Przepisy z kategorii Wegetariańskie


Frittata z papryką i pieczarkami - Milion smaków
Frittata z papryką i pieczarkami
Kolejna frittata jako szybka kolacja po męczącym dniu. Lekka i warzywna - z dodatkiem papryki, pieczarek i czerwonej cebuli. Zrobicie ją błyskawicznie i bez wysiłku a zapewni sycący posiłek.
Dodany przez: [email protected]ów, Jan 27 2016 8:26AM
Liczba wyświetleń: 7192

Frittata z rzeżuchą - Milion smaków
Frittata z rzeżuchą
W zasadzie to klasyczna frittata, której najważniejszym składnikiem jest rzeżucha. A to sprawia że smakuje zupełnie inaczej ;)
W końcu, czy można pomylić smak rzeżuchy z czymkolwiek innym?

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, May 21 2020 6:26AM
Liczba wyświetleń: 74

Grillowane halloumi - Milion smaków
Grillowane halloumi
Halloumi to cypryjski ser z mleka owczego lub z mieszanki owczego, koziego i krowiego od wieków produkowany według tej samej struktury. Jest znakiem rozpoznawczym cypryjskiej kuchni i tylko ten jeden kraj posiada prawo do jego produkcji. Dzięki zwartej strukturze i wysokiej temperaturze topienia ser halloumi idealnie nadaje się do grillowania (nie rozpłynie się), które nadaje mu dodatkowych walorów smakowych. W smaku wyrazisty ale nie dominujący - świetnie sprawdzi się jako przekąska z dodatkiem świeżych warzyw.
Na skutek coraz większej popularności kuchni śródziemnomorskiej w naszym kraju, dotarł do nas również ser halloumi - bez większych problemów dostaniecie go w większych supermarketach, np. w Auchan.
Moja propozycja to podanie grillowanego halloumi z kawałkami świeżych pomidorów i konfiturą z żurawiny (najlepiej oczywiście domowej roboty).

Dodany przez: [email protected]ów, Aug 29 2014 10:50AM
Liczba wyświetleń: 22118

Grillowane halloumi z ananasem i roszponką - Milion smaków
Grillowane halloumi z ananasem i roszponką
Kolejny przepis na grillowane halloumi na naszym blogu. Ten ser doskonale się sprawdza w tej formie a sałatek z jego udziałem można tworzyć bez liku.
Dziś z dodatkiem roszponki i słodyczą ananasa.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 17 2020 8:56AM
Liczba wyświetleń: 76

Gryczanka ze śliwkami - Milion smaków
Gryczanka ze śliwkami
To połączenie smaków kojarzy się z jesienią. Świeże śliwki połączone z imbirem i mocno wyczuwalnym smakiem gryki dają rozgrzewającą i sycącą mieszankę. A do tego takie śniadanie naprawdę jest zdrowe i pożywne ;)
Jeśli nie lubicie smaku kaszy gryczanej a mimo wszystko czujecie się zachęceni to możecie dodać więcej imbiru i śliwek, żeby smak gryki był mniej wyczuwalny.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Dec 1 2015 8:25AM
Liczba wyświetleń: 562

Grzanki z awokado i rzodkiewką - Milion smaków
Grzanki z awokado i rzodkiewką
Idealne wiosenne kanapki - chrupiące, opieczone w tosterze pieczywo, kremowa prosta pasta z awokado, nieco mozzarelli i rzodkiewka. Takie śniadanie przygotujecie w kilka chwil a umili nie jeden poranek :)
Dodany przez: [email protected]ów, Jun 6 2016 8:04AM
Liczba wyświetleń: 454

Guacamole z avocado - Milion smaków
Guacamole z avocado
Guacamole to pasta z avocado, która pochodzi z meksyku.
Najczęściej podawana jest z nachos - u nas można podawać z grzankami z chleba - smakuje równie wybornie.
Może też stanowić dodatek do dań obiadowych - jak chili con carne.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 24 2013 9:30PM
Liczba wyświetleń: 1768

Gulasz z boczniaków - Milion smaków
Gulasz z boczniaków
Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na rozgrzewający gulasz ale w wersji bezmięsnej. Tak było i tym razem. Do tego doszła ochota na grzyby rozbudzona przez trwający właśnie sezon dla grzybiarzy. Na grzyby co prawda nie udało mi się jeszcze w tym roku wybrać ale do sklepu po boczniaki - owszem.
To właśnie boczniaki są podstawą tego dania. Towarzystwo zapewniają im świeża czerwona papryka, marchewki, pomidory i szereg innych pysznych warzyw. Całość dusimy w pomidorowym przecierze z domieszką czerwonego wina.

Dodany przez: [email protected]ów, Sep 25 2014 7:24AM
Liczba wyświetleń: 2982

Halloumi ze szpinakiem i winegretem malinowym - Milion smaków
Halloumi ze szpinakiem i winegretem malinowym
Halloumi świetnie nadaje się do grillowania - to twardy ser, który w wysokiej temperaturze nie topi się, tylko przypieka (podobnie jak polskie oscypki). Z tego powodu często gości na moim stole w sezonie grillowym ;)
Dziś będzie podany z młodym szpinakiem i sosem winegret w wersji malinowe - warto wypróbować to połączenie u siebie w domu.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 17 2018 9:45AM
Liczba wyświetleń: 236

Imbirowa owsianka z gruszkami - Milion smaków
Imbirowa owsianka z gruszkami
Prosta owsianka która zawsze świetnie smakuje a w chłodne dni dodatkowo rozgrzewa (cóż, może rzeczywiście nie trzeba jej jeść w gorące letnie dni).
Bazuje na klasycznym połączeniu imbiru (najlepiej świeżego) z pysznymi, soczystymi gruszkami.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 17 2019 11:15AM
Liczba wyświetleń: 144