Wartości odżywcze i kalorie (na 100g)
kCal
52
2,6%
Bialko
1,2g
0,8%
Weglow...
5,4g
2,7%
Tluszcze
0,6g
1,1%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal
W Polsce już w XVI wieku używało się malin zarówno w kuchni jak i w celach leczniczych. Dziś też wiemy, że syrop z malin doskonale rozgrzewa dolany do herbaty w zimę, a jeszcze bardziej rozgrzewa dobra nalewka ;)
W kuchni maliny pojawiają się w dżemach, ciastach, sosach do lodów i deserów, ale także i mięs.
Są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Zawierają dużo pektyn, antycyjanów, witamin C, E i witamin z grupy B, oraz wapnia, żelaza, magnezu i potasu.