Przepisy z kategorii Obiady


Dynia nadziewana mięsem mielonym - Milion smaków
Dynia nadziewana mięsem mielonym
Dynie hokkaido doskonale nadają się do nadziewania - są odpowiedniej wielkości, by pojedyncza dynia była daniem akurat dla jednej osoby (odpowiednio głodnej), po upieczeniu ich skórka jest jadalna, więc można zjeść wszystko co dostanie się na talerz, oraz mają stosunkowo mniej wilgoci niż inne gatunki dyni, więc nadzienie nie zacznie nam zbyt mocno pływać.
Dziś nadzienie bardzo klasyczne: mięso mielone, pomidory, cebula, przyprawy no i ser żółty, chrupiący i przypieczony ser żółty ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 17 2016 12:49PM
Liczba wyświetleń: 4702
Dziczyzna duszona po myśliwsku - Milion smaków
Dziczyzna duszona po myśliwsku
Jeśli szukacie czegoś na wyjątkową okazję wypróbujcie dania z dziczyzny. Spory nakład czasu na przygotowanie zostaje w pełni zrekompensowany wyśmienitym smakiem dania.
Polecam mój ulubiony przepis na dziczyznę - kruche, rozpływające się w ustach mięso z dzika i jelenia duszone w czerwonym winie. Jelenia możecie też zastąpić sarną. To danie robiłam wiele razy - zawsze się udaje dlatego jest dobrą propozycją jeżeli szukacie czegoś efektownego i jednocześnie mało ryzykownego. Efekt końcowy jest naprawdę zachwycający.
Podawajcie od razu po przygotowaniu.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Apr 21 2013 5:05PM
Liczba wyświetleń: 24390
Falafel - Milion smaków
Falafel
Falafel to klopsiki z ciecierzycy bardzo popularne na całym środkowym wschodzie nie tylko wśród wegetarian. Tak popularne, że nawet McDonald w Egipcie ma je w swoim menu pod nazwą McFalafel.
Podawane są na wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Tym razem proponuję zjeść je z dodatkami na sposób grecki.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jan 23 2014 8:37AM
Liczba wyświetleń: 3144
Fasola w sosie pomidorowym - Milion smaków
Fasola w sosie pomidorowym
Fasolka po bretońsku bez mięsa? Czemu nie. Okazuje się, że może być równie smaczna jak ta z dodatkiem boczku co rozwiązuje problem wegetarian czy osób, które po prostu ograniczają mięso w diecie.
Taki obiad jest bardzo sycący a do tego zdrowy - rośliny strączkowe są ważnym elementem zbilansowanej diety.
Uwaga: czas przygotowania nie obejmuje moczenia fasoli przez noc.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Feb 14 2017 7:40AM
Liczba wyświetleń: 15804
Fasola z ciecierzycą w sosie barbecue - Milion smaków
Fasola z ciecierzycą w sosie barbecue
Sos BBQ to jeden z moich ulubionych sosów. Doskonale pasuje do mięs, zwłaszcza z grilla.
Jak się okazuje, pasuje też do dania wegetariańskiego dając fasoli i ciecierzycy ten charakterystyczny pomidorowy słodki posmak. Danie jest dość szybkie do przygotowania, smaczne i bogate w wartości odżywcze.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 10 2015 9:57AM
Liczba wyświetleń: 4654
Fasola z warzywami - Milion smaków
Fasola z warzywami
Sycące i pełnowartościowe danie idealne na zbliżające się chłodniejsze dni. Fasola jako źródło roślinnego białka wraz z towarzyszącą jej tu całą serią zdrowych warzyw, począwszy od kalarepy, poprzez seler, por, paprykę czy jarmuż, zapewni codzienną dawkę witamin i mikroelementów. Danie jest uniwersalne i można je podjadać w ciągu dnia niezależnie od pory: czy to śniadanie, obiad, przekąska czy też kolacja.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Nov 23 2014 11:41AM
Liczba wyświetleń: 1178
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowo-kokosowym - Milion smaków
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowo-kokosowym
Czy mieliście już okazję jeść fasolkę szparagową w wersji azjatyckiej? Jeśli nie gorąco polecam.
Pomysł na ten przepis znalazłem w drugiej Jadłonomii i od razu zastanowiło mnie połączenie fasolki szparagowej z kokosem - dziwnie i nietypowo. Jak się okazało smakuje świetnie.
To danie do którego na pewno będę wracał.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 18 2018 7:45AM
Liczba wyświetleń: 1015
Fasolka szparagowa z boczkiem i czosnkiem - Milion smaków
Fasolka szparagowa z boczkiem i czosnkiem
Fasolka szparagowa jest doskonałym dodatkiem do letnich obiadów. Poza klasyczną wersją - gotowaną z bułką tartą i masłem, można przygotować też parę alternatywnych wersji.
To jedna z nich. Propozycja nie dla wegetarian, bo fasolka jest z dodatkiem podsmażonego boczku. Do tego silny posmak czosnku i mamy pyszną kompozycję, która może nawet posłużyć nam za lunch lub obiad.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 17 2016 9:55AM
Liczba wyświetleń: 3034
Flaczki z kalmarów - Milion smaków
Flaczki z kalmarów
Znalezienie w polskim sklepie krążków kalmarów bez panierki to nie lada wyzwanie. Jeżeli Wam się to uda przyrządźcie z nich flaczki, czyli pożywną zupę z dodatkiem świeżej włoszczyzny. Ja kupiłam zamrożone krążki kalmarów w Auchan ale równie dobrze możecie wykorzystać świeże lub kupić tuszki i pociąć je w krążki.
Zupa jest naprawdę smaczna dlatego polecam od razu przygotować większą porcję na kilka dni.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jul 29 2015 8:12AM
Liczba wyświetleń: 13053
Francuska zupa cebulowa - Milion smaków
Francuska zupa cebulowa
Gęsta zupa praktycznie z samej cebuli o wyjątkowo głębokim smaku. Choć robi się ją całą godzinę to w tym czasie nie trzeba się nią przez większość czasu zajmować ;)
Do podkreślenia smaku i urozmaicenia kompozycji podamy ją z grzankami z bagietki z roztopionym serem.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 15 2014 1:22PM
Liczba wyświetleń: 5625