Nektarynka



Wartości odżywcze i kalorie (na 100g)
kCal
44
2,2%
Bialko
0,8g
0,5%
Weglow...
9,6g
4,8%
Tluszcze
0,2g
0,3%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal

Nektarynka (Prunus persica var. nucipersica) to właściwie odmiana brzoskwini, od której różni się tym, że ma gładką skórkę. Przez wiele lat zastanawiano się jak powstała nektarynka. Różne teorie głosiły, że jest to dzieło człowieka i powstała przez skrzyżowanie brzoskwini z innym owocem. Późniejsze badania genetyczne sugerują, że nektarynka mogła powstać samoistnie. Uprawiana jest we Francji, Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Stanach Zjednoczonych, Chile oraz w Południowej Afryce. Należy pamiętać, że nektarynka ma tym więcej witam i minerałów czym jest bardziej dojrzała. Ma właściwości lekko przeczyszczające, wzmacnia serce i obniża ciśnienie krwi. Ma też dużo beta-karotenu i magnezu. Jeśli kupicie niezbyt dojrzałą nektarynkę to wystarczy zostawić ją na kilka dni w temperaturze pokojowej. Trzeba jednak uważać, bo przy sporej wilgotności powietrza szybko pleśnieje. W sztuce kulinarnej używa się jej do ciast, deserów (zwłaszcza lodowych), dżemów, konfitur oraz do wyrobu lodów.


INFORMACJE

Ile kalorii ma Nektarynka? Jaki ma indeks glikemiczny?


  • Kalorie: 44
  • IG: 35
  • Białko: 0,8 g 
  • Cholesterol: 0 mg Sód: 1 mg 
  • Węglowodany łącznie: 9,6 g Cukry: 5,7 g 
  • Błonnik: 1,1 g 
  • Tłuszcz łącznie: 0,2 g
    • Nasycone: 0 g
    • Mono-nienasycone: 0,1 g
    • Poli-nienasycone: 0,1 g
    • Trans: 0 g 


Witaminy

  • A: 15 μg
  • C: 12,5 mg
  • D: 0 μg
  • E: 1,64 mg
  • B1: 0,02 mg
  • B2: 0,04 mg
  • B6: 0,02 mg
  • B12: 0 μg


Mikroelementy

  • β-karoten: 94 μg
  • Niacyna: 0,09 mg
  • Kwas foliowy: 3,6 μg
  • Wapń: 8 mg
  • Żelazo: 0,5 mg
  • Magnez: 12 mg
  • Fosfor: 25 mg
  • Cynk: 0,12 mg
  • Miedź: 0,07 mg
  • Mangan: 0,12 mg
  • Potas: 195 mg


Ile waży Nektarynka? Poniżej popularne jednostki w przeliczeniu na gramy

      Sztuka: 190 g                 Obrana sztuka: 170 g

Czy Nektarynka jest bezpieczna w ciąży?

Można jeść!

Nektarynka

Nektarynka