonego mięsa z indyka - bez smażenia. Klopsiki gotujemy w wodzie a następnie dusimy w sosie koperkowym przygotowanym na bazie bulionu z gotującego mięsa. Dodatek boczku dodaje im wyrazistości a koperkowy sos wspaniałego aromatu.
Dodany przez: [email protected]ów, Apr 1 2013 2:47PM
Liczba wyświetleń: 65500

Klopsiki z wątróbki i wołowiny - Milion smaków
Klopsiki z wątróbki i wołowiny
Nietypowe klopsiki bo z dodatkiem spore ilości wątróbki drobiowej. Jestem pewien, ze przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom nie tylko wątróbki, ale także małych kotlecików.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 17 2015 8:05AM
Liczba wyświetleń: 424