Przepisy z kategorii Wegetariańskie


Gryczanka ze śliwkami - Milion smaków
Gryczanka ze śliwkami
To połączenie smaków kojarzy się z jesienią. Świeże śliwki połączone z imbirem i mocno wyczuwalnym smakiem gryki dają rozgrzewającą i sycącą mieszankę. A do tego takie śniadanie naprawdę jest zdrowe i pożywne ;)
Jeśli nie lubicie smaku kaszy gryczanej a mimo wszystko czujecie się zachęceni to możecie dodać więcej imbiru i śliwek, żeby smak gryki był mniej wyczuwalny.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Dec 1 2015 8:25AM
Liczba wyświetleń: 428

Grzanki z awokado i rzodkiewką - Milion smaków
Grzanki z awokado i rzodkiewką
Idealne wiosenne kanapki - chrupiące, opieczone w tosterze pieczywo, kremowa prosta pasta z awokado, nieco mozzarelli i rzodkiewka. Takie śniadanie przygotujecie w kilka chwil a umili nie jeden poranek :)
Dodany przez: [email protected]ów, Jun 6 2016 8:04AM
Liczba wyświetleń: 405

Guacamole z avocado - Milion smaków
Guacamole z avocado
Guacamole to pasta z avocado, która pochodzi z meksyku.
Najczęściej podawana jest z nachos - u nas można podawać z grzankami z chleba - smakuje równie wybornie.
Może też stanowić dodatek do dań obiadowych - jak chili con carne.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Sep 24 2013 9:30PM
Liczba wyświetleń: 1702

Gulasz z boczniaków - Milion smaków
Gulasz z boczniaków
Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na rozgrzewający gulasz ale w wersji bezmięsnej. Tak było i tym razem. Do tego doszła ochota na grzyby rozbudzona przez trwający właśnie sezon dla grzybiarzy. Na grzyby co prawda nie udało mi się jeszcze w tym roku wybrać ale do sklepu po boczniaki - owszem.
To właśnie boczniaki są podstawą tego dania. Towarzystwo zapewniają im świeża czerwona papryka, marchewki, pomidory i szereg innych pysznych warzyw. Całość dusimy w pomidorowym przecierze z domieszką czerwonego wina.

Dodany przez: [email protected]ów, Sep 25 2014 7:24AM
Liczba wyświetleń: 2644

Halloumi ze szpinakiem i winegretem malinowym - Milion smaków
Halloumi ze szpinakiem i winegretem malinowym
Halloumi świetnie nadaje się do grillowania - to twardy ser, który w wysokiej temperaturze nie topi się, tylko przypieka (podobnie jak polskie oscypki). Z tego powodu często gości na moim stole w sezonie grillowym ;)
Dziś będzie podany z młodym szpinakiem i sosem winegret w wersji malinowe - warto wypróbować to połączenie u siebie w domu.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jul 17 2018 9:45AM
Liczba wyświetleń: 106

Imbirowa owsianka z gruszkami - Milion smaków
Imbirowa owsianka z gruszkami
Prosta owsianka która zawsze świetnie smakuje a w chłodne dni dodatkowo rozgrzewa (cóż, może rzeczywiście nie trzeba jej jeść w gorące letnie dni).
Bazuje na klasycznym połączeniu imbiru (najlepiej świeżego) z pysznymi, soczystymi gruszkami.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 17 2019 11:15AM
Liczba wyświetleń: 37

Imbirowe serniczki z kaszy gryczanej - Milion smaków
Imbirowe serniczki z kaszy gryczanej
Brzmi groźnie? Niepotrzebnie bo te lekkie, pachnące imbirem serniczki przygotowane na bazie gryczanej kaszy i serka mascarpone są naprawdę pyszne. Zanurzone w serowej masie kawałki gorzkiej czekolady dodają słodyczy i doskonale przełamują serowy smak. Idealnie sprawdzą się jako zdrowa, popołudniowa przekąska.
Inspiracja od Karola Okrasy.

Dodany przez: [email protected]ów, May 2 2014 8:16AM
Liczba wyświetleń: 1140

Jabłka w cieście - Milion smaków
Jabłka w cieście
Kolejny ze smaków dzieciństwa na blogu. Jabłka w cieście robiła moja babcia, a potem moja mama wiele lat temu - niekoniecznie w sezonie na jabłka.
Prosty przepis a jednak wyjątkowo smaczny. Ciasto prawie takie samo jak na racuchy z jabłkami. Podstawowa różnica jest taka, że tutaj jabłka tnie się w dość grube plasterki i smaży obtoczone ciastem.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 1 2015 8:21AM
Liczba wyświetleń: 2367

Jabłkowe kokardki - Milion smaków
Jabłkowe kokardki
Bardzo lubię kulinarne eksperymenty ale czasami nachodzi mnie ochota na coś klasycznego, polskiego, rzadko już dziś widywanego na naszych stołach. Sięgam wówczas po "Kuchnię polską" Ewy Aszkiewicz, która od lat leżała u mojej mamy. Kiedyś ją pożyczyłam i już nie oddałam :)

Tym razem moją uwagę przykuł przepis na makaronowe kokardki zapiekane z musem jabłkowym. Danie jest bardzo proste do przygotowania a połączenie smaków rzadko już dziś spotykane. I ten waniliowo-cynamonowy zapach...

Dodany przez: [email protected]ów, Feb 12 2014 9:31AM
Liczba wyświetleń: 809

Jajecznica z kurkami i koperkiem - Milion smaków
Jajecznica z kurkami i koperkiem
Tradycyjne, ale jedno z ciekawszych i smaczniejszych dań sezonowych. Ciężko sobie wyobrazić sezon wakacyjny bez jajecznicy ze świeżymi kurkami na śniadanie. Tym razem polecam wersję z koperkiem, który dodaje interesującą nutę smakową.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 9 2013 5:33PM
Liczba wyświetleń: 1098