Przepisy z kategorii Słodkości


Tort Raffaello z truskawkami - Milion smaków
Tort Raffaello z truskawkami
Przepyszny tort na wyjątkowe okazje. Jeśli lubicie połączenie truskawek i kokosu czeka Was kulinarne niebo:) Przełożenie warstw biszkoptowych zostało wykonane z połączenia mleka kokosowego i wiórków kokosowych z masą mascarpone i białą czekoladą. Do tego świeże truskawki i mamy połączenie doskonałe. Do dekoracji tortu wspaniale pasują pralinki typu Raffaello i obłożenie z kokosowych wafelków.
Biszkopt i masę kokosową można przygotować dzień wcześniej.
Przepis z moimi modyfikacjami pochodzi z bloga Kwestia Smaku.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 8 2014 11:09AM
Liczba wyświetleń: 14680

Tort Sachera - Milion smaków
Tort Sachera
Jeden z najpopularniejszych czekoladowych przysmaków świata czyli Tort Sachera. Oryginalny przepis jest pilnie strzeżoną tajemnicą, a prawdziwy tort można skosztować w Hotelu Sacher w Wiedniu. Poniższy przepis to tylko jedna z jego interpretacji (z odtworzenia smaku:)).
Pyszne czekoladowe ciasto oblane... czekoladą:) tak można w skrócie scharakteryzować torcik. Jednak lekkie przełamanie smaku daje tu konfitura morelowa, stąd efekt końcowy nie zawiedzie prawdziwych smakoszy czekolady.

Dodany przez: [email protected]ów, Mar 7 2014 9:04AM
Liczba wyświetleń: 2283

Tort truskawkowe marzenie - Milion smaków
Tort truskawkowe marzenie
Czy do Waszych ulubionych słodkości również należą truskawki, czekolada i bita śmietana? Jeśli tak to przedstawiam Wam tort Waszych marzeń :) Trzeba co prawda zainwestować w niego nieco czasu ale efekt końcowy zdecydowanie wynagradza włożony trud.
Zaczynając od spodu - mocno czekoladowe, wilgotne brownie otulone delikatnym, puchowym wręcz kremem na bazie śmietany. I na koniec najważniejsze - świeże, soczyste truskawki zalane truskawkową galaretką. Naprawdę polecam!

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 6 2014 7:50AM
Liczba wyświetleń: 3671

Tosty francuskie z żurawiną i gorzką czekoladą - Milion smaków
Tosty francuskie z żurawiną i gorzką czekoladą
Tosty z chleba pełnoziarnistego z doskonałą kompozycją serka ricotta, żurawiny, czekolady i przypraw. Smaczne, szybkie i lekkie danie na słodko. Idealne na śniadanie po którym będziemy mieć energię na cały poranek.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 6 2013 9:16AM
Liczba wyświetleń: 949

Truskawkowa chmurka - Milion smaków
Truskawkowa chmurka
Ciasto na pokuszenie. Kolejne jego warstwy wzajemnie się uzupełniają i przenikają podczas degustacji tworząc ucztę dla zmysłów. Tak działa połączenie delikatnej cienkiej warstwy kruchego ciasta, truskawek w galaretce, waniliowego kremu mascarpone i chrupiącej bezy w polewie kajmakowej.
Inspiracją dla tego przepisu było ciasto Malinowa chmurka z bloga Moje Wypieki.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 14 2015 2:38PM
Liczba wyświetleń: 2870

Truskawkowy budyń z kaszą manną - Milion smaków
Truskawkowy budyń z kaszą manną
Bardzo polubiłem domowej roboty budynie z kaszy manny lub jaglanej. Mimo tego, że te drugie są zdrowsze, często wybieram jednak kaszę mannę ze względu na lepszą konsystencję oraz mniej intensywny smak.
Tym razem budyń będzie truskawkowy i podany ze świezymi truskawkami. Trzeba korzystać z krótkiego sezonu na te owoce ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 24 2018 7:22AM
Liczba wyświetleń: 273

Wafel przekładany masą orzechowo-czekoladową - Milion smaków
Wafel przekładany masą orzechowo-czekoladową
Te wafle robił mój ojciec od kiedy pamiętam. Zawsze były doskonałe. Prosty, sprawdzony przepis i co najważniejsze idealne za każdym razem.
Najlepiej smakuję "na drugi dzień", więc warto zrobić je wcześniej.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 28 2016 9:37AM
Liczba wyświetleń: 4887

Wegański "sernik" owocowy - Milion smaków
Wegański "sernik" owocowy
Ciasto samo zdrowie! Jego głównymi składnikami są orzechy nerkowca, migdały i owoce (u mnie ulubione truskawki). Brak tu cukru, mąki i produktów zwierzęcych (zamiast miodu można użyć syropu z agawy). Masa z nerkowców wspaniale udaje sernik, a razem z truskawkami stanowi pyszną alternatywę dla popularnych pianek na bitej śmietanie. Jest to idealny posiłek dla preferujących dietę raw food. Wszystkie składniki są surowe więc możemy cieszyć się pełnią witamin.
Przepis z małymi modyfikacjami pochodzi ze strony www.mynewroots.org.
Czas podany w przepisie nie obejmuje czasu chłodzenia ciasta przed podaniem.

Dodany przez: [email protected]ów, Jun 14 2014 2:05PM
Liczba wyświetleń: 1501

Wielkanocny keks bez rodzynek - Milion smaków
Wielkanocny keks bez rodzynek
Lubię ciasta takie jak keks, ale często trafiam na wersje z rodzynkami, których nie jadam. Odpowiednia ilość innych bakalii sprawia, że ciasto nic nie traci a nawet wiele zyskuje.
Oczywiście dobry keks nie może być za suchy ani za gęsty, więc trzeba bardzo uważać na proporcje składników ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Apr 11 2014 10:18AM
Liczba wyświetleń: 690

Wilgotne ciasto migdałowo-jabłkowe - Milion smaków
Wilgotne ciasto migdałowo-jabłkowe
Bez mąki i bez masła, za to z dużą ilością jabłek i zmielonych migdałów - takie jest ciasto znalezione w którejś z książek Nigelli Lawson. Ja swoim zwyczajem zmniejszyłam ilość dodanego cukru co okazało się świetnym pomysłem bo ciasto i tak było słodkie dzięki jabłkom i migdałom.
To ciasto możecie traktować jako zdrową przekąskę gdyż daleko mu do tradycyjnych, tuczących słodyczy.

Dodany przez: [email protected]ów, Nov 15 2015 10:34AM
Liczba wyświetleń: 1159