Przepisy z kategorii Obiady


Grubo tarte placki z kabaczka z boczkiem - Milion smaków
Grubo tarte placki z kabaczka z boczkiem
Nieco mniej wegetariańska wersja klasycznych placków z kabaczka ;)
Nie ma w tym przepisie ziemniaków a kabaczek jest tarty na dużych oczkach tarki, żeby uzyskać ciekawą konsystencję. Jedynymi dodatkami są cebula - dla wzmocnienia smaku i boczek, który idealnie pasuje do placków.
W tej wersji można je podawać zarówno ze śmietaną jak i ze swoim ulubionym sosem.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 30 2014 8:10AM
Liczba wyświetleń: 1897
Guacamole z grillowanym kurczakiem - Milion smaków
Guacamole z grillowanym kurczakiem
Guacamole to bardzo popularne danie - dodatek w kuchni zarówno meksykańskiej (skąd pochodzi) jak i hiszpańskiej. Podstawą jest awokado, do którego dodaje się tradycyjnie cebulę, pomidory, czosnek i przyprawy. Sprawdza się świetnie jako dip do chipsów z tortilli, jako pasta do kanapek, czy nawet dodatek do zup.
Przede wszystkim jednak smakuje wyśmienicie w takim połączeniu jak dziś - guacamole i grillowany kurczak.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 20 2015 9:25AM
Liczba wyświetleń: 3604
Gulasz wołowy - Milion smaków
Gulasz wołowy
Jest to kolejny przepis z zeszytu mojej mamy. Pyszny, rozgrzewający, dodający energii gulasz, który spokojnie można przygotować na kilka dni i odgrzewać w miarę potrzeby. Mięso wołowe, papryka, pomidory i ziemniaki wraz z przyprawami tworzą sycący posiłek w sam raz na tę porę roku.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, Nov 19 2013 12:11PM
Liczba wyświetleń: 1747
Gulasz wołowy z kociołka żeliwnego - Milion smaków
Gulasz wołowy z kociołka żeliwnego
Odkąd zaopatrzyliśmy się w porządny żeliwny kociołek, gotowanie na ognisku stało się jeszcze przyjemniejsze. Teraz to stały punkt programu nie tylko latem, ale w zasadzie o każdej porze roku. Jedzenie, które przez kilka godzin dusi się w szczelnie zamkniętym kociołku na żywym ogniu, dostarcza nie tylko walorów smakowych ale i sporo frajdy - zwłaszcza jeżeli jesteście zwolennikami tzw. slow cooking.
Dziś przepis dla leniwych - wszystkie składniki kroimy, wrzucamy do kociołka, doprawiamy i dusimy przez kilka godzin. Potem zdejmujemy z ognia i gotowe!
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Jan 28 2022 2:07PM
Liczba wyświetleń: 5070
Gulasz wołowy z pomidorami - Milion smaków
Gulasz wołowy z pomidorami
Klasyczny intensywnie pomidorowy gulasz z wołowiny i warzyw. Doskonały w połączeniu z świeżym pieczywem. Warto przygotować większą porcję na kilka dni.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Sep 8 2013 3:12PM
Liczba wyświetleń: 4980
Gulasz z boczniaków - Milion smaków
Gulasz z boczniaków
Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na rozgrzewający gulasz ale w wersji bezmięsnej. Tak było i tym razem. Do tego doszła ochota na grzyby rozbudzona przez trwający właśnie sezon dla grzybiarzy. Na grzyby co prawda nie udało mi się jeszcze w tym roku wybrać ale do sklepu po boczniaki - owszem.
To właśnie boczniaki są podstawą tego dania. Towarzystwo zapewniają im świeża czerwona papryka, marchewki, pomidory i szereg innych pysznych warzyw. Całość dusimy w pomidorowym przecierze z domieszką czerwonego wina.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Sep 25 2014 7:24AM
Liczba wyświetleń: 3686
Gulasz z dzika - Milion smaków
Gulasz z dzika
Gulasze z dziczyzny pojawiają się na naszym blogu co jakiś czas - dlatego, że bardzo lubimy tego typu potrawy i ciągle szukamy tego doskonałego gulaszu, który już zawsze będziemy robić.
W efekcie pojawiają się kolejne przepisy - jak ten - które wchodzą nam na stałe do naszej domowej "książki kucharskiej" ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 1 2019 9:58AM
Liczba wyświetleń: 9741
Gulasz z koniny - Milion smaków
Gulasz z koniny
Konina to doskonałe mięso na gulasz - jest podobna w strukturze do wołowiny ale nieco słodsza, co doskonale pasuje do takiego dania - jest też bardzo zdrowa. Trzeba ją jednak gotować jeszcze dłużej niż wołowinę, żeby stała się krucha. Przydaje się tutaj szybkowar ;)
Ten gulasz jest bardzo prosty, ale za to bardzo smaczny - świetnie się sprawdza w połączeniu z kaszą (gryczaną lub jęczmienną) oraz z plackami ziemniaczanymi.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 3 2019 9:04AM
Liczba wyświetleń: 4093
Gulasz z sarny na winie - Milion smaków
Gulasz z sarny na winie
Gdy w moim ulubionym mięsnym sklepie kupiłam ładny kawałek sarniej karkówki wybór padł na gulasz. Żeby dobrze uwydatnić delikatny smak dziczyzny, dodatków dajemy niewiele - cebula, czosnek, boczek, marchewka (można też dodać seler). Całość zalewamy wytrawnym, czerwonym winie, zostawiamy na ogniu i dusimy przez 3-4 h aż będzie bardzo miękkie. A potem delektujemy się rozpływającym się w ustach mięsem zagryzając świeżym pieczywem.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Aug 20 2015 8:04AM
Liczba wyświetleń: 20236
Gyros z baraniny - Milion smaków
Gyros z baraniny
A może coś z kuchni greckiej? Pyszny gyros z baraniny z sosem czosnkowym i pieczonymi ziemniakami na pewno przypadnie Wam do gustu :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, Apr 27 2013 5:49PM
Liczba wyświetleń: 4602