Przepisy z kategorii Wegetariańskie


Klasyczne zapiekanki - Milion smaków
Klasyczne zapiekanki
I znowu przepis z "zeszytu mamy" (lekko zmodyfikowany). Ale przecież każdy wie jak zrobić porządną, klasyczną zapiekankę - albo przynajmniej nie raz taką jadł.
Jak zwykle jednak diabeł tkwi w szczegółach - a ten przepis jest sprawdzony, prosty i wydobywa z klasycznej zapiekanki to co najlepsze ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Oct 11 2019 11:41AM
Liczba wyświetleń: 421

Knedle ze szpinakiem i twarożkiem - Milion smaków
Knedle ze szpinakiem i twarożkiem
To danie to włoska alternatywa dla klasycznych, polskich knedli. Ciasto przygotowujemy z mrożonego szpinaku, chudego twarogu i startego parmezanu. Warto dodać je do menu zwłaszcza zimą, kiedy w naszym klimacie brakuje świeżych, zielonych warzyw.
Dodany przez: [email protected]ów, Jan 9 2016 10:45AM
Liczba wyświetleń: 1148

Knedle ze śliwkami - Milion smaków
Knedle ze śliwkami
Sezon na śliwki trwa więc dziś proponujemy knedle z węgierkami. Miękkie ciasto otulające podgotowaną śliwkę i dodatek cynamonu tworzą pyszny obiad w formie deseru:)
Dodany przez: [email protected]ów, Oct 8 2013 1:36PM
Liczba wyświetleń: 7493

Koktajl morelowo-bananowy - Milion smaków
Koktajl morelowo-bananowy
Koktajle zazwyczaj robię w sezonie na świeże warzywa i owoce. Poza sezonem albo są to mrożonki albo owoce sprowadzane z zagranicy. Takie jak banany i morele.
Uwielbiam smak moreli, więc nie ma tutaj zbyt wielu dodatków, które mogłyby przyćmić jej smak. Za to koktajl jest prosty, szybki i smaczny.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Mar 8 2017 9:14AM
Liczba wyświetleń: 318

Kolorowa sałatka z kuskus - Milion smaków
Kolorowa sałatka z kuskus
Pyszna sałatka z grillowanymi warzywami i pomarańczą. Doskonała na kolację jak również jako przekąska do pracy.
Pomysł zaczerpnięty z książki "Kuchnia włoska krok po kroku" wydawnictwa Jedność.

Dodany przez: [email protected]ów, Mar 23 2013 6:28PM
Liczba wyświetleń: 2222

Konfitura z zielonych orzechów włoskich - Milion smaków
Konfitura z zielonych orzechów włoskich
Bardzo stary polski przepis na konfiturę, obecnie nieco zapomniany. Coraz rzadziej używamy takich produktów jak zielone orzechy włoskie, a jeśli już nawet używamy to raczej na nalewkę niż na inne dania. Konfitura jest słodka, o wyraźnym posmaku orzechów z nutą świeżości pochodzącą ze skórki orzecha.
Przepis jest nie tyle pracochłonny co bardzo czasochłonny, bo popracować trzeba nad nim kilka dni. Naprawdę warto ;)

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Jun 28 2016 8:37AM
Liczba wyświetleń: 6301

Kopytka dyniowe w sosie grzybowym - Milion smaków
Kopytka dyniowe w sosie grzybowym
W pełni sezonu na dynię zdarza się, że kończą się pomysły co jeszcze można z dyni zrobić.
Polecam ciekawszą wersję kopytek - z dużym dodatkiem dyni. Lżejsze, zdrowsze a przede wszystkim o nowym, interesującym smaku. Bardzo dobrze sprawdzają się z mięsem, a nawet na słodko. W tym przepisie podamy je razem z sosem grzybowym.

Dodany przez: Michał@MilionSmaków, Aug 25 2015 9:04AM
Liczba wyświetleń: 1448

Kotleciki jajeczne z pieczarkami - Milion smaków
Kotleciki jajeczne z pieczarkami
Czy pyszne obiadowe kotleciki muszą być mięsne? Niekoniecznie. Oprócz coraz bardziej popularnych sojowych, warto również pokombinować z innymi składnikami - na przykład jajkami. Ugotowane jajka łączymy z pieczarkami i cebulą, rozdrabniamy, doprawiamy i smażymy. Podczas formowania kotlecików i ich smażenia trzeba jednak wykazać się sprawnością rąk gdyż masa jest tak delikatna że kotleciki łatwo się rozpadają. Podawajcie ze standardowymi "kotletowymi" dodatkami, np. z ziemniakami i modrą kapustą.
Dodany przez: [email protected]ów, May 4 2015 8:02AM
Liczba wyświetleń: 1900

Kotleciki szpinakowe - Milion smaków
Kotleciki szpinakowe
W sezonie wiosenno-letnim staram się wykorzystywać wszystkie dary natury najwięcej jak się da. Ze świeżego szpinaku przygotujcie pyszne (i zdrowe!) kotleciki, na bazie orkiszowej mąki, doprawione aromatyczną bazylią. Przygotowanie ich zajmie dosłownie chwilę a sprawdzą się zarówno na zdrową i lekką kolację, jak i na wynos jako lunch do pracy.
Dodany przez: [email protected]ów, Aug 18 2017 8:24AM
Liczba wyświetleń: 1928

Kotleciki z grochu z zieloną fasolką - Milion smaków
Kotleciki z grochu z zieloną fasolką
Kotleciki są ciekawą opcją na wykorzystanie nie tylko sezonowych warzyw ale również roślin strączkowych. Rośliny te, jak np. groch, są bardzo ważnym elementem zdrowej, zrównoważonej diety. Groch jest ceniony za swoje właściwości lecznicze jak również źródło wielu witamin i składników mineralnych.
W Polsce najczęściej spotykanym sposobem jego przyrządzenia jest grochówka. Warto jednak poznać również inne metody, np. usmażenie pysznych, delikatnych kotlecików z grochu.
Z uwagi na wodnistą strukturę placuszki smażymy na dużym ogniu na dużej ilości oleju.

Dodany przez: [email protected]ów, Sep 28 2014 8:34AM
Liczba wyświetleń: 767