Przepisy z kategorii Wegetariańskie


Koktajl morelowo-bananowy - Milion smaków
Koktajl morelowo-bananowy
Koktajle zazwyczaj robię w sezonie na świeże warzywa i owoce. Poza sezonem albo są to mrożonki albo owoce sprowadzane z zagranicy. Takie jak banany i morele.
Uwielbiam smak moreli, więc nie ma tutaj zbyt wielu dodatków, które mogłyby przyćmić jej smak. Za to koktajl jest prosty, szybki i smaczny.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 8 2017 9:14AM
Liczba wyświetleń: 268

Kolorowa sałatka z kuskus - Milion smaków
Kolorowa sałatka z kuskus
Pyszna sałatka z grillowanymi warzywami i pomarańczą. Doskonała na kolację jak również jako przekąska do pracy.
Pomysł zaczerpnięty z książki "Kuchnia włoska krok po kroku" wydawnictwa Jedność.

Dodany przez: [email protected]ów, Mar 23 2013 6:28PM
Liczba wyświetleń: 2169

Konfitura z zielonych orzechów włoskich - Milion smaków
Konfitura z zielonych orzechów włoskich
Bardzo stary polski przepis na konfiturę, obecnie nieco zapomniany. Coraz rzadziej używamy takich produktów jak zielone orzechy włoskie, a jeśli już nawet używamy to raczej na nalewkę niż na inne dania. Konfitura jest słodka, o wyraźnym posmaku orzechów z nutą świeżości pochodzącą ze skórki orzecha.
Przepis jest nie tyle pracochłonny co bardzo czasochłonny, bo popracować trzeba nad nim kilka dni. Naprawdę warto ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 28 2016 8:37AM
Liczba wyświetleń: 5811

Kopytka dyniowe w sosie grzybowym - Milion smaków
Kopytka dyniowe w sosie grzybowym
W pełni sezonu na dynię zdarza się, że kończą się pomysły co jeszcze można z dyni zrobić.
Polecam ciekawszą wersję kopytek - z dużym dodatkiem dyni. Lżejsze, zdrowsze a przede wszystkim o nowym, interesującym smaku. Bardzo dobrze sprawdzają się z mięsem, a nawet na słodko. W tym przepisie podamy je razem z sosem grzybowym.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 25 2015 9:04AM
Liczba wyświetleń: 1305

Kotleciki jajeczne z pieczarkami - Milion smaków
Kotleciki jajeczne z pieczarkami
Czy pyszne obiadowe kotleciki muszą być mięsne? Niekoniecznie. Oprócz coraz bardziej popularnych sojowych, warto również pokombinować z innymi składnikami - na przykład jajkami. Ugotowane jajka łączymy z pieczarkami i cebulą, rozdrabniamy, doprawiamy i smażymy. Podczas formowania kotlecików i ich smażenia trzeba jednak wykazać się sprawnością rąk gdyż masa jest tak delikatna że kotleciki łatwo się rozpadają. Podawajcie ze standardowymi "kotletowymi" dodatkami, np. z ziemniakami i modrą kapustą.
Dodany przez: [email protected]ów, May 4 2015 8:02AM
Liczba wyświetleń: 1803

Kotleciki szpinakowe - Milion smaków
Kotleciki szpinakowe
W sezonie wiosenno-letnim staram się wykorzystywać wszystkie dary natury najwięcej jak się da. Ze świeżego szpinaku przygotujcie pyszne (i zdrowe!) kotleciki, na bazie orkiszowej mąki, doprawione aromatyczną bazylią. Przygotowanie ich zajmie dosłownie chwilę a sprawdzą się zarówno na zdrową i lekką kolację, jak i na wynos jako lunch do pracy.
Dodany przez: [email protected]ów, Aug 18 2017 8:24AM
Liczba wyświetleń: 1285

Kotleciki z grochu z zieloną fasolką - Milion smaków
Kotleciki z grochu z zieloną fasolką
Kotleciki są ciekawą opcją na wykorzystanie nie tylko sezonowych warzyw ale również roślin strączkowych. Rośliny te, jak np. groch, są bardzo ważnym elementem zdrowej, zrównoważonej diety. Groch jest ceniony za swoje właściwości lecznicze jak również źródło wielu witamin i składników mineralnych.
W Polsce najczęściej spotykanym sposobem jego przyrządzenia jest grochówka. Warto jednak poznać również inne metody, np. usmażenie pysznych, delikatnych kotlecików z grochu.
Z uwagi na wodnistą strukturę placuszki smażymy na dużym ogniu na dużej ilości oleju.

Dodany przez: [email protected]ów, Sep 28 2014 8:34AM
Liczba wyświetleń: 733

Kotleciki z kaszy jęczmiennej - Milion smaków
Kotleciki z kaszy jęczmiennej
W sezonie zimowym, kiedy mało jest świeżych warzyw i owoców, wyjątkowo dobrze smakują mi dania z kaszy. O pro-zdrowotnych właściwościach kaszy można by dużo pisać. Mówiąc w skrócie - warto włączyć ją do codziennej diety bo jest to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych.
Dawno już obalono mit, że kasza nie jest smaczna. Dobrze przygotowana - owszem jest. Oprócz ugotowanej jako dodatek do obiadu, możecie ją przetwarzać na wiele innych sposobów, np. usmażyć z niej złote kotleciki, jak w przepisie poniżej. Minimum wysiłku przy przygotowaniu i pyszny obiad gotowy.

Dodany przez: [email protected]ów, Feb 12 2016 9:21AM
Liczba wyświetleń: 1263

Kotlety jaglane z kabaczkiem - Milion smaków
Kotlety jaglane z kabaczkiem
Cukinie i kabaczki królują w jesiennym sezonie, warto więc wykorzystywać je do różnorodnych potraw. Leczo, placki, tarty... A może kotlety? Warzywne kotlety na bazie kaszy jaglanej są nie tylko sycące ale i zdrowe. Koniecznie wypróbujcie.
Dodany przez: [email protected]ów, Oct 19 2016 12:36PM
Liczba wyświetleń: 2368

Kotlety jajeczne z dynią - Milion smaków
Kotlety jajeczne z dynią
Kończą się Wam pomysły na wykorzystanie dyni? Zupa, ciasto, curry, ... Mi też zaczęły się kończyć i w poszukiwaniu inspiracji trafiłam na przepis na kotlety jajeczne z dynią na blogu kwestiasmaku.com. Okazało się to strzałem w dziesiątkę bo kotleciki nie dość, że pyszne to jeszcze proste do przygotowania. W towarzystwie ulubionej sałatki na pewno zadowolą każdego smakosza.
Dodany przez: [email protected]ów, Nov 17 2016 8:17AM
Liczba wyświetleń: 829