Przepisy z kategorii Owocowe pyszności


Dżem z aronii, jabłka i pigwy - Milion smaków
Dżem z aronii, jabłka i pigwy
To kolejny z moich dżemów, które na stałe weszły do listy dżemów, które przygotowuję co jesień.
Dżem z samej aronii jest według mnie zbyt cierpki, dodatek jabłka sprawia że cierpkość mocno się redukuje. Pigwa daje ciekawy i charakterystyczny posmak. Niewielki dodatek cukru działa jako konserwant no i oczywiście sprawia że dżem jest wystarczająco słodki ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 27 2018 8:14AM
Liczba wyświetleń: 100

Dżem z białych porzeczek - Milion smaków
Dżem z białych porzeczek
Dżem z białej porzeczki to coś, co obiecywałem sobie że zrobię przez kilka lat z rzędu nim w końcu się udało (uwielbiam białą porzeczkę).
Jak można się było spodziewać smakuje bardzo podobnie do dżemu z czerwonej porzeczki, ale jest mniej kwaśny i lepiej czuć aromat owoców.
Doskonale pasuje i do kanapek i jako dodatek do mięs (zwłaszcza dziczyzny).

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 25 2016 8:51AM
Liczba wyświetleń: 5703

Dżem z brzoskwiń - Milion smaków
Dżem z brzoskwiń
To bardzo prosty dżem - zwłaszcza w podstawowej wersji, która przedstawiamy tutaj.
Robi się go w miarę szybko, wytrzymuje wiele miesięcy jeśli jest szczelnie zamknięty.
No i smakuje doskonale ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 2 2019 9:37AM
Liczba wyświetleń: 41

Dżem z czarnej porzeczki - Milion smaków
Dżem z czarnej porzeczki
Obowiązkowa pozycja na długie zimowe wieczory dla wszystkich miłośników dżemów. Dżem z czarnej porzeczki jest zdrowy, słodki i pyszny a robi się go wyjątkowo szybko. Dzięki temu, że porzeczka zawiera dużo witaminy C i pektyn smaży się go zaledwie godzinę, a w wersji podstawowej tylko z dwóch składników ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 18 2015 11:53AM
Liczba wyświetleń: 2980

Dżem z czarnych mirabelek - Milion smaków
Dżem z czarnych mirabelek
Dżem z mirabelek to jeden z ciekawszych dżemów jaki można zrobić u nas w kraju. Smakuje nieco podobnie do powideł śliwkowych ale jednak ze zdecydowanie innym posmakiem - trochę jak renkloda jesienna.
Warto spróbować, jeśli uda wam się gdzieś uzbierać odpowiednią ilość czarnych mirabelek ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 31 2018 9:24AM
Liczba wyświetleń: 171

Dżem z czerwonej porzeczki - Milion smaków
Dżem z czerwonej porzeczki
Dżem który świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs i serów - na przykład zamiast żurawiny. Delikatnie kwaśny smak porzeczek z lekką nutką słodyczy dzięki dodatkowi odrobiny cukru.
No i oczywiście nie zapominajmy, że porzeczki zawierają pektyny, witaminy C i PP oraz żelazo, potas i garbniki - działają antybakteryjnie, przeciwdziałają niestrawności i regulują przemianę materii.
Zachęceni?

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 28 2014 9:41AM
Liczba wyświetleń: 13258

Dżem z fig - Milion smaków
Dżem z fig
Figi dojrzały już jakiś czas temu, ale można je jeszcze kupić w sklepach (głównie na sztuki).
Figi nie mogą długo leżeć, a szkoda, bo smakują zupełnie inaczej niż pozostałe owoce dostępne na półkach.
Warto z ostatnich fig zrobić dżem, który przypomni nam o nich w środku zimy.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 13 2013 11:07AM
Liczba wyświetleń: 7694

Dżem z mandarynek - Milion smaków
Dżem z mandarynek
Dżem z mandarynek to dżem o bardzo ciekawym smaku. Jest słodki (oczywiście), ale ma mocno wyczuwalną nutę goryczy. To sprawia, że jest doskonały do ciast i ciasteczek, a także do naleśników. W sumie do wszystkiego, gdzie czysta słodycz zwykłych dżemów mogłaby być zbyt mdła.
Smakuje też doskonale po prostu na kanapkach ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 29 2015 9:14AM
Liczba wyświetleń: 6284

Dżem z marchewek - Milion smaków
Dżem z marchewek
Wszyscy znają marchewki ale nie każdy wie, że według Unii Europejskiej są owocem. A wszystko dlatego, żeby Portugalia mogła produkować i sprzedawać swój słynny dżem z marchewek.
Dżem rzeczywiście jest wyjątkowy i ma wiele zastosowań. Jest konkurencją dla klasycznych dżemów z truskawek czy malin. Rewelacyjnie komponuje się na kanapkach z serami pleśniowymi. Pasuje nawet jako dodatek do mięs (zamiast żurawiny czy borówki).
W tej wersji jako dodatek do dżemu delikatna nuta whisky.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 3 2016 11:09AM
Liczba wyświetleń: 1160

Dżem z moreli i brzoskwiń - Milion smaków
Dżem z moreli i brzoskwiń
Prosty dżem, ale bardzo smaczny. W sam na okres kiedy dojrzewają polskie morele. Brzoskwinie zresztą powoli też.
Osobiście lubię dżemy zarówno z brzoskwiń jak i z moreli ale ich połączenie jest jeszcze lepsze ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 13 2018 10:25AM
Liczba wyświetleń: 584